Cocina Chido

Cocina Chido Cocina bien, Cocina Chido Cocinando desde casa. ¡No comas gacho!

27/05/2026

SMASH- SALSA CALIFORNIA

Una buenas smash burger no necesita un montón de ingredientes. Solo una buena salsa.

Mayonesa, ketchup y mostaza, con pepinillos picados y su jugo. Queso derretido y pan brioche doradito.

Así de fácil y buena.

22/05/2026

Justo como lo ordenó el doctor: ¡SANDWICH DE ALBÓNDIGAS!

14/05/2026

Hay sandwiches que solamente te llenan.
Y hay otros que sí te arreglan el día.
Filete jugoso, pan tostado, queso y cebollas asadas, con la magia de la nueva Mostaza Tradicional y la Mayonesa de Jalapeño Helios. Nada exagerado. Solo cosas que funcionan cuando están bien hechas.
La receta completa ya está en el link de la bio.

12/05/2026

Que buenos están los episodios semanales. ¡No te los pierdas!
Suscríbete

09/05/2026

¡REGALO DE DÍA DE MADRES!
Un skillet de frutos rojos. ¡No comas gacho!

07/05/2026

PAPAS CON SALSA ANTIGUA Y VACÍO

Para que ya de le cambies a las papitas con chile.

23/04/2026

TACO DE CAMARÓN CON SALSA DE MANGO Y CHILTEPÍN

Nos dio flojera salir, nos quedamos y salió mejor.

El resultado: unos tacos de camarón, mantequillosos, medio ahumados, sencillos de hacer, pero como todo taco, lo que elevó nuestra cena fue una gran salsa, con una gran mermelada y balanceada con el sabor tostado del chile chiltepín. Una joyita.

Al final el “date night” acabó bastante bien 👍🏻😀

LA CENA - Sartén / V***r / RostizaSi hoy tienes plan de cenar temprano; checa esta idea. Está fácil, te echas unos 40 mi...
16/04/2026

LA CENA - Sartén / V***r / Rostiza

Si hoy tienes plan de cenar temprano; checa esta idea. Está fácil, te echas unos 40 mins de preparación.

Un salmón como de 800gr - a la mantequilla y con rub asiático (que sepa un poco a jengibre pues) y limón amarillo (limón real creo así le dicen en el supermercado)

Edemames al v***r con salsa Ponzu preparada obvio.

Verduras (las que harías al v***r pero que si sepan chido) rostizadas al horno por unos 7-10 mins a 350F o si tienes broiler pues mejor. Solo sal, pimienta y ajo en polvo.

Are you in?

12/04/2026

Estamos desvelados… y tenemos hambre.
Así que vamos a cocinar.

Pero no cualquier cosa.
Este Doner Kebab se hizo viral por ser fácil,
pero el sabor no viene incluido.

Aquí hay carne bien sazonada,
aplanada muy finita,
y llevada a una textura que normalmente sólo te da un trompo.
Sin trompo. Sin vueltas.
En tu asador u horno.

Tres salsas que cambian la costumbre del paladar…

Porque no se trata de hacerlo rápido,
se trata de hacerlo bien.
No comas gacho.

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cocina Chido posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cocina Chido:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share