13/09/2026
Nouvelle sélection viande chez Ekivrac.
Derrière ces produits, il y a des fermes familiales, des coopératives d’éleveurs et des artisans qui travaillent encore leur métier avec savoir-faire.
🥩 Bœuf & veau — En Direct de Mon Élevage
Une coopérative d'agriculteurs pour une agriculture familiale et éco-responsable. Le boeuf et le veau viennent directement de fermes familiales, préparés en atelier et emballés sous vide pour une conservation facile chez vous.
🔪 Charcuteries — Paysan Boucher
Née en 2024 pour sauver un atelier de découpe 100% bio à Strée-Beaumont. Dirigée par Nicolas Debry, boucher-traiteur avec plus de 20 ans d'expérience : une charcuterie artisanale, agréée AFSCA, au service de nos terroirs.
Notre objectif : vous proposer une viande dont on peut connaître l’origine, comprendre la filière et apprécier le travail qui se trouve derrière.
Parmi les produits à découvrir :
• Bœuf & veau : Entrecôte, côte à l’os, rôti de bœuf, steak, américain, carbonnades, côte de veau, osso buco…
• Charcuteries artisanales Paysan Boucher : Boudin blanc ou noir, jambon cuit, lard braisé, lardons fumés, pâté de campagne, terrine…
• Et aussi du porc PQA et du poulet bio Belki.
Disponible en rayon chez Ekivrac et dans les prochains jours, en précommande sur ekivrac.com.
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