Vignoble du Château de Fumal

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Vignoble du Château de Fumal

Vignoble belge🥂🇧🇪
Wallonie - Fumal

Méthode traditionnelle. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Notre projet familial a de multiples facettes.
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Visites guidées, dégustations, salle de conférence, teambuilding, diners privatisés dans le château. D’abord, la passion pour la délicatesse des bulles qui nous accompagnent lors de nos moments festifs. Ensuite, la volonté de diversifier les productions de l’exploitation agricole et de pouvoir entrer en contact direct avec le consommateur, en lui proposant un produit de grande qualité. Nous voulons également mettre en valeur un patrimoine exceptionnel en lui donnant une nouvelle vie.

18/06/2026

🥇 Une médaille d’Or
🥈 Une médaille d’Argent

Une immense fierté !

Notre Noct/en/Bulle décroche la Médaille d’Or au Concours Mondial des Pinots en Suisse, l’un des concours internationaux les plus prestigieux dédiés à ce cépage.

Être récompensé par un jury international dégustant les vins à l’aveugle est une immense fierté pour toute notre équipe.

Et la joie est double puisque notre Vesti/Bulle reçoit une Médaille d’Argent.

Derrière ces récompenses, il y a 10 années de travail, de patience et de passion.

Mais surtout une équipe remarquable.

Merci à Christophe, notre maître de chai, ainsi qu’à Gauthier et Thomas, qui prennent soin de nos vignes et de nos vins avec exigence et engagement, jour après jour.

Ces médailles récompensent le travail de toute une équipe, portée par une même conviction depuis le premier jour : produire à Fumal des Bulles dont nous pouvons être fiers.

🥂 Merci à toutes celles et ceux qui nous accompagnent dans cette aventure.

17/06/2026

À cette période de l’année, les journées s’enchaînent entre palissage et travail du sol.

L’un guide la croissance de la vigne.
L’autre l’accompagne tout au long de son développement.

Rien de spectaculaire.

Mais c’est dans cette attention portée aux détails que se construit, jour après jour, la qualité d’un grand vin. 🍇

14/06/2026

Aujourd’hui, nous avons une pensée particulière pour tous les papas.

Les papas amoureux de la nature.

Les papas entrepreneurs.

Les papas épicuriens.

Les papas sportifs.

Les papas amateurs de Bulles, de bons vins, de cafés du matin ou de chocolat du soir.

Les papas bricoleurs, rêveurs, discrets ou bavards.

Les papas qui font rire.

Ceux qui rassurent.

Ceux qui encouragent.

Ceux qui écoutent.

À ceux qui transmettent, accompagnent, protègent, inspirent et aiment, chacun à leur manière.

✨ Bonne fête à tous les papas. ✨

10/06/2026

Imaginez…

Une coupe de Bulles de Fumal fraîchement servie.

Le soleil de juin sur les vieilles pierres du château.

Le bruit des conversations qui s’animent.

Une grande tablée dressée pour 100 convives.

Et devant vous, un déjeuner imaginé par Gueuleton.

Le 28 juin, nous vous donnons rendez-vous pour vivre l’été à Fumal.

Réservation sur notre site.

Nous nous réjouissons de vous accueillir pour ce moment hors du temps.

22/05/2026

Le 4 juin, on oublie les mails, les réunions et le rythme du quotidien.

À la place ?

🍾 Des Bulles
🎶 De la musique
✨ Un château chargé d’histoire
🌿 Une parenthèse hors du temps

Risque : dire « juste un verre »… puis rester.

Réservez votre place sur notre site avant que la Bulle ne se remplisse 🍾

19/05/2026

Il y a des moments qu’on ne décrit pas.

On les vit.

Et on aimerait qu’ils durent un peu plus longtemps.

19/05/2026

Le tirage marque un moment clé.

Le vin est mis en bouteille et reçoit la liqueur de tirage : un mélange de levures et de sucre.

Une nouvelle fermentation commence alors, directement en bouteille.

C’est ici que naissent les Bulles.

La bouteille est ensuite fermée et le temps prend le relais.

19/05/2026

Le luxe n’est pas toujours dans le spectaculaire.

Parfois, il tient simplement dans une flûte partagée au bon moment.

17/05/2026

Le levain chante avant la mise en bouteille.

Adres

Fumal
Wanze
4520

Website

https://www.chateaudefumal.com/

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