La Brasserie de Cazeau est une brasserie familiale artisanale créée en 1753 à Templeuve, dans le Grand Tournai. Depuis lors, huit générations de brasseurs passionnés se sont succédé à sa tête. Actuellement, la brasserie propose cinq bières de caractère qui ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, et sont toutes refermentées en bouteille. Si la brasserie est attachée au processus de fabrication tradit
ionnel, elle n’en reste pas moins tournée vers l’innovation au travers d’une recherche continue de nouveaux goûts pour toujours surprendre les amateurs de bières. A la Brasserie de Cazeau de nouveaux houblons typés, d’origines différentes, sont sans cesse testés et mélangés afin d’obtenir des bières aux arômes originaux et raffinés. Brasserie de Cazeau is a family craft brewery created in Templeuve, in Greater Tournai, in 1753. Since then, eight generations of enthusiastic brewers have succeeded one another at its head. Currently, the brewery offers five beers with great character that are neither filtered nor pasteurized, all of which are refermented in the bottle. If the brewery is keen on the traditional manufacturing process, it is nevertheless oriented towards innovation through a continuous search for new tastes so that beer aficionados will ever be surprised. At Brasserie de Cazeau, new typified hops, of various origins, are unceasingly tested and mixed in order to obtain beers with original, refined flavours.
