20/08/2026
Hoewel het weer stilaan wat herfstig aanvoelt, is het nog steeds zomer. 🌿☀️
En dat vieren we graag met een heerlijk fris kommetje koude komkommersoep. 💚
🥒 Koude komkommersoep
• 1 komkommer
• ½ sjalotje
• ½ doosje soya cooking room
• koude bouillon
• water
• 1 el witte balsamicoazijn
• gedroogde dragon naar believen
Bereiding:
Snijd de komkommer en het sjalotje in stukken en mix fijn in de blender. Voeg water toe tot je de gewenste dikte hebt. Meng er de soya cooking room en de opgeloste koude bouillon onder. Voeg de witte balsamicoazijn en wat dragon toe naar smaak.
Even koud zetten en genieten maar. 💚
Eet smakelijk!