18/06/2026
☀️ 👨🍳 Aujourd’hui, à la Cuisine de Fred, vous retrouverez au comptoir de nombreux plats froids :
- Tagliata de bœuf, burrata et huile de truffe 👌
- Salade de pâtes grecques, fêta, scampis et olives
- Salade de pâtes mortadelle, roquette, mozzarella et pistache
- Salade de chou-fleur, bleu et noix 🥬
- Salade de carottes râpées et légumes grillées
- Salade de pâtes grecques aux brocolis et bleu
- Pissaladière au chèvre et noix
- Saumon Belle-Vue
- Salade de pâtes au thon et tomates confites
- Salade de pâtes aux pois chiches et tomates
- Salade de nouilles au poulet, porc et une sauce asiatique
- Salade de poireaux, pommes et pistache
- Salade de pommes de terre rôties, fêta et tomates confites
- Asperges blanches
- Salade de riz, dinde, Tex-Mex
Nos tartinades : salade de crevettes grises, salade de surimi, salade de saumon et tomates confites
🧁 En dessert, nos tiramisus classique ou spéculoos
Côté « chaud », vous retrouverez les mets suivants :
- Saumon sauce provençale 🥗
- Saumon sauce estragon
- Saumon sauce tomates, coco et curry
- Cabillaud sauce échalotes et vin blanc
- Loup de mer pané
- Boulettes de porc et veau avec une sauce épinards et cacahuètes
- Boulettes de porc et veau à l’italienne
- Chili con carne
- Haut de cuisse de poulet avec une laque asiatique
- Ravioles ricotta, citron et tomates confites
- Ravioles aux 4 fromages et brocolis
- Youvesti d’agneau
- Pâtes carbonara avec de la guanciale grillée
- Cannellonis ricotta et épinards
- Escalope de dinde à l’italienne
- THE moussaka 🇬🇷
- Aubergines parmigiana
- Filet de poulet sauce satayyy🥜
🥣 Notre potage brocolis et bleu
Et nos accompagnements : purée classique ou aux carottes, pommes de terre au paprika, Tian de légumes, poêlées de légumes 🥗
Bonne journée,
Fred 👨🍳
