07/01/2026
💚 Een eerlijk bericht, met dankbaarheid en vertrouwen vooruit.
Na veel nadenken en gesprekken hebben John en ik beslist om Chocolatier Gilles stop te zetten.
De afgelopen drie jaar hebben we met veel goesting en toewijding gebouwd aan deze zaak. We hebben mogen doen wat we graag deden, en dat was enkel mogelijk dankzij jullie — onze klanten, partners, vrienden en familie.
Gaandeweg merkten we dat het financieel en praktisch steeds moeilijker werd. De chocoladewereld is een prachtige, maar ook erg dure sector, en voor ons als nog startende ondernemers werd dit op termijn te zwaar.
Daarom hebben we besloten om dit hoofdstuk af te ronden.
👉 De winkel zal voorlopig niet meer regulier open zijn.
Mogelijk organiseren we nog één laatste verkoop om onze resterende stock een mooie bestemming te geven. Meer info hierover volgt.
Dit was geen makkelijke beslissing, maar wel één die we nemen met respect voor wat geweest is en met ruimte voor wat komt.
💛 Dankjewel aan iedereen die deel uitmaakte van dit verhaal.
Met warme groet,
Gilles & John
