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La Ferme du Buis

La Ferme du Buis Produits fermiers issus de l'agriculture biologique : produits laitiers, légumes, pommes de terre, farine, lentilles et dépôt de pain bio.

Werkend zoals gewoonlijk

20/01/2022

Bonsoir à tous !
Le magasin réouvrira ses portes dès demain, vendredi 21 janvier.
Toute l'équipe est de retour, en forme :)

12/01/2022

Bonjour à tous,
Le magasin de la ferme sera exceptionnellement fermé ces 14 et 17 janvier 2022 pour cause de covid. Nous vous tiendrons informés de la date de reprise.
A bientôt !
Pierre, Véronique et toute l'équipe.

Consommer local, une tendance qui pourrait s'accentuer durant la pandémie
03/04/2020
Consommer local, une tendance qui pourrait s'accentuer durant la pandémie

Consommer local, une tendance qui pourrait s'accentuer durant la pandémie

A Barry, la ferme du Buis accueille deux fois par semaine sa clientèle au sein de son magasin. L'établissement, qui s'est même agrandi au fur et à mesure des années, ne souffre pas de la crise économique liée au Covid-19 , bien au contraire, leurs gérants sont même convaincus que la pandém...

Adres

Bois De La Haye, 2
Tournai
7534

Openingstijden

Maandag 15:00 - 18:00
Vrijdag 15:00 - 19:00

Meldingen

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Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt


Andere Tournai voedsel- en drankbedrijven

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Comments

je suis la bonjour martine
véronique cossement
🚴🏼‍♀️🚴🏼‍♂️🚴🏽 Hier, Écolo Tournai réalisait sa 4e balade vélo « À la découverte de nos villages » à Gaurain-Ramecroix, Havinnes, Béclers et Barry. L’occasion d’aller à la rencontre de producteurs et amoureux de la nature. 🍓🧅 À Gaurain-Ramecroix, nous avons visité les terrains de Flo' maraichage, situé Grand route 59. Une rencontre fascinante avec une des productrices qui nous a expliqué comment elle était passé au bio. 🌱 Ensuite, nous avons rencontré Thierry Mouton de l’Asbl Le mouton vert à Havinnes. Magnifique lieu, où Thierry et quelques bénévoles ont converti le terrain en un jardin de permaculture et d’apprentissages. Le mandala invite à la quiétude et à l’observation. Merci Thierry pour cette passion que tu transmets avec générosité ! 🧀 🍞 🥛 A Béclers, direction la ferme de la Rosière pour rencontrer Térèse Seynave qui nous a fait découvrir sa fromagerie et goûter ses délicieux fromages. Sans oublier la rencontre inspirante avec son fils Bastien Tetelain qui a repris la ferme et qui a plein de projets en tête, notamment de faire du pain ! Merci pour ces délices ! 🥬 🍏🥚 Passage également à la Ferme Defrasnes pour y découvrir le magasin ouvert tous les mercredis et samedis après-midis pour y acheter les fruits, légumes, œufs et poulets de la ferme mais aussi des dizaines d’autres produits des producteurs de la région. Merci à Séverine et à son mari pour l’accueil et pour ce beau projet qui depuis 5 ans permet non seulement aux villageois de s’approvisionner en bons produits mais aussi de maintenir le lien entre les habitants ! 📽 💬 🧀 🍻 Dernière étape à la La Ferme du Buis, pour voir la pièce « Nourrir l’humanité - acte 2 », proposée dans le cadre du 1er festival Nourrir Tournai en partenariat avec la Maison de la Culture de Tournai. Une pièce qui interpelle et qui fait réfléchir à nos modes de consommation et à la vie dure que mènent nos agriculteurs et producteurs. Sans oublier le débat qui a suivi avec Sophie Cailliau et Vincent Delobel, membres de la Ceinture alimentaire Tournaisis - Collectif paysan et citoyen. D’autres représentations de la pièce de théâtre avec Charles Culot et Sarah Testa sont prévues dans les mois qui viennent, notamment à Chièvres en septembre. Une superbe après-midi et soirée, pleine de de rencontres avec des femmes et des hommes qui par leur métier et leur passion, nous nourrissent avec des produits de qualité. 🙏🏻💚🥰 Ecolo WaPi Ecolo Hainaut Ecolo Saskia Bricmont Bénédicte Linard Caroline Mitri Stéphane Thys #balade #velo #decouverte #rencontre #partage #tournai #producteur #productrice #fromagerie #produitslocaux #qualite #biodiversite #terre #ferme #magasin #village #culture #theatre #nourrirlhumanité
Dernier jour pour participer à Nourrir Tournai 2022! 🌱 📣 Il reste des places pour la pièce de théâtre Nourrir L’humanité - Acte 2 qui a lieu à la La Ferme du Buis à 16h, suivi d’un super buffet fromage préparé avec amour 😍🧀 ➡️ billetterie sur place à la ferme !
🚴Journée à vélo avec la locale Ecolo Tournai à la découverte de nos villages (Gaurain-Ramecroix, Béclers, Havinnes, et Barry) et des producteurs de la région. 1️A Havinnes, rencontre inspirante avec Thierry Mouton, formateur en permaculture Le mouton vert . Il crée un lieu d'échange intergénérationel et respectueux de la biodiversité. 2️Poursuite de la visite avec une dégustation des délicieux fromages de la ferme Rosière, de la ferme à la bouche en direct! C'est un bel exemple de transformation locale du lait, un système qui est aussi plus rentable pour les producteurs, à l'opposé du modèle industriel prôné ces dernières années. 3️Et pour finir la journée, la pièce "Nourrir l'humanité-Acte II" à La Ferme du Buis, à Barry. Autant de sources d'inspiration vers le nécessaire changement de modèle agricole et alimentaire , pour un système plus respectueux des producteurs et productrices, et de la planète.
bonjour sai Martine Reant
[ Présentation des lots du GRAND CONCOURS des 5 ans ! 😍 🎥 ] Voici la présentation des lots offerts généreusement par les partenaires et commerces à l'occasion des 5 ans de Courte Échelle... il n'y a que du beau ! une magnifique orchidée offerte par 88 Quai des Fleurs Fleurs Créations
Suite de la tournée des producteurs : ce n'est pas 1, ni 2, ni 3 mais 4 producteurs laitiers 🥛🍶 que nous visitons chaque semaine : Laitier De Pipaix, L'épinette, la ferme Vandelannoitte et La Ferme du Buis : yaourt, lait, mousse, panna cotta, fromage,....
Voici la première partie des photos de la Bike frites 2021. Le tracé des circuits n'aurait pas été possible sans la confiance des propriétaires de sites privés tels que les Vergers de Barry , Domaine de Graux , La Ferme du Buis ainsi que beaux endroits tenus secrets 😉🤫
[ Toujours aussi délicieux ! 😋😁 ] 🥛 🍶 Les frigos se remplissent à nouveau. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, les produits laitiers bio de vache (La Ferme du Buis) et de chèvre (Laitier De Pipaix) sont à nouveau disponibles... profitez-en ! 🥒🍋🍅🍆🥔🧅🥕 Il y a aussi plein de couleurs qui embellissent le rayon fruits/légumes, goûtez-y ! Provenance en majorité de productions locales et bio. De La ferme bio agro-écologique Verscheure à Pipaix : ***BIO*** - Oignons jaunes - PDT Vita Bella (pack 3kg) - PDT Alouette (pack 3kg) De L'Angus des plaines et collines et Ferme Demasy à Wiers : ***BIO*** - PDT Agila (vrac) Des Les légumes des 2 Vernes à Wiers : *** en conversion BIO*** - Aubergines - Betteraves trio - Bettes vertes / colorées - Carottes (bottes) - Chou kale (bottes) - Concombres - Courgettes - Échalotes - Haricots verts / pourpres / jaunes - Oignons rouges - Persil plat (bottes) - Poireaux d'été - Tomates anciennes / cerises / rondes De nos fournisseurs BIO : - Ail - Artichauts - Champignons châtaigne - Choux Romanesco - Curcuma - Gingembre - Patates douces - Poivrons rouges : jaunes - Ananas - Citrons - Melons charentais - Nectarines jaunes - Oranges à jus - Pomelos - Raisin blanc
Reportage sur le meilleur beurre de ferme du Hainaut, désigné lors de notre concours provincial 🐄🥇👏 Province de Hainaut Hainaut Terre de Goûts - Province de Hainaut La Ferme du Buis
〈GOUT DES BONNES CHOSES〉 🟡 Bravo à Véronique et Pierre Cossement de la La Ferme du Buis à Barry ! Ils remportent le "Concours du beurre de ferme au lait cru non salé de la Province de Hainaut"! 👉 Une belle récompense pour ces exploitants qui défendent une agriculture biologique. #çacestlaprovince #provincedehainaut #agriculturebio #beurre #hainautdéveloppement La Ferme du Buis