15/06/2026
S'il ne devait en rester qu'une, ce serait probablement la tarte brésilienne... avec la tarte au riz juste à côté. 🇧🇪😊
Pour moi, la tarte brésilienne fait partie des plus belles spécialités de notre patrimoine gourmand belge. Une pâte levée moelleuse, une crème pâtissière onctueuse, une chantilly légère et aérienne, un praliné à l'ancienne relevé d'une pointe de fleur de sel, et pour finir de délicieuses brisures de noisettes caramélisées.
C'est le dessert réconfortant par excellence : généreux, gourmand, authentique et intemporel. Une tarte qui traverse les générations sans jamais perdre de son charme et qui continue, aujourd'hui encore, à faire fondre les amateurs de bonnes pâtisseries.
Et vous, quelle est la tarte qui vous fait craquer ? ❤️