16/09/2026
Ça y est… Le premier brassin a eu lieu 🥳
Ces derniers jours, de bonnes odeurs se sont échappées de notre brasserie à Creppe : céréales, malts chauds, houblons…
Notre nouvelle installation de brassage a enfin accueilli son tout premier brassin !
La recette reste celle que nous brassions auparavant à La Gleize (La Coulée). Mais passer sur de nouvelles machines demande forcément quelques ajustements : il nous faut encore apprivoiser notre installation pour y transposer au mieux cette recette que nous connaissons déjà si bien.
Et puisque cette page est toute neuve, c’est aussi l’occasion de vous raconter d’où vient notre nouveau nom...
Vous connaissez notre intérêt pour l'ancrage local...
Meyerb**r, c’est le nom d’un ruisseau et d’une promenade qui serpentent dans les bois de Spa, tout près de Creppe. Un nom bien ancré dans notre région, qui fait aussi écho à Giacomo Meyerb**r, compositeur d’opéras du XIXe siècle qui séjourna régulièrement à Spa.
Un nom lié à notre coin, à nos bois, à notre histoire… et choisi aussi pour ce joli clin d’œil, avec l’espoir qu’un jour, la Meyerb**r devienne votre meilleure "b**r" 😉🍺
Bienvenue chez Meyerb**r – Brasserie de Creppe
L’aventure commence vraiment ici ! 🍻🌳
