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STC Wine I Migliori Vini Bulgari. Pagina dedicata al solo Mercato Italiano.

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25/09/2026

Lo Chardonnay di Villa Melnik è un vino che ha fermentato in acciaio poi e sulle fecce fini in botti di rovere per 6 mesi.
L'intervento del legno permette a questo specifico vino di mantenere la sua freschezza sviluppando profondit6e complessità.
Veramente un vino unico

24/09/2026

GOOOOOOOOD MORNING SOFIA !!!!
Добро утро София
Buongiorno Sofia

23/09/2026

Il blend Syrah & Cabernet Franc di Via Vinera: una delle tante piacevolissime dimostrazioni della qualità dei vini di Bulgaria

21/09/2026

Rosè ? No, Pamid, ossia un rosso, scarico di antociani, prodotto da Stratsin Winery, una bellissima piccola azienda che si trova a pochi km da Burgas, sul Mar Nero.
Fortunati i napoletani che l'hanno già assaggiato durante la degustazione tenuta presso l'Enoteca IntotheWine

16/09/2026

In assoluto uno dei vini più caratteristici della Bulgaria e sicuramente quello che rappresenta al meglio la produzione della Valle dello Struma, visto che ogni azienda della regione lo produce.
Si tratta dello Shiroka Melnishka Loza, anche detto Shiroka Melnik ossia Melnik dalla Foglia Larga.
L'uva originale, che ha oltre 2000 anni di storia, è stata utilizzata in passato per creare incroci di base Melnik, come il Melnik 55 ad esempio.
Tra i migliori troviamo questo Gramatik di Rupel Winery, che è stato arricchito con 18 mesi di barrique rovere bulgaro nuovo

14/09/2026

Il Rubin è una delle massime espressioni di creazione di vini che è stata espressa in Bulgaria: da un incrocio di vigneti, il Syrah ed il Nebbiolo, nasce questo vino unico ed intenso.
Rossidi Winery lo produce in maniera praticamente naturale

Questo Chardonnay di Stratsin Winery è veramente interessante: dai profumi caratteristici, spicca per la freschezza e la...
14/09/2026

Questo Chardonnay di Stratsin Winery è veramente interessante: dai profumi caratteristici, spicca per la freschezza e la mineralità (i vigneti sono praticamente innriva al mare) con una presenza del legno che senza infastidire allunga la persistenza.
Infatti gli Chardonnay di Stratsin fanno legno: la linea Early Birds in botti usate mentre la linea Soulmate in botti nuove.
Una differenza che si nota nella diversa rotondità della lunghezza del vino.
Entrambi spettacolari, pronti per i gusti di tutti gli amanti di questo vino mondiale

13/09/2026

E stasera, in attesa della visita di domani presso Stratsin Winery, siamo in un posto incredible, estremamente suggestivo, assolutamente caratteristico e frequentato da locali (essenziale per essere certi di mangiare veramente bulgaro e veramente bene).
Siamo allo Starite Kashtie, ossia la Vecchia Casa, a pochi km dal Mar Nero e praticamente in mezzo al nulla anche se 15 km ci separano da Burgas.
A domani 😊😊

11/09/2026

Scatenato ma fermo, tenebroso ma bianco, comunque una testimonianza della grande arte di fare vino che esiste in Bulgaria.
Questo è il Hrumki, di Orbelus Winery

11/09/2026

Ultima giornata calda a Sofia: con domani finalmente inizieranno i temporali con le minime ad una cifra e le massime appena sopra i 20°.

Dai che presto nevica finalmente 🌨️
😂😂

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