Ferme de l'Espinette bio

29/05/2026

🥳 4 ans déjà que nous produisons notre farine directement à la ferme ! 🌾

Quelle évolution et quel chemin parcouru depuis le début de cette aventure…

Un immense merci à nos parents, qui ont initié tous ces changements au sein de la ferme familiale ❤️
Ils nous transmettent chaque jour le goût du vrai, l’envie de bien faire et l’importance de prendre soin de la nature pour en récolter le meilleur.

Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous proposer une farine produite à la ferme, avec passion, conviction et amour du métier 🌱

Merci à vous de nous suivre et de faire vivre cette belle aventure à nos côtés ✨

23/05/2026

🌱 Malgré les journées pluvieuses et fraîches de ces dernières semaines, les cultures continuent leur développement 💪
Les petits pois ainsi que les féveroles sont maintenant en fleurs 🌼🌿

Ces cultures jouent un rôle essentiel dans l’alimentation des animaux 🐄🐖🐐
Elles permettent de produire des protéines localement et de limiter les importations de soja venant de l’autre bout du monde 🌍
Comme le colibri nous luttons à notre échelle contre la déforestation 🌳

La nature suit son rythme… et les champs prennent de belles couleurs printanières 🚜✨

07/05/2026

🧹🌾 Grand nettoyage de printemps au moulin ! 🧹🌾

Aujourd’hui, on bichonne la meule… et tout le moulin ✨

Un bon nettoyage pour faire tourner le moulin dans les meilleures conditions et vous proposer une farine de qualité optimale ❤️

23/04/2026

🌾 Ici, à la ferme de l’Espinette, chaque grain a son histoire… et surtout, sa seconde vie !

Il y a quelques jours, c’est Christophe qui est passé nous voir pour récupérer les céréales trop petites pour devenir farine. Et devinez quoi ? Elles ne sont pas perdues pour autant 😉

Elles vont nourrir, entre autres, les porcs Au groin du village🐖

On adore ces collaborations locales qui ont du sens ❤️ Chacun fait sa part, rien ne se gaspille, et tout reste dans le circuit… exactement comme on aime !

🌱 Une agriculture simple, locale et pleine de bon sens 🌱

Et vous, vous aimez découvrir l’envers du décor de la ferme ?

22/04/2026

En Belgique, les ventes de pesticides contenant des PFAS connaissent une nouvelle hausse marquée en 2024, confirmant une tendance déjà dénoncée ces dernières années.

18/04/2026

17/04/2026

🤩 Salut les gourmands 🤩

Nous vous présentons souvent nos nouveautés en pains et pâtisseries mais cette fois, nous avions envie de partager avec vous l’essence même de notre boulangerie.

Voici un petit rappel sur la philosophie de Tumulus Bakery. Nous avons fait plusieurs choix forts, pensés pour votre bien-être, votre santé, mais aussi pour le respect de notre planète.

Nous allons vous proposer de petits reportages réguliers afin de vous faire découvrir les coulisses et les engagements de notre boulangerie atypique :

1 🌾 Le choix du BIO pour tous nos pains.
Nous utilisons exclusivement des farines BIO pour l’ensemble de notre gamme. Ce sont des farines pures, sans mélange industriel, ni additif et locales. Chaque assemblage (seigle-blé, froment-épeautre, etc.) est réalisé par nos soins, adapté à chaque recette.

Un de nos fournisseurs de farines est la Ferme de l'Espinette bio à Beauvechain. C’est une famille d’agriculteurs-meuniers engagés et passionnés actifs dans le BIO depuis plusieurs années. Vous y trouverez également de la farine en petit contenant pour vos préparations maison.

Suite au prochain épisode…

14/04/2026

🌾 De notre champ à votre cuisine : la promesse de l’Espinette ! 🚜

Hier, nous étions au GAL Culturalité en Hesbaye brabançonne pour réfléchir à notre point de vente, en collaboration avec le Collectif 5C. Merci aussi à La compagnie du Radis pour la visite de leur magasin où vous pouvez également retrouver notre farine.

Notre priorité ? Vous garantir le meilleur de notre ferme.
Notre farine n'est pas juste un produit, c'est un engagement :

✅ 100% Biologique : pour le respect de la terre.
✅ 100% Locale : produite exclusivement avec les céréales de notre ferme.
✅ 100% Authentique : moulue sur pierre pour préserver saveurs et nutriments.

Tout cela vous semble un peu abstrait ? On adore en parler ! 🗣️

Passez nous voir, posez vos questions et venez découvrir nos moulins artisanaux en action. Rien de tel que de voir d'où vient votre farine pour l'apprécier encore plus.

📅 Envie de nous rendre visite ?
Retrouvez tous nos horaires d'ouverture mis à jour sur notre site :

👉 www.lespinettebio.be

À très bientôt à la ferme ! 👨‍🌾👩‍🌾

13/01/2026

Bonne nouvelle : la neige a enfin rendu les armes ! ❄️➡️💧

Le chemin menant à la Ferme de l'Espinette bio est désormais dégagé et à nouveau praticable.
Les bottes fourrées peuvent retourner au placard… place aux bottes normales !

🌾 🌾 Bienvenue au moulin 🌾 🌾