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11/08/2026

😋😋😋

10/08/2026

PIZZA OMELETTE SIMPLE ET FACILE

Bats 3 œufs avec sel et poivre. Fais cuire à feu très doux dans d’huile pendant 2 min

Ajoute 3 càs de sauce tomate, 60g de fromage râpé, quelques tranches de jambon et des dés de poivron et tomates

Couvre et cuis à feu doux 4 min, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Termine de l'origan découpe en parts et sers chaud

09/08/2026

RECETTE DE SANDWICH AU POULET ET AVOCAT

Assaisonne 2 filets de poulet avec ½ càc de sel, ½ càc de poivre, 1 càc de paprika et 2 gousses d’ail hachées. Masse bien puis laisse reposer 10 min.

Fais dorer le poulet dans d’huile jusqu’à cuisson complète. Laisse tiédir puis effiloche-le finement.

Mélange le poulet avec 3 càs de mayonnaise et 2 càs de yaourt nature ou fromage frais jusqu’à obtenir une garniture crémeuse.

Coupe 1 avocat en fines tranches et arrose-le avec le jus d½ citron. Émince finement 4 feuilles de laitue.

Ouvre 1 baguette fraîche. Garnis de laitue, d’avocat puis de poulet effiloché.

Referme, presse légèrement et sers immédiatement

08/08/2026

Bon weekend à tous 😘😋👌

05/08/2026

ESQUIMAUX GLACÉS DOUX CRÉMEUX

1. Fouette 400 ml de crème liquide entière bien froide jusqu'à obtenir une texture ferme. Incorpore 200 ml de lait concentré sucré, 1 càc d'extrait de vanille et 2 gousse de vanille gratté.

2. Verse la préparation dans des moules à esquimaux insère les bâtonnets puis place au congélateur pendant 6h

3. Fais fondre 200g de chocolat puis ajoute 2 càs d'huile neutre.

4. Démoule les esquimaux et trempe-les rapidement dans le chocolat fondu. Laisse figer quelques secondes.

5. Déguste immédiatement ou remets-les au congélateur jusqu'au moment de servir.

03/08/2026

RECETTE DE RIZ CANTONAIS GOURMAND

Fais cuire 3 œufs en brouillade puis réserve

Fais revenir 2 carottes en petits dés 100 g de petits pois 2 gousses d'ail et 150 g de jambon en dés dans 3 càs d'huile

Ajoute 400 g de riz cuit et refroidi puis verse 3 càs de sauce soja et 1 càs d'huile de sésame. Mélange à feu vif

Incorpore les œufs brouillés et 3 oignons verts émincés puis mélange encore 1 min

Sers immédiatement bien chaud

02/08/2026

RECETTE DE MACÉDOINE GOURMANDE AU THON

Fais cuire 3 pommes de terre, 3 carottes, 200 g de petits pois et 200 g de maïs. Égoutte et laisse refroidir.

Mélange les légumes avec du thon, 4 œufs durs et 2 cornichons coupés en dés.

Prépare une sauce avec 200 g de mayonnaise, 1 càs de moutarde, le jus d'un citron, sel, poivre

Incorpore la sauce mélange délicatement puis réserve 1 heure au frais

Décore avec quelques quartiers de tomate et un peu de persil avant de servir.

01/08/2026

OMELETTE ROULÉE POMMES DE TERRE

Râpe 3 grosses pommes de terre, presse l’excès d’eau

Fais revenir pommes de terre râpées + 1 petit oignon émincé dans une poêle huilée

Bat 4 œufs avec persil ou ciboulette, sale et poivre

Verse les œufs battus sur les pommes de terre, cuis à feu doux

Roule doucement l’omelette dans la poêle

Coupe en tranches épaisses, sers chaud avec une salade

Simple, rapide, et trop bon 😋

01/08/2026

Bon mois d'août à tous surtout passez un bon weekend
❤️❤️❤️

31/07/2026

RECETTE DE CHIN CHIN CROUSTILLANT

Mélange 500 g de farine 100 g de sucre, 1 càc de levure, ½ càc de muscade et 1 pincée de sel.

Ajoute 80 g de beurre, 2 œufs et 80 ml de lait pétris jusqu'à obtenir une pâte ferme. Laisse reposer 15 min.

Étale la pâte sur 3 à 4 mm d'épaisseur puis découpe-la en petits losanges.

Fais frire dans 1 L d'huile chaude jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et un croustillant parfait.

Égoutte puis laisse refroidir avant de déguster.

Adresse

Ouagadougou

Site Web

https://bit.ly/éclats_de_saveurs

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