Phoenix Distillery

15/10/2026

🥃🍷 **CE WEEK-END, PHOENIX DISTILLERY PREND LA ROUTE DE MALMEDY !**

Le vin sera à l'honneur ce week-end à Malmedy… mais rassurez-vous, les amateurs de spiritueux ne seront pas oubliés ! 😉

Du **vendredi 16 au dimanche 18 octobre 2026**, retrouvez-nous à **La Scène, à Malmedy**, à l'occasion de la **30e édition du Salon du Vin et de la Gastronomie** !

🔥 **PHOENIX DISTILLERY SERA DE LA PARTIE !**

Nous viendrons avec une belle sélection de nos spiritueux artisanaux, élaborés à Trois-Ponts, au cœur des Ardennes belges.

🥃 **Whiskies**, dont nos dernières créations en Brut de Fût
🍹 **Rhums**, des expressions classiques aux plus intenses
🌿 **Gins et liqueurs**, pour tous les goûts et toutes les envies
🇧🇪 **Péket de Wallonie IGP**, un véritable ambassadeur de notre patrimoine régional

Ce sera l'occasion de découvrir ou redécouvrir notre gamme, d'échanger avec nous sur notre métier et notre savoir-faire, mais aussi de dénicher quelques belles idées cadeaux à l'approche des fêtes de fin d'année. 🎁

Et surtout, parce que derrière chaque bouteille Phoenix, il y a une histoire, des choix, des essais et beaucoup de passion, nous serons ravis de prendre le temps de vous raconter tout ça !

📍 **SALON DU VIN ET DE LA GASTRONOMIE**
La Scène • Malmedy
📅 **16, 17 et 18 octobre 2026**
🎉 **30e édition**

Alors, que vous soyez amateur de vin, passionné de wh**ky, curieux de découvrir des spiritueux belges ou simplement gourmand de belles découvertes…

**Venez nous rendre une petite visite sur notre stand !** ❤️‍🔥

Après tout, les bonnes choses se partagent, et ce n'est certainement pas à Malmedy qu'on vous dira le contraire ! 😄

**kybelge

*L'abus d'alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.*

01/10/2026

🔥 CE DIMANCHE, POUSSEZ LES PORTES DE PHOENIX DISTILLERY !
À l'occasion de la JDE - Journée Découverte Entreprises nous ouvrons une fois de plus les portes de notre distillerie au public ce dimanche 4 octobre, de 10h à 17h !

Vous connaissez peut-être nos bouteilles… mais savez-vous vraiment comment elles sont fabriquées ? 🥃

Ce dimanche, on vous emmène de l'autre côté de l'étiquette pour découvrir notre métier, notre matériel, notre savoir-faire et l'univers qui se cache derrière les spiritueux Phoenix.

🔥 AU PROGRAMME :
🏭 Visites de la distillerie
Découvrez nos alambics, nos installations et les différentes étapes qui permettent de transformer les matières premières en spiritueux.
🥃 Dégustation de notre gamme
Wh**ky, rhum, gin, Péket, liqueurs… l'occasion de découvrir ou redécouvrir les différentes créations de Phoenix.
🍹 Bar à cocktails
Parce qu'un spiritueux peut aussi révéler un tout autre visage lorsqu'il passe entre les mains du bartender. 😉
💬 Rencontres & échanges
Posez-nous vos questions, découvrez notre quotidien et venez discuter avec ceux qui se cachent derrière Phoenix Distillery.

📅 DIMANCHE 4 OCTOBRE 2026
🕙 De 10h à 17h
📍 Phoenix Distillery
Sur le Meez 1C • 4980 Trois-Ponts

Que vous soyez amateur de spiritueux, curieux de découvrir comment fonctionne une distillerie artisanale ou simplement à la recherche d'une sortie différente pour votre dimanche, venez nous rendre visite !

Cela fait plus de dix ans que Phoenix transforme, expérimente, distille et vieillit ses créations à Trois-Ponts. Dimanche, on vous montre tout ça de l'intérieur. 🔥
On vous attend nombreux !

**kybelge
L'abus d'alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.

29/09/2026

🎟️ **ET SI ON VOUS INVITAIT AU SALON « C'EST BON, C'EST WALLON » ?** 🐓

Ce week-end, Phoenix Distillery sera présent au **WEX de Marche-en-Famenne** pour le salon C'est bon, C'est Wallon, le grand rendez-vous des producteurs et artisans de notre belle région !

Et parce qu'on aimerait vous y retrouver nombreux, on a une petite surprise pour vous... ❤️

🔥 **NOUS AVONS DES ENTRÉES GRATUITES À VOUS OFFRIR !**

Oui, oui, vous avez bien lu ! Et pas besoin de participer à un concours ou de croiser les doigts pour être tiré au sort. 😉

**Comment récupérer vos entrées ?**

C'est tout simple :

📩 Envoyez-nous un e-mail à **[email protected]**

OU

💬 Contactez-nous directement par message privé sur notre page Facebook.

Nous vous transmettrons un **code permettant de récupérer gratuitement vos entrées sur le site officiel de C'est bon, C'est Wallon !**

📍 **WEX • Marche-en-Famenne**
📅 **Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2026**

L'occasion de découvrir de nombreux producteurs wallons, de mettre à l'honneur notre artisanat local et, évidemment, de venir nous faire un petit coucou sur le stand Phoenix Distillery ! 🥃🔥

⚠️ **Attention, nos invitations sont disponibles en quantité limitée !** N'attendez donc pas trop longtemps pour nous contacter.

On a hâte de vous y retrouver !



*L'abus d'alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.*

28/09/2026

🔥 **UN WEEK-END, DEUX ÉVÉNEMENTS, UNE MÊME PASSION !**

Ce week-end, Phoenix Distillery sera sur deux fronts pour partager avec vous notre passion des spiritueux artisanaux et du savoir-faire belge ! 🇧🇪

Et que vous préfériez venir à notre rencontre sur un salon ou découvrir les coulisses de notre distillerie, nous avons de quoi satisfaire votre curiosité !

🐓 **LES 3 & 4 OCTOBRE : C'EST BON, C'EST WALLON !**

Retrouvez-nous au **WEX de Marche-en-Famenne**, à l'occasion de ce grand rendez-vous dédié aux producteurs et artisans wallons !

Nous serons présents avec notre gamme de spiritueux élaborés à Trois-Ponts : whiskies, rhums, gins, liqueurs, Péket de Wallonie IGP et bien d'autres découvertes.

L'occasion de mettre à l'honneur les saveurs et le savoir-faire de notre belle région ! ❤️💛

🏭 **DIMANCHE 4 OCTOBRE : JOURNÉE DÉCOUVERTE ENTREPRISES !**

Pendant ce temps, les portes de Phoenix Distillery s'ouvriront au public à Trois-Ponts !

Vous vous êtes déjà demandé comment on fabriquait un wh**ky, un gin ou un rhum ? Ce qui se cachait derrière nos alambics ? Ou simplement qui étaient les personnes derrière les bouteilles Phoenix ?

C'est le moment de venir le découvrir !

Au programme :
- 🔥 Visites guidées de notre distillerie
- 🥃 Découverte de nos méthodes de fabrication et de notre savoir-faire
- 💬 Rencontres et échanges autour de notre métier et de notre passion
- 🍸 Découverte de notre gamme de spiritueux artisanaux

📍 **Phoenix Distillery**
Sur le Meez 1C, 4980 Trois-Ponts
📅 Dimanche 4 octobre
🕙 De 10h à 17h

Que vous soyez amateur de spiritueux, curieux de découvrir une entreprise locale ou simplement à la recherche d'une chouette sortie pour ce week-end, **nous serons ravis de vous accueillir !**

Deux événements, deux occasions de nous rencontrer, mais toujours la même envie : partager avec vous ce qui fait vivre Phoenix depuis 2015.

**On vous attend nombreux ! 🔥**



*L'abus d'alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.*

24/09/2026

🔥 PHOENIX RETOURNE À SES SOURCES !

Certains d'entre vous reconnaîtront peut-être cette maison… et pour cause : c'est ici que l'histoire de Phoenix Distillery a commencé.

Avant notre installation dans nos locaux de production actuels, c'est entre ces murs, à Trois-Ponts, que notre distillerie a commencé son aventure troispontoise et que notre premier magasin vous accueillait.

Aujourd'hui, une nouvelle page est en train de s'y écrire. 🛠️

Nous avons commencé les travaux afin d'y réinstaller prochainement le magasin Phoenix Distillery. L'objectif ? Vous proposer un espace plus chaleureux, plus visible et surtout plus facilement accessible, tout en redonnant vie au lieu qui a vu naître notre aventure. ❤️‍🔥

Cela implique cependant quelques changements pendant la durée des travaux.

📍 À partir de maintenant, notre magasin actuel situé Sur le Meez 1C à Trois-Ponts reste accessible uniquement sur rendez-vous.

📞 Pour venir chercher vos bouteilles, il suffit de nous contacter au 0470/66.17.36 afin de convenir d'un moment de passage.

Bien entendu, la distillerie continue de fonctionner normalement pendant cette période : on distille, on embouteille, on prépare vos commandes… pendant qu'ailleurs, les pinceaux, les outils et probablement quelques jurons font leur œuvre. 😅🔨

Après tout, pour un Phoenix, revenir là où tout a commencé pour préparer la suite de l'histoire, ça nous ressemble plutôt bien. 🔥

Merci pour votre patience et votre fidélité pendant cette transition. On a hâte de vous faire découvrir le résultat !



L'abus d'alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.

05/09/2026

Aujourd'hui, c'est embouteillage et étiquetage des rhums "L'embrouille", une marque que nous fabriquons à façon depuis plus d'un an maintenant :-)

Vous connaissez ? Vous avez déjà goûté ?

Si non, n'hésitez pas ! Ça se passe ici: https://www.facebook.com/share/18Ddhk6YVs/

04/09/2026

🔥 **CE DIMANCHE, PHOENIX PREND LA ROUTE DE FRANCORCHAMPS !**

Envie d’une petite sortie dominicale placée sous le signe des saveurs et des producteurs de la région ? Retrouvez-nous ce dimanche au **Marché des Saveurs de Francorchamps** ! 🥃🌿

Phoenix Distillery sera évidemment de la partie avec une sélection de nos **spiritueux artisanaux élaborés à Trois-Ponts**, au cœur des Ardennes belges.

Whiskies, rhums, gins, liqueurs, Péket de Wallonie IGP… ce sera l’occasion de (re)découvrir notre gamme, de venir discuter avec nous et, pourquoi pas, de faire quelques jolies découvertes. 🔥

🥃 Et si vous n’avez pas encore eu l’occasion de rencontrer nos derniers-nés, nous emmènerons également nos **Whiskies en Brut de Fût** : deux expressions sans dilution ni filtration, embouteillées directement depuis leur fût.

📍 **Marché des Saveurs de Francorchamps**
**Place Émile Jamar • Stavelot**
📅 **Ce dimanche**
🕥 **De 10h30 à 18h30**

Bref, si votre dimanche manque encore d’un peu de saveur…

**vous savez désormais où nous trouver ! 😉🔥**

**kybelge

*L’abus d’alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.*

Ce dimanche 6 septembre 2026 à partir de 10h30 se tiendra la 4e édition du Marché des Saveurs & de l’Artisanat de Francorchamps.

Venez y rencontrer l'équipe de Dr. Clyde'Spirits (originaire de Trois-Ponts) et déguster (avec sagesse) leurs spiritueux artisanaux réalisés avec des alambics en cuivre.

📌 Place Émile Jamar, 4970 Francorchamps, dès 10h30.

17/08/2026

🥃 **DEMAIN, PHOENIX DISTILLERY PREND LA ROUTE DE VIELSALM !**

Ce **mardi 18 août**, retrouvez-nous dès **16h au marché Saveurs d’Ardenne à Vielsalm** ! 🌿

Nous viendrons évidemment avec une sélection de nos spiritueux artisanaux, mais il y aura notamment dans nos caisses nos deux petits nouveaux qui ont beaucoup fait parler d’eux lors de la Ronde des Producteurs :

🔥 **nos Whiskies en Brut de Fût !**

Vous n’avez pas pu passer nous voir lors de la Ronde ? C’est l’occasion de vous rattraper et de venir découvrir ces deux expressions très différentes de notre wh**ky :

🥃 **Version V.A.O.**, vieillie en fût de chêne américain neuf, ronde, douce et presque sucrée malgré ses **59,4 % vol.**

🥃 **Version Porto**, vieillie en ancien fût de Porto Tawny, beaucoup plus intense et boisée, avec cette belle identité soyeuse apportée par le Porto, à **56 % vol.**

Deux whiskies **sans dilution, sans filtration, embouteillés directement depuis leur fût**. Du wh**ky sans maquillage, en quelque sorte. 😏🔥

📍 **SAVEURS D’ARDENNE**
Vielsalm
📅 Mardi 18 août 2026
🕓 À partir de 16h

Et pendant que nous prendrons la route de Vielsalm, **Phoenix restera également ouvert à Trois-Ponts !**

🏠 Notre magasin vous accueillera **de 13h à 17h** pour vos achats, vos découvertes... ou simplement pour venir nous dire bonjour.

Bref, demain vous aurez le choix :

🔥 **Trois-Ponts l’après-midi**
🌿 **Vielsalm à partir de 16h**

On devrait réussir à se croiser quelque part ! 😄

**kybelge

*L’abus d’alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.*

13/08/2026

📢 **FERMETURE EXCEPTIONNELLE CE SAMEDI 15 AOÛT**

À l’occasion de l’**Assomption**, Phoenix Distillery prendra exceptionnellement une petite journée de repos et la distillerie restera donc **fermée ce samedi 15 août**.

Mais le 15 août, chez nous, c’est aussi l’occasion de célébrer la Wallonie ! 🐓❤️

Nous souhaitons donc de **très belles Fêtes de Wallonie** à toutes celles et ceux qui profiteront de cette journée pour sortir, se retrouver et célébrer notre belle région.

Et quitte à trinquer à la Wallonie, autant le faire avec l’un de ses véritables emblèmes ! 🥃

🌿 **Le Péket de Trois-Ponts**, c’est un authentique **Péket de Wallonie IGP**, élaboré ici, au cœur de nos Ardennes.

Un petit morceau de patrimoine wallon à déguster dans le verre, en quelque sorte. 😉

🔥 Profitez bien de cette journée, amusez-vous, célébrez notre région... et nous, on vous retrouve très vite à la distillerie !

**Bonne fête à toutes et tous ! ❤️💛**



*L’abus d’alcool nuit à la santé. À consommer avec modération.*