03/10/2026
PÉNURIE D'ŒUFS DE POULE : ET SI NOUS DONNIONS DAVANTAGE DE PLACE AUX ŒUFS DE CAILLE ?
Depuis quelque temps, nous constatons des difficultés d'approvisionnement en œufs de poule dans plusieurs points de vente au Burkina Faso. Dans certaines alimentations, les clients sont servis à tour de rôle, parfois avec un seul plateau par personne. Un signe révélateur d'une forte demande face à une disponibilité limitée.
Et pourtant, une production locale mérite davantage notre attention : LES ŒUFS DE CAILLE !
À Ferme Prestige, nous sommes convaincus que les œufs de caille peuvent contribuer à diversifier l'offre alimentaire et compléter la consommation des œufs de poule.
✅ Une production locale disponible.
✅ Un produit encore à faire découvrir à une grande partie de nos populations.
✅ Une opportunité de diversification alimentaire.
✅ De nouveaux débouchés pour nos nombreux producteurs de cailles.
Cette situation doit être une occasion de faire découvrir davantage les œufs de caille aux consommateurs, d'encourager les commerçants à les intégrer dans leurs rayons et de permettre aux producteurs de mieux valoriser leur savoir-faire.
Notre conviction est simple : les œufs de caille ne doivent pas être uniquement une alternative en période de pénurie, mais une véritable composante de notre consommation alimentaire quotidienne.
🇧🇫 Consommons local ! Diversifions notre alimentation ! Soutenons nos producteurs !
LA CAILLE AUSSI A SA PLACE DANS L'ASSIETTE DES BURKINABÈ !
FERME PRESTIGE
Produire localement, nourrir durablement, valoriser l'excellence burkinabè.
