La Ferme du Buis

07/09/2026

Des pommes de terre en bio, c'est possible ! Les "chairs fermes" que nous avons cultivées cette année sont déjà en vente au magasin, et dans quelques semaines nous aurons aussi les chairs farineuses.

Sur la photo, il s'agit des variétés "Vitabella" et "Alouette". Elle est pas belle la vie ? 🙂

31/08/2026

🌾 C'est le retour de notre farine d'épeautre au magasin dès aujourd'hui ! Nous cultivons une variété non hybridée de grand épeautre (Ebners Rotkorn). Les céréales sont ensuite moulues au Moulin de Moulbaix près de notre ferme.

🍞 Il y aura donc du pain pur épeautre de la Buis'langerie dès vendredi ! Il y a même moyen de réserver vos pains en passant au magasin 👉

Retrouvez ces produits et tous les autres 😋
- Lundi : 15h-18h
- Vendredi : 15h-18h30
Plus d'infos : www.lafermedubuis.be

24/08/2026

🍏 Les premières pommes de la ferme ont inspiré Pauline à la Buis'langerie... Rdv ce lundi de 15h à 18h pour acheter de la tarte aux pommes au quartier ou en entier pour les plus gourmands !

A retrouver également dans les produits de la Buis'langerie :
🍞 Pains au levain paysan et multi-grain, pain noir (pain de seigle traditionnel)
🥚 🧈 Brioche
😋 roulés fromage blanc-cannelle

17/08/2026

La Ferme du Buis dans un podcast de l'Europe !

Il y a quelques semaines, Véronique et Camille ont été interviewées dans le podcast Nourrir l’Europe (Food for Europe) de EU Food & Farming. Notre autonomie fourragère a notamment été mise en avant. Le podcast, intitulé, "Avenir de l'élevage européen : le pari de l'excellence", a été réalisé à l’occasion de la publication de la nouvelle stratégie européenne pour l’élevage.

Quatre possibilités de nous écouter (Saison 8, épisode 71) :
- sur la page d'accueil de notre site https://lafermedubuis.be/
- sur la page du site internet du podcast : https://agriculture.ec.europa.eu/media/food-europe-podcast_fr
- sur Spotify : https://open.spotify.com/episode/2y8ZBIo30lQvb4jClPb6qB?si=FuNkGHz-SheHPW8bF-Wwtg
- sur Youtube (en anglais) : https://youtu.be/nIALqxQTh70?si=cYiwN2J6UZ-29QYs

Venez en parler avec nous au magasin !
- Horaire -
Vendredi : 15h-18h30
Lundi : 15h-18h

Food for Europe · Episode

06/08/2026

C'est déjà le retour de notre viande de 🐷PORC et BOEUF🐮 !

Rendez-vous ce vendredi pour retrouver tout notre assortiment en magasin !

Et pour compléter cela, que diriez-vous d'un bon pain au levain ou d'une petite douceur de notre Buis'langerie ?🌾

- Horaire -
Vendredi : 15h-18h30
Lundi : 15h-18h

03/08/2026

Envie de bons produits BIO cette semaine ? Rdv dès 15h !

🐷 Charcuteries : spiering fumé, bacon, noix de jambon, saucisses sèches…

🌾 Pains et douceurs de la Buis’langerie !

☀️ Nouvelles pommes de terre

🍦Crème glacée

☘️ Et autres surprises !

Les commandes de viande sont également ouvertes pour ce vendredi 7 août ! Rendez-vous aujourd’hui en magasin (pas de commande en ligne), ou directement vendredi pour la vente au comptoir !

- Horaires -
Lundi : 15h-18h
Vendredi : 15h-18h30

31/07/2026

Ça y est, le four est allumé ! 🔥

Rdv dès 15h au magasin de la ferme pour découvrir nos pains BIO !

🌾 Farine de la ferme, moulue sur pierre au Moulin de Moulbaix
⚡️ Avec du levain et des variétés anciennes
🔥 Cuit au feu de bois
👉 Et même quelques douceurs sucrées !

Au menu : pains gris, demi-gris, multi-grains, brioches et autres délices…

-Horaire-
Vendredi 15h-18h30
Lundi 15h-18h

29/07/2026

☀️ Quoi de mieux qu’une petite glace BIO pour se rafraîchir ? ☀️

Rendez-vous dès ce vendredi au magasin de la ferme ! Au menu cette semaine :

🍦Vanille
🍦Moka
🍦Praliné

Avec le lait et la crème de la ferme, et les œufs de la Ferme de la Rigaudière !

- Horaires d’ouverture -
Vendredi : 15h-18h30
Lundi : 15h-18h

23/07/2026

Après une petite pause estivale, la réouverture s’annonce !

📅 Rdv vendredi 31 juillet dès 15 h…

🌾 Avec quelques nouveautés !
- Le pain de Pauline
- La crème glacée de la Ferme

Et autres délices…
À très bientôt !

L’équipe de la Ferme du Buis ☘️

02/06/2026

⚠️VIANDE REPORTEE⚠️

Suite à un problème technique à l'abattoir, les commandes de viande de cette semaine sont reportées au 19 JUIN !

(En cas de problème, merci d'écrire à [email protected] )