Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 14:00 - 17:30 Vrijdag 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30 Zaterdag 10:00 - 15:00

Pura Passione Piemonte - Vini

Startpagina
België
Sint-Niklaas
Pura Passione Piemonte - Vini

Ciao, ik ben Annick De Wilde 🇮🇹
Piemonte W**e Ambassador, Cavaliere del Ordine del Tartufo, Sommelier-conseil en WSET 3. Een cadeautip?

Ik kies authentieke wijnen uit Piemonte, geproefd met kennis en geselecteerd met passie. Webshop & huiskamerboetiek in Sint-Niklaas Benvenuto - Welkom in mijn huiskamerboetiek van Pura Passione. Mijn Italiaanse Passie wil ik graag met jullie delen. Pura Passione: de verkoop van Italiaanse wijnen en delicatessen, rechtstreeks van de producenten uit Piemonte. Met plezier maak ik geschenkpakketten na

ar ieders wens en budget. En als het even snel moet gaan, kan je ook bestellen via mijn webshop: www.purapassione.be/shop

Ik organiseer af en toe ook degustaties in mijn winkel. Je kan dan proeven van antipasti, olijfolies en wijnen, soms in het bijzijn van de producenten zelf. La vita è troppo breve per mangiare e bere male, weet je wel? Ciao, a presto
Annick Boel - De Wilde

05/09/2026

𝗕𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗲 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗲𝗱𝗲𝗳𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻, 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝘃𝗼𝗹𝗴𝗲𝗻𝗱 𝗷𝗮𝗮𝗿 𝗵𝗲𝗯 𝗶𝗸 𝗻𝗼𝗴 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗶𝗱𝗲𝗲𝘁𝗷𝗲𝘀. 🎈😇

Want ja… als ik de special shapes boven Sint-Niklaas mocht kiezen, dan zou het er ongeveer zó uitzien. 😂

Een Alta Langa van Deltetto.
De Roero Arneis van Silvano Nizza.
Nascetta van Stra.
En tussen al dat Piemontese wijngeweld ook nog een blik olijfolie van Desiderio.

Want blijkbaar stopt mijn liefde voor Piemonte ook niet wanneer ik naar boven kijk. 🇮🇹

𝘌𝘯 𝘦𝘦𝘳𝘭𝘪𝘫𝘬?

Voor déze ballonmeeting zou ik dus met plezier vroeg uit mijn bed komen. 😂

𝘗𝘚 𝘝𝘰𝘰𝘳 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘶𝘪𝘥𝘦𝘭𝘪𝘫𝘬𝘩𝘦𝘪𝘥: voorlopig blijven mijn wijnbouwers gewoon met beide voeten in de wijngaard staan. De rest heb ik aan AI overgelaten. 😉

04/09/2026

En ik ben ook van de partij 🙋🏻‍♀️

03/09/2026

𝗝𝘂𝗹𝗹𝗶𝗲 𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗶𝗷 𝘁𝗲 𝘀𝗻𝗲𝗹 𝗮𝗳. 😄🍷

Onze W**e & Dine met Vittoria van Podere Ruggeri Corsini op woensdag 21 oktober was in 𝗺𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝗲́𝗲́𝗻 𝘄𝗲𝗲𝗸 𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲𝗱𝗶𝗴 𝘂𝗶𝘁𝘃𝗲𝗿𝗸𝗼𝗰𝗵𝘁.

Dus… we doen er gewoon eentje bij. ❤️

𝗘𝗫𝗧𝗥𝗔 𝗪𝗜𝗡𝗘 & 𝗗𝗜𝗡𝗘
👉 𝗱𝗶𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 𝟮𝟬 𝗼𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲

Vittoria Argamante reist vanuit Monforte d’Alba naar België en brengt opnieuw een mooie selectie wijnen van 𝗣𝗼𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗥𝘂𝗴𝗴𝗲𝗿𝗶 𝗖𝗼𝗿𝘀𝗶𝗻𝗶 mee.

Chef Dominik en Francis van 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗞𝗼𝗸𝗼𝘃𝗶𝗻 zorgen voor een verfijnd viergangenmenu.

En bij ieder gerecht?

Twee verschillende wijnen naast elkaar. 🍷🍷

Dat vind ik zelf één van de leukste dingen aan deze avond: proeven wat er gebeurt wanneer twee totaal verschillende wijnen hetzelfde gerecht begeleiden.

Van verrassend wit tot Nebbiolo en uiteraard de Barolo cru’s van het domein.
𝗠𝗲𝗲𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝟴 𝘄𝗶𝗷𝗻𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗮𝗹.

📍 Restaurant Kokovin – Sint-Niklaas
📅 Dinsdag 20 oktober 2026
💶 €125 per persoon – alles inbegrepen

De eerste avond zat in minder dan een week vol.

Dus als je toen nét te laat was… dit is je tweede kans. 😉

𝗗𝗲 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗵𝗿𝗶𝗷𝘃𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗮𝘃𝗼𝗻𝗱 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝘃𝗮𝗻𝗮𝗳 𝗻𝘂 𝗴𝗲𝗼𝗽𝗲𝗻𝗱.

👉 Reserveren kan via de link in bio of via de webshop

02/09/2026

Nieuw concept: het échte leven zoals het is in Piemonte. 🇮🇹

No filter.
No Photoshop.
Just real life.

Vanavond kreeg ik de allereerste foto binnen. Beter kon ik deze reeks niet beginnen. 😄

Milena van La Ganghija in Treiso stuurde mij deze foto.

Na een hele dag in de cantina – Barbera druiven persen én bestellingen klaarmaken – hadden ze vanavond vooral goesting in… pizza uit de doos. 🍕

En in het glas?
Een Alta Langa van hun goede vrienden van MarcaAlberto. 🥂

Geen gestylede tafel. Geen perfecte Instagramfoto.
Gewoon zoals het er vanavond écht aan toegaat.

En dat wil ik jullie de komende weken vaker laten zien: wat eten mijn wijnbouwers thuis en welke fles trekken ze zelf open?

Rechtstreeks uit Piemonte. ❤️

01/09/2026

"𝗦𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲" 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻𝘁 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗦

Deze maand geen lange lijst met S’en die voorbijvliegt, maar een kleine duik in Piemonte.

Want wat is 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗻𝗮 eigenlijk?
Wat vertelt 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 op een Barolo-etiket?
Waarom eten ze 𝗦𝗮𝗹𝘀𝗶𝗰𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗕𝗿𝗮 rauw?
En wat heeft 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 met Piemonte te maken?

En dan is er natuurlijk 𝗦𝗶𝗹𝘃𝗮𝗻𝗼 𝗡𝗶𝘇𝘇𝗮. ❤️
Die S kon onmogelijk ontbreken, want zonder onze vriendschap was Pura Passione Piemonte er vandaag nooit geweest.

Dus: 8 S’en, 8 kleine verhalen uit Piemonte.

👉 Swipe maar. Misschien zit er eentje tussen waarvan je denkt: ah, dát wist ik nog niet.

Welke kende jij nog niet?

26/08/2026

𝗠𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝗲𝗻? 𝗗𝗮𝗮𝗿 𝗵𝗲𝗯 𝗶𝗸 𝗴𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲𝗲𝗺 𝗺𝗲𝗲.

Vandaag is er heel wat commotie over de boodschap ‘Alcohol schaadt de gezondheid’ en over hoe we als maatschappij naar alcohol kijken.

Als sommelier volg ik dat debat natuurlijk met bijzondere aandacht.

En misschien klinkt dit vreemd uit mijn mond, maar ik heb er helemaal geen probleem mee dat we mensen sensibiliseren om minder alcohol te drinken.

Je hoeft van mij niet iedere dag wijn te drinken. Dat doe ik trouwens zelf ook niet.

Maar ik zou het jammer vinden als we wijn daardoor alleen nog zouden bekijken als alcohol.

Want voor mij zit er zoveel meer in een glas wijn.

Er zit geschiedenis in. Aardrijkskunde. Geologie. Landbouw. Gastronomie. Cultuur. 🌍

Er zit een landschap in, een bodem, een druivenras. En heel vaak een familie die al generaties lang op dezelfde heuvel werkt.

Wie mij een beetje kent, weet hoeveel juist dát mij fascineert aan Piemonte. 💚

En ja, wijn bevat alcohol. Daar hoeven we niet flauw over te doen. Te veel alcohol is ongezond en bewust omgaan met wat we drinken vind ik belangrijk.

Maar bewust omgaan met alcohol en genieten van wijn hoeven voor mij geen tegenpolen te zijn.

Misschien moeten we zelfs minder vaak zomaar een fles opentrekken en wat vaker kiezen voor één glas waar we écht van genieten.

𝗞𝘄𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲𝗶𝘁 𝗯𝗼𝘃𝗲𝗻 𝗸𝘄𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗲𝗶𝘁.

Een kleinschalige wijnbouwer. Een wijn waarvan je weet waar hij vandaan komt en wie hem gemaakt heeft.

Ik zeg het al jaren:

🇮🇹 𝗟𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮 è 𝘁𝗿𝗼𝗽𝗽𝗼 𝗯𝗿𝗲𝘃𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝗯𝗲𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗹𝗲.
Het leven is te kort om slecht te eten en te drinken.

Voor mij betekent dat óók: niet zoveel mogelijk, maar goed kiezen.

𝗠𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿. 𝗕𝗲𝘁𝗲𝗿. 𝗕𝗲𝘄𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿.
En vooral: genieten. 🍷

23/08/2026

Lieve schat,

Vandaag, 23 augustus, vieren we onze 36ste huwelijksverjaardag. 🥂

Maar ons avontuur samen begon al vroeger. Op 1 januari 1990, net na mijn studies, begonnen we samen onze eigen zaak: Garage Marc Boel. 🔧

We bouwden die uit, brachten onze drie zonen groot en maakten samen al ongelooflijk veel mee. Meestal hard werken, maar af en toe ook de tijd nemen om te genieten.

Het was niet altijd gemakkelijk en niet alles liep van een leien dakje. We hadden ook moeilijke momenten, van verdriet en afscheid nemen.
Maar steeds zijn we er voor elkaar, zij aan zij.

En nu, zoveel jaren later, help jij regelmatig mee in míjn zaak. Waar ik toen met jou onze zaak begon, steun jij mij vandaag al meer dan 10 jaar in mijn passie voor Piemonte 🍷 en geef je mij de kans om daar voluit voor te gaan.

En dan is er nog dat kleine detail dat eigenlijk geen detail is: onze openingsdans op 23 augustus 1990 was Ti Amo van Umberto Tozzi. Dezelfde slow waarop de vonk in 1988 al oversloeg.

Nog voor ik wist wat Piemonte ooit voor mij zou betekenen, zat Italië blijkbaar al ergens in ons verhaal. 🇮🇹

36 jaar later: nog altijd jij en ik.

Ti amo, schat. ❤️

21/08/2026

𝗘𝗲𝗻 𝗮𝘃𝗼𝗻𝗱 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝘄𝗶𝗲 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗮𝗴 𝗮𝗮𝗻 𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹 𝗯𝗲𝗹𝗲𝗲𝗳𝘁.

Op 𝘄𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 𝟮𝟭 𝗼𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲 verwelkomen we Vittoria Argamante van 𝗣𝗼𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗥𝘂𝗴𝗴𝗲𝗿𝗶 𝗖𝗼𝗿𝘀𝗶𝗻𝗶 opnieuw in Sint Niklaas.

Speciaal voor deze avond reist Vittoria vanuit Monforte d’Alba naar België, met een selectie wijnen die perfect laat zien waar hun familiebedrijf voor staat.

Chef Dominik en Francis van 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗞𝗼𝗸𝗼𝘃𝗶𝗻 zorgen voor een verfijnd 4 gangenmenu. Bij elk gerecht schenken we twee verschillende wijnen, zodat je kan proeven hoe elke wijn op zijn eigen manier met het gerecht speelt .

Van elegante witte wijnen tot Nebbiolo en uiteraard de Barolo cru’s van het domein, 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝟴 𝗶𝗻 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗮𝗹

𝗪𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 𝟮𝟭 𝗼𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲
Restaurant Kokovin, Sint Niklaas
€125 per persoon, alles inbegrepen

De inschrijvingen zijn vanaf nu geopend via de webshop.

En voor wie er vorig jaar bij was… die herinnert zich zeker en vast hoe geslaagd deze avond was.
We maken er opnieuw zo’n avond van, samen met Vittoria.

De plaatsen zijn beperkt en de vorige editie was snel volzet.
Wie erbij wil zijn, weet wat te doen.
Reserveren kan via deze link 👇👇👇

https://www.purapassione.be/product/wine-dine-kokovin-21-oktober/

Podere Ruggeri Corsini
KokOvin

20/08/2026

🍷 𝗙𝗮𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼? 𝗗𝗮𝗻 𝗵𝗲𝗯 𝗶𝗸 𝗲𝗿 𝗲𝗲𝗻𝘁𝗷𝗲 𝘂𝗶𝘁 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗰𝗵𝗶𝗲𝗻 𝗼𝗼𝗸 𝗵𝗲𝗲𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗮𝗴 𝗴𝗮𝗮𝘁 𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝗲𝗻.

Genio is een Barbera d’Asti Superiore van Gianni Doglia. Een andere druif, een andere streek, en toch hebben ze iets gemeen.

🍒 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼
Sangiovese brengt die typische zure en rode kersen, hoge zuren en stevigere tannines.

🍇 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗿𝗮 𝗱'𝗔𝘀𝘁𝗶 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗲 "𝗚𝗲𝗻𝗶𝗼" - 𝗚𝗶𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗗𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮
Barbera geeft rijper en donkerder fruit, zachtere tannines en een vollere body. De frisse zuren, zo typisch voor Barbera, houden de wijn mooi levendig.

🪵 En dan is er nog het hout.
De Genio rijpt 18 tot 24 maanden op kleine houten vaten. Dat zorgt voor extra kruidigheid, warmte en meer grip.

💡 𝗠𝗶𝗷𝗻 𝘁𝗶𝗽: schenk hem rond 16 tot 18°C.

Aan tafel? Ik denk aan tagliata, pappardelle al ragù, gegrilde aubergine of Duroc varkensvlees van de barbecue. 😋

𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸 𝗷𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗮𝗴 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼? 𝗗𝗮𝗻 𝘇𝗼𝘂 𝗶𝗸 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗿𝗮 𝘇𝗲𝗸𝗲𝗿 𝗲𝗲𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗲𝗿𝗲𝗻

En ik ben benieuwd: welke bekende wijn zal ik de volgende keer koppelen aan een wijn uit Piemonte? 👇

Adres

Eekhoornstraat 35
Sint-Niklaas
9100

Openingstijden

Donderdag	14:00 - 17:30
Vrijdag	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:30
Zaterdag	10:00 - 15:00

Telefoon

+32479930430

Website

http://www.purapassione.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Pura Passione Piemonte - Vini nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.