Wijndomein WAES

Startpagina
België
Zwijnaarde
Wijndomein WAES

Zomerbar 2026 🥂 Vr 17u–23u Za 14u–23u Zo 14u-22u

28/08/2026

🍇 LAATSTE WEEKEND | Zomerbar Wijndomein Waes

Dit weekend openen we voor dit seizoen de laatste keer de deuren van onze zomerbar.

📅 Openingsuren
Vrijdag 17u - 23u
Zaterdag 14u - 23u
Zondag 10u - 22u (*)

(*) Op zondag nemen we deel aan Toer Lekker Oost-Vlaams. We openen uitzonderlijk onze deuren om 10u. Wie meer wil ontdekken over het wijndomein, kan aansluiten bij één van de gratis rondleidingen met onze wijnmaker Lodewijk Waes.

Wat ons betreft kunnen we nu al terugblikken op een prachtig zomerbarseizoen. Dankzij het mooie weer en vooral dankzij jullie enthousiasme werd het een zomer om niet te vergeten. Daar willen we jullie alvast oprecht voor bedanken. ❤️

Kom dit weekend nog een laatste keer meegenieten en samen met ons klinken op een geslaagde zomer.

📍 Hondelee 44, Zwijnaarde

25/08/2026

🍷🚲 TOER LEKKER OOST-VLAAMS | Zondag 30 augustus

Zondag belooft een bijzondere dag te worden bij Wijndomein Waes. Voor Toer Lekker Oost-Vlaams openen we uitzonderlijk onze deuren al vanaf 10u én sluiten we meteen een mooie zomer af met de laatste openingsdag van onze zomerbar dit seizoen.

Wat kan je die dag beleven?

🍇 Gratis rondleidingen met de wijnmaker

Benieuwd hoe onze wijnen ontstaan? Lodewijk Waes neemt je persoonlijk mee achter de schermen van het domein.

Start om 10u15, 12u15, 14u15 en 16u15
Inschrijven is niet nodig

🌿 Genieten tussen de wijnranken

In onze zomerbar geniet je de hele dag van:

• Al onze Waes-wijnen per glas of fles
• Kaasbordjes met lokale kazen van de Vierhoekhoeve
• Aperoplanken
• Lokale bieren, mocktails en andere alcoholvrije verfrissingen

🚲 Wijndomein Waes maakt deel uit van de Proostroute, een fietsroute langs vijf Oost-Vlaamse producenten in Merelbeke, Melle en Wetteren. Alle routes en deelnemende producenten ontdek je via https://lekkeroostvlaams.be/toer

08/08/2026

“We zitten ruim twee weken voor op het langjarige gemiddelde” tinyurl.com/3rt7fev5

06/08/2026

Sommige druiven fluisteren geschiedenis. Chenin blanc is er zo een. Tijd om onze vierde wijn voor te stellen: Waes Goud. 🥂

Chenin blanc gaat eeuwen terug: een klassiek wit ras dat al generaties lang wordt verbouwd en wijnen voortbrengt die bijzonder lang kunnen rijpen. In België is de druif zeldzaam — Lodewijk verrichtte er pionierswerk mee, hier op onze percelen in Zwijnaarde.

Het handelsmerk van chenin? Levendige zuren. Ze vormen de ruggengraat van de wijn: ze houden alles fris en strak, geven spanning en maken hem een veelzijdige begeleider aan tafel.

In het glas strogeel en glanzend, met een neus van citrus, rijpe appel, lychee en guave. Rijk, rond en mineraal, met een mooie concentratie en een frisse onderbouw.

Bekroond met goud in de wedstrijd Beste Belgische Wijn en met een Coup de Cœur in de Gault&Millau Belgian Wine Selection. 🏆

Waes Goud prijkt deze zomer op de suggestiekaart van onze zomerbar. Een mooie gelegenheid om deze unieke wijn zelf te ontdekken. ☀️

30/07/2026

🍷🚲 SAVE THE DATE | Zondag 30 augustus

Op zondag 30 augustus nemen we deel aan Toer Lekker Oost-Vlaams. Die dag openen 48 Oost-Vlaamse producenten gratis hun deuren voor een dag vol smaak, vakmanschap en ontmoetingen met de makers achter lokale producten. Ook Wijndomein Waes doet mee!

Je vindt ons op Fietsroute 5 - de Proostroute (Scheldeland). Speciaal voor Lekker Oost-Vlaams organiseren we die dag gratis rondleidingen, waarbij Lodewijk Waes je persoonlijk meeneemt achter de schermen van het domein. Daarnaast is onze zomerbar die dag uitzonderlijk al vanaf 10u geopend. Meer details over het programma volgen binnenkort.

Wie intussen al de sfeer van het domein wil komen opsnuiven, is van harte welkom in onze zomerbar, nog open tot en met 30 augustus.

🍇 Al onze Waes-wijnen per glas en per fles
🍇 Kaasbordjes met lokale kazen van De Vierhoekhoeve
🍇 Aperoplanken om gezellig te delen
🍇 Lokale bieren
🍇 Mocktails en andere verfrissende alcoholvrije alternatieven

Zoek een plekje tussen de wijnranken en geniet van een ontspannen zomermoment in de wijngaard. 🍃☀️

🕒 Openingsuren zomerbar
• Vrijdag 17u - 23u
• Zaterdag 14u - 23u
• Zondag 14u - 22u

📍 Hondelee 44, Zwijnaarde

📸 Koen Batsleer

23/07/2026

Van wijngaard tot glas 🍇 - VOLZET -

Hoe wordt een druif wijn? Op zaterdag 15 augustus tonen we het je van dichtbij.

Je start in de wijngaard, nu op zijn mooist. Daarna trek je mee naar de productie- en vatenruimte, waar inox en eik het werk overnemen. We sluiten af met een degustatie van drie wijnen, midden tussen de ranken waar het allemaal begint. Achteraf kan je nagenieten in onze zomerbar.

Laatste plaatsen!
📅 Zaterdag 15 augustus
⏰ 16u00
📍 Wijndomein Waes, Hondelee 44, Zwijnaarde
🍷 € 25 p.p.
✉️ Inschrijven via [email protected]

21/07/2026

Vandaag heffen we het glas op België 🇧🇪

En dat doen we het liefst met een BelBul in de hand.

Op ons land, op onze wijnmakers, op alles wat hier groeit en rijpt.

Proost! 🥂

15/07/2026

🇧🇪 Volgende week vieren we onze nationale feestdag. En waarmee klink je beter dan met bubbels? Tijd om onze derde wijn voor te stellen: Cabernet Blanc Brut.

Cabernet blanc is een relatief jong druivenras, amper dertig jaar oud. In 1991 kruiste de Zwitser Valentin Blattner cabernet sauvignon met een resistente partner. Vandaag groeit dit druivenras op enkele plaatsen in Duitsland, Zwitserland, Nederland — en op onze percelen in Zwijnaarde.

Wijnschrijfster Jancis Robinson plaatst de smaak ergens tussen riesling en sauvignon blanc. En zo proef je hem ook: aromatisch, met citrus, rijpe appel en een groene, kruidige toets.

In onze Cabernet Blanc Brut krijgt die druif bubbels. Via de traditionele methode gist de wijn een tweede keer op fles, wat naast citroen, limoen en witte bloemen ook fijne tonen van brioche, toast en biscuit meebrengt. Fris en mineraal, met snedige zuren en een lange afdronk.

Onze BelBul maakte ook indruk bij Gault&Millau: goed voor de Belgian Wine Award 2026.

Proef onze parel zelf in de zomerbar. 🥂

Adres

Hondelee 44
Zwijnaarde
9052

Website

http://www.wijndomeinwaes.be/, https://cdn.shopify.com/s/files/1/0708/6414/2617/files/CROMBEZINE_MEI26.pdf?v=1778570178

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijndomein WAES nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.