AYA Estate

11/08/2026

Историята на Soil to Soul продължава в AYA.
Materia Mensa x AYA Estate
На 12 септември тя ще започне със специална вечеря и предпремиера на четвъртия епизод от поредицата на Materia Mensa – среща между два занаята, винопроизводството и керамиката.
А от 13 до 26 септември отваряме тази история за повече хора.
В по-лек формат, но с цялото внимание към детайла, което превръща едно посещение в AYA в преживяване.
Ще започнете с прожекция на Soil to Soul, ще продължите с тур сред изкуството и пространствата на винарната и ще видите изложбата, посветена на създаването на бутиковите порцеланови съдове за сервиране на вино.
Съдове, създадени да разкажат за тероара и характера на виното още преди първата глътка.
А накрая – дегустация на пет вина, съчетани със специално подбрана храна.
Един по-достъпен начин да влезете в света на Soil to Soul и да го преживеете в AYA.
От почвата. През материята. До душата.
Запазете своя Tour Edition 👉 https://ayaestatevineyards.com/events/WINE-TASTING

Relais & Châteaux • One Michelin Key • Wine Spectator Award of Excellence • Internationally Awarded Wines

10/08/2026

AYA Estate x Materia Mensa
12.09.
19:00

https://ayaestatevineyards.com/events/soil-to-soul

Materia Mensa, оригиналният видео формат, който превръща изкуството на масата в разказ за диалога между два занаята, обявява четвъртия си епизод.

10/08/2026

Понякога природата ни напомня да забавим темпото и да отделим време за почивка.
В дните 15, 16 и 17 август винарната ще бъде затворена.
Ще използваме този кратък момент, за да презаредим енергията си и да се подготвим за още красиви срещи с вас.
Ще ви очакваме отново от 18 август – с отворени врати, винени истории и споделени моменти сред лозята.
До скоро в AYA.

Relais & Châteaux • One Michelin Key • Wine Spectator Award of Excellence • Internationally Awarded Wines

08/08/2026

Цвят, светлина и пространство.
За живеещата в Германия художничка Йоана Тужарова архитектурата е отправна точка за създаването на нейните творби. Светлинните ѝ скулптури взаимодействат със средата и променят начина, по който възприемаме пространството.
В изложбата BLENDING техните цветни отражения маркират ключови гледни точки в залите за ферментация и отлежаване на виното, превръщайки индустриалната среда в място за съзерцание и откриване.

Куратор: Vessela Nozharova
Снимка: Kalin Serapionov

06/08/2026

Не всичко красиво се случва изведнъж.
Понякога започва с няколко първи червени зърна сред зелените. Това е прошарването при червените сортове – моментът, в който лозата дава първия знак, че гроздето навлиза в своя процес на узряване.
Днес ви показваме този красив етап при Гренаж и Сира – още една малка крачка по пътя към реколта 2026.

Relais & Châteaux • One Michelin Key • Wine Spectator Award of Excellence • Internationally Awarded Wines

04/08/2026

Сред лозята времето има различен ритъм. Виното се опознава по-бавно, разговорите стават по-дълги, а гледките остават в паметта още дълго след последната глътка.
Нашата „Разходка с чаша вино“ е покана да усетите AYA Winery такава, каквато е – през историите за земята, лозята и вината, родени от този тероар.
Ако търсите няколко часа далеч от ежедневието, ще се радваме да ги споделим с вас.
Запазете своето винено изживяване от тук 👉 https://ayaestatevineyards.com/events/WINE-TASTING

Relais & Châteaux • One Michelin Key • Wine Spectator Award of Excellence • Internationally Awarded Wines

02/08/2026

Лятото носи един от най-красивите моменти в лозето.
Споделяме с вас кадри от нашата Ранна мелнишка лоза в Хърсово – местен сорт, дълбоко свързан с тази земя и с историята на долината.
Сега лозята са в онзи тих етап, в който реколтата постепенно намира своя характер. Ден след ден, почти незабележимо, природата прави онова, което умее най-добре.
Ние просто я следваме.

01/08/2026

Август ни носи още поводи да се срещнем и да споделим красиви моменти в AYA Estate Relais & Châteaux.

Винени турове и дегустации – опознайте света на AYA Estate с разходка из винарната и дегустация на нашите вина. Резервирайте на телефон 0800 4 0008 или онлайн.
BLENDING – груповата изложба, курирана от Vessela Nozharova, ви очаква до 4 септември. Посветена на смесването като процес на преход, трансформация и взаимно обогатяване, изложбата събира творбите на Geri Tabakova, Ana Kostova, Svetlana Mircheva, Руди Нинов, Martian Tabakov и Йоана Тужарова.
AYA Equestrian Center – през уикендите ви очакват уроци по езда за начинаещи и напреднали, както и разходки с пони за най-малките. Заниманията се провеждат с предварително записване на телефон 0898 514 031.
От 15 до 17 август винарната ще бъде затворена за кратка пауза, а от 18 август ще ви посрещнем отново с любимите винени преживявания.

Очакваме Ви!

31/07/2026

Красотата на земята, събрана в една винена серия.
AYA е израз на тероара, местните сортове и дълбоката ни вяра в потенциала на българските земи. Вината от серията носят духа на мястото, от което произлизат – създадени с минимална човешка намеса, за да разкрият най-чистия характер на природата.
За ценителите, които създават свои винени колекции, предлагаме възможност за съхранение на личните им селекции в специално създаден винен трезор – пространство, в което всяка бутилка получава грижата и условията, които заслужава.
Открийте серия AYA и усетете уникалния почерк на природата, запечатан във всяка бутилка.

А за да се докоснете още по-близо до историята зад тези вина, посетете ни за винен тур и дегустация 👉 https://ayaestatevineyards.com/events/WINE-TASTING

Relais & Châteaux • One Michelin Key • Wine Spectator Award of Excellence • Internationally Awarded Wines

29/07/2026

Поздравления за Martian Tabakov!
Вчера той беше отличен с наградата БАЗА 2026 – най-престижното отличие за млад съвременен художник в България.
За нас това е още един повод за радост. В изложбата BLENDING в AYA Estate Мартиан участва със своите музикални скулптури – интерактивни произведения, които приканват публиката да създава своя звукова творба.
Поздравяваме Мартиан за това заслужено признание и ви каним да посетите BLENDING в AYA Estate, където можете да преживеете неговите впечатляващи творби в контекста на изложбата и пространството на винарната.
Очакваме ви!