Terra Naturale

Terra Naturale Добре дошли в Terra Naturale ;-)

Terra Naturale e нашето вълшебно място под слънцето. Създаваме го с много любов, грижа и внимание. Място, на което живеем с ритъма на природата, следваме нейните принципи и закони, учим се от нейната мъдрост и търсим баланса във всичко, което правим.
Районът ни е изключително красив, екологично чист, слабо населен, без промишленост, без индустриални земеделски площи в близост.

След известен опит

и знания, натрупани на различни места и градини, градим нашето място с идеята да бъдем максимално устойчиви и независими. За нас качеството на храната и земята са от изключително значение, затова следваме принципите на биодинамичното земеделие, календара на Мария Тун, алелопатия, пермакултура и др.
Всеки ден ни учи на нещо ново и така малко по малко изграждаме индивидуалността на нашата градина.

Придържаме се към следните принципи:
-живеем осъзнато, наслаждаваме се на всеки един ден и се радваме на малките неща;
-храним се здравословно, предимно с растителна храна и много малко животински продукти;
-отглеждаме сами по-голяма част от храната, която консумираме, чисто без никаква химия;
-събираме диворастящи гъби, билки и плодчета;
-купуваме от други производители, колкото се може по-малко от магазина и само това, от което наистина имаме нужда;
-не пропускаме да се движим, да се разхождаме, да прекарваме време на открито и чист въздух всеки ден;
-стараем се да генерираме минимално количество боклук (отпадъци), рециклираме, компостираме, използваме всичко каквото можем многократно или му намираме друго предназначение;
-полагаме усилия да намалим до минимум използването на пластмаса под всякаква форма.

Всичко, което е в повече, предлагаме на приятели, съмишленици и ценители на живата и чиста храна, които нямат възможност да я отгледат сами.
Всеки, който иска да ни посети, е добре дошъл!
Благодарим ви за подкрепата.

150 години безсмъртие! Поклон пред Ботев и всички загинали за свободата и независимостта на България... 🇧🇬 🇧🇬 🇧🇬
02/06/2026

150 години безсмъртие! Поклон пред Ботев и всички загинали за свободата и независимостта на България...
🇧🇬 🇧🇬 🇧🇬

Изпратихме май с благодарност - въпреки повечкото дъжд, беше прекрасен.Днес посрещаме юни, a поляните наоколо стават все...
01/06/2026

Изпратихме май с благодарност - въпреки повечкото дъжд, беше прекрасен.
Днес посрещаме юни, a поляните наоколо стават все по-цветни и красиви... :-)
Честит празник на всички малки и големи деца!

Enjoy the little things... :-)
31/05/2026

Enjoy the little things... :-)

Днес е Черешова задушница - да се помолим за душите на близките хора, които вече не са сред нас, но остават в сърцата ни...
30/05/2026

Днес е Черешова задушница - да се помолим за душите на близките хора, които вече не са сред нас, но остават в сърцата ни завинаги... ❤️

"Във всички творения на природата има нещо за възхищение."Аристотел
29/05/2026

"Във всички творения на природата има нещо за възхищение."

Аристотел

Да, не подминавайте манголда, както и всички останали зеленолистни...
28/05/2026

Да, не подминавайте манголда, както и всички останали зеленолистни...

МАНГОЛД - не го подминавайте!

🌱🌱🌱🌱🌱
Много хора бъркат манголда с листата на червеното цвекло. Да, имат близка родствена връзка, но са различни - манголдът не образува ядливи кореноплодни грудки като обикновеното цвекло, а развива силно разклонени корени и големи листа. Тези широки листа могат да заменят в кухнята спанака и лапада, но изискват по-дълга термична обработка.

Защо да не подминаваме манголда? 🌱

Защото в 100 г сурови листа се съдържат 122% от препоръчителната дневна доза витамин А - най- важният за здравето на очите!
Съдържа се още 50% от желаната дневна доза витамин С, важен за имунната система. И забележете - 100 г листа от манголд съдържат не в проценти, а в пъти препоръчителната доза витамин К, важен за кръвоносната система и за здравето на костите!
Но това не е всичко – по отношение на минералите от същото количество ще получим желязо, калций, магнезий, калий, манган, мед и фосфор, плюс есенциални аминокиселини, протеин, лутеин и фибри. Повече от достатъчно причини, за да го включим в менюто си.

Младите листа на манголда са крехки и отлично се вписват в салати – по същия начин, по който бихте използвали спанак или други зеленолистни зеленчуци. Дръжките се изрязват, защото не са подходящи за сурова консумация, но спокойно могат да бъдат сготвени.
По-възрастните листа е по-добре да бъдат задушени или сготвени – стават отлична плънка за баници, като добавка в ястия, на супа или в пюрета, а в Турция завиват и сърми в тях.

Address

Dabrava
5546

Telephone

+359876118999

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Terra Naturale posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share