19/08/2026
🐄 Cette semaine chez les Garçons Bouchers, nous avons fait rentrer ce magnifique train de côtes de bœuf Mirandesa, une race portugaise ancestrale extrêmement confidentielle.
Une nouveauté en rayon ? Non pas spécialement, surtout une demande spécifique de l'un de nos clients qui désirait une belle pièce de bœuf sur os, espagnole ou portugaise, maturée environ 8 semaines.
Parce que c'est comme ça que l'on fonctionne chez les Garçons Bouchers : à la carte (en plus de notre sélection bien sûr) ! Ce que vous voulez, nous nous coupons en 4 pour vous le proposer. Ça fonctionne pour les pièces de viande mais aussi pour la partie traiteur de notre comptoir.
Nous sommes toujours ravis de faire plaisir et de trouver des solutions donc n'hésitez pas si vous chercher quelque chose en particulier. C'est aussi ça la force d'un commerce de quartier comme les Garçons Bouchers 🤗
