Sarne werd in 2015 gesticht door vijf jeugdvrienden, afkomstig uit de regio Diksmuide - Kortemark. Peter Vandevelde, Kristof Deprince, Jeroen Goderis, Jürgen Boone en Jeroen Vanheule leerden elkaar een 25-tal jaar geleden kennen in het college van Diksmuide. Het Sarnebier kent zijn oorsprong in een avondje uit op 8 december 2011. Toen mijmerden we voor het eerst hoe het zou zijn, mochten wij ons e
igen bier kunnen brouwen. In november 2013 besloten we actie te ondernemen. We maakten ons eigen brouwkotje en bouwden een installatie van 40 liter. In april 2014 konden we starten met ons eerste brouwsel. En eureka: onze installatie produceerde meteen bier, die naam waardig. We gaven ons gezelschap de naam Sarne, een verwijzing naar Zarren (deelgemeente Kortemark – West-Vlaanderen - België), waar ons brouwkotje is gelegen. In oktober 2014 kregen we als hobbybrouwers uit de regio de mogelijkheid om deel te nemen aan het 1ste Kortemarks bierfestival. We ontwikkelden hiervoor speciaal een recept voor een zacht bruin biertje. Het bier viel meteen in de smaak bij de talrijke bezoekers. Zo werden de eerste kiemen gelegd voor wat in juni 2015 het eerste officiële Sarnebier zou worden, nl. Sarne Bruin. Laat het jullie smaken.
