01/10/2026
GET TO KNOW US ♡
Hi,
Wij zijn Tom & Caro
Al 12 jaar een koppel, 2jaar getrouwd maar al langer een groot hart voor hospitality.
Elk onze ervaring in horeca, Tom achter de kookpotten en Caro in de zaal. Topteam verzekerd dus!
Na 10 jaar als cateraar begon het te kriebelen en droomden we van ons eigen plekje.
Een plek waar gezellig tafelen centraal staat in een intiem gezelschap, ver weg van de klassieke draaiboeken, waar alles draait rond jullie als koppel!
Maar hoe komen we dan op de naam Isla Sobremesa horen we vaak.
Awel, wij ontdekken graag nieuwe plekjes en reizen graag. Want op onze vakanties doen we de meeste inspiratie op.
2jaar geleden deden we een tripje naar San Sebastian en daar draait het vooral om goei gevulde tafels met de beste lokale producten en klinkende glazen met vrienden en familie - La Sobremesa.
En toen vonden we ons plekje in Westerlo waar onze eye catcher ons eiland is!
Ons eiland waar we jullie willen ontzorgen en laten genieten.
ISLA SOBREMESA ♡
See you soon!
xoxo
Tom, Caro & Marcel 🐾