11/05/2026
✨ Sweet Viennoiserie & Savoury Snacking
Ексклузивен мастърклас с шеф инструктор Jana Lai от престижната френска школа École Bellouet Paris.
🥈 Silver Medalist – Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023
📅 19–21 май
📍 Перник, Иновационен център Пуратос
🔒 Ограничен брой участници само 10 места
Три дни практическа работа със съвременни сладки виенски тестени изделия и гурме солени печива – техники, рецепти и вдъхновение от световно ниво.
Какво да очаквате:
✔️ Изцяло практически мастърклас (hands-on)
✔️ Професионални техники за sweet viennoiserie и savoury snacking
✔️ Работа с ламинирани, бриош и иновативни теста
✔️ Модерни гурме сандвичи и солени концепции
✔️ Съвети, техники и know-how от световно признат инструктор
✔️ Вдъхновение и идеи за надграждане на професионалното ви меню
📢 Допълнителна информация:
https://www.puratos.bg/bg/campaigns/Sweet-Viennoiserie-Savoury-Snacking
👉 Запазете своето място сега:
Записването се извършва чрез изпращане на имейл на Габриела Макариева - Продуктов мениджър Сладкарство & Шоколад - [email protected] с необходимите данни за фактуриране и имена на участника.