29/10/2025
Onze Eindejaarsmenu's, Genieten van een Culinaire avond met Familie of vrienden. Haal eens een kok in huis...
De Pollepel
[email protected]
Eindejaarsmenu 1 - 2025/2026 - 90,-/pp
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Pompoenkroketje – Yoghurtdressing – pistachepesto
Witloofsoepje
Crostini- Brie - Gekonfijte rode ui
Kippengehaktballetje – Sriiracha
Kaashapje in bladerdeeg
Voorgerecht
Saltimbocca van Zeeduivel – Guanciale - Courgette en Pistache (+5,-)
Of
Stoofpotje van Appel en Peer - Roquefort
Of
Carpaccio van Rund – Rucola - Burrata - Truffelolie
Hoofdgerecht
Vol au vent van Mechelse koekoek – Kalfszwezeriken – Champignons - Pommes Duchesse
Of
Cordon Bleu van Kabeljauw – Kruidensaus – Parmaham - Bieslookpuree
Of
Kalfsmedaillon – Vin Jaune – Witloof – Gratin Dauphinois
Dessert
Mascarponecrème met Peer en Rabarber
Of
Crème Brulée
Of-
Carpaccio van Clementine – Granité “Gin-tonic” – Kaneei-ijs
Eindejaarsmenu 2 - 2025/2026 - 95,-/pp
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Pompoensoepje
Kipspiesje – Mangodip
Mini Hamburger
Zalm – Venkel - Zuurdesemtoastje
Brushetta Melanzane
Voorgerecht
Risotto met Groene Asperge – Krokante Ganda Ham
Of
Velouté van Pompoen – Mosterd Tuiles – Parmezaan (Veggie)
Of
Zeetong – Tubetti – Kreeftensaus - Bieslook
Hoofdgerecht
Lamskroon – Kruidenkorst – Wortelen - Puree
of
Gegrilde Tarbot – Kreeftensaus – Krulandijvie – Gebakken Aardappelen
Of
Gevulde Paprika – Orzo – Aubergine – Olijven (Veggie)
Dessert
Moelleux van Chocolade - Vers Vanille-ijs - Rood fruit
Of
Gebakken Peren – Sabayon “Marsala” – Zoute Karamel-ijs
Of
Pavlova – Coulis van Exotisch fruit – Sorbet Bloedappelsien