Wines of Sakar

06/09/2026

СЪЕДИНЕНИЕТО ПРАВИ СИЛАТА!
ЧЕСТИТ ПРАЗНИК, БЪЛГАРИ!

01/09/2026

"Понякога един вкус може да разкаже цяла история.
В събота във Вълшебната гора / The Magical Forest имахме една необикновена среща с българските традиции, занаятчийското сиренарство и вината на W**es of Sakar.

27/08/2026

“На пръв поглед в Сакар цари безвремие, но това е усещането най-вече на хората от големия град. Меки баири, обрасли с храсталаци пасища, ливади, ниски гори, почти никакви хора извън града. Тук няма развита индустрия и земята е съхранена чиста и здрава. Диво е и красиво. И правят великолепно вино.”

Така започва статията в списанието на DiVino.BG , които посетиха района по време на миналогодишния есенен фестивал.
Прочетете я и се вдъхновете да преживеете на живо Есен на хармана: Гроздобер настана - Винен фест Южен Сакар 4х4 2026 .

Наближава Есенният фестивал SAKAR 4x4. Това е повод да разкажем за вълшебното ЛЯТО НАД НЕЩАТА и за W**es of Sakar, изба по изба...

25/08/2026

🍷В неделния ден на Есен на хармана: Гроздобер настана - Винен фест Южен Сакар 4х4 2026 , на 13.09.2026, организираме "Винен тур 4х4: Винени приключения" в района.

Какво сме предвидили за най-големите приключенци:
🍇Ще проследим пътя на виното от лозята до бутилката, но този път ще обърнем повече внимание на процесите, а не на готовите вина. Ще спрем край сакарските лозя, за да ви придадем доза познание за зрялостта на гроздето, тероара и колко е важен точният момент на гроздобера.

🍷Ще ви заведем до две винарски изби в района, за да ви запознаем с основните и най-важни процеси във виноправенето, в най-значимия период от годината - гроздоберната кампания.
Опитвали ли сте ферментиращи вина? Защото енолозите в Rosalea и Malkata Zvezda W**ery / ВИ Малката Звезда са ви подготвили ферментиращи и изферментирали вече изненади.

🍷 В Sakar - w**e shop & tasting room ще отпочинем, но и предизвикаме сетивата ви с вина от останалите изби от W**es of Sakar, подкрепени с нещо местно, леко и вкусно.

🚍Безопасността за нас е приоритет, затова и за транспорта сме помислили. А закъде без експертен гид?

Местата са ограничени и е необходима предварителна резервация - 0889611797 Nataliq Petrova.

✅Цена: 39 евро/човек
Начало - 09:30 от паркинга до хотел "Хеброс".

19/08/2026

Есен на хармана: Гроздобер настана - Винен фест Южен Сакар 4х4 2026 е от фестивалите, в които ароматите, вкусовете, традициите, емоциите и забавленията изобилстват.

Какво да очаквате?

☑️Винен бар за дегустации на вината на 12-те винарски изби в района, обединени в сдружението W**es of Sakar
☑️Винен тур 4х4 : Винени приключения - с резервация и предварително заплащане.
☑️Възстановки на стари български обичаи и месене на хляб.
☑️Пъстро изложение на местни храни и занаятчийство от региона
☑️Фолклорна програма с песни, танци и жива музика
☑️Майсторски клас с вината Birds of Sakar - w**e shop & tasting room
📍Място: Градски парк „Димана Данева“, Харманли
📆Дата: 11 и 12 септември 2026 г , “На Хармана”
📆Дата: 13 септември 2026 - Винен тур 4х4: Винени приключения - с резервация и предварително заплащане.
💳Вход фестивал: Свободен

08/08/2026

На 2️⃣9️⃣ август във Вълшебната гора / The Magical Forest ще опитате сирена, създадени по почти забравени български традиции. Сирена, зрели в смокинови листа, в кратунка, в глинена стомна, в мях, потопени във вино или овкусени с диви подправки.

Виненият експерт Таня Аврамова ще ни покаже как едно и също сирене може да разкрие съвсем различен характер, когато срещне правилното вино. Ще дегустираме селекция от Bratanov W**ery / Винарна Братанов, Rosalea и Villa Bassarea – вина с различни прочити на тероара на Южен Сакар.

А когато дегустацията приключи, вечерта ще продължи с авторска гурме вечеря под звездите, в която всяко ястие ще е приготвено с различно сирене, което разказва същата история – за земята, хората и автентичните вкусове.

Ако вярвате, че храната е повече от нещо, което засища, тази вечер е за вас.

📍 „Вълшебната гора“, с. Виница
🗓 29 август | 19:00 ч.

Местата са ограничени и се запазват само с предварителна резервация.

Подробности 👉 в линка https://bit.ly/4woPu7S

#ВълшебнатаГора #ТероарниСирена #БългарскоВино #ВиненТуризъм #ГурмеПреживяване #ЗанаятчийскиСирена #ВиненаДегустация #ВиноОтЮженСакар **eAndCheese W**eTours.bg - W**e tours in Bulgaria @последователи

Вечер, посветена на връзката между тероара, занаятчийските сирена и българското вино — под звездите на „Вълшебната гора“.

07/08/2026

След успешното интегриране на есенния Винен фест Южен Сакар 4х4 в регионалния Фестивал "На хармана" през 2025 г, и тази година решихме да се включим, дори ще надградим.

🥂В парка до емблематичния Гърбав мост на Харманли, под дебелата сянка на дърветата, отново ще скрием от жарното есенно слънце винения бар с охладени вина от 12-те винарски изби в сдружението за дегустация, консумация и покупка за вкъщи.
✨Вечерта ще осветим мрака със звездни светлинки, в духа на вече станалите нова традиция винени фестивали в Сакар.
🍷 Ще предизвикаме най-любопитните в нашия майсторски клас, посветен на Birds of Sakar.
🍷В неделния ден, на 13.09.2026, ще организираме "Винен тур 4х4: Винени приключения" в района. Следете събитието за повече информация, защото местата ще са ограничени.

На този фест няма да сме сред лозята - гроздето ще е около нас, а ритуалното му мачкане ще е част от богатата фолклорна програма.

Очакваме ви на Есен на хармана: Гроздобер настана - Винен фест Южен Сакар 4х4 2026

📍Място: Градски парк „Димана Данева“, Харманли
📆Дата: 11 и 12 септември 2026 г на Фестивал "На хармана"
📆Дата: 13 септември 2026 - Винен тур 4х4: Винени приключения - с резервация и предварително заплащане.
💳Вход фестивал: Свободен

29/07/2026

Когато темата за българското вино влезе в дневния ред на държавните институции, това е добра новина за всеки винен регион. И за Сакар. 🍷

Само в рамките на два дни се проведоха две ключови работни срещи, посветени на бъдещето на българското вино.

📍 Първата се състоя в Министерството на туризма, където по инициатива на министъра на туризма д-р Илин Димитров, съвместно с Министерството на земеделието и храните, представители на лозаро-винарския сектор и държавните институции, беше поставено началото на национално партньорство за утвърждаване на българското вино като част от идентичността на България и развитието на винения туризъм. Сред обсъдените мерки са инициативата „Избери българското вино“, разработването на национални и регионални винени маршрути, обучения за ресторантьори и хотелиери и по-тясната връзка между виното, местната кухня и туристическите преживявания.

📍 Втората среща се проведе в Комисията по туризъм към Народното събрание, където представители на парламента, ресторантьорския, хотелиерския и винопроизводителния сектор обсъдиха как българските вина да заемат заслуженото си място във винените листи на ресторантите и да се превърнат в естествен избор както за българските потребители, така и за гостите на страната.

За нас, от W**es of Sakar, тези разговори са изключително важни.

От години вярваме, че успехът на един винен регион не се измерва само с качеството на произведеното вино. Той зависи и от това дали местните ресторанти, хотели и туристически обекти предлагат вината на своя регион, дали разказват историите на производителите и дали превръщат виното в част от преживяването на всеки посетител.

Затова приветстваме факта, че институциите вече поставят тази тема като национален приоритет. Защото когато държавата, бизнесът и регионалните винени общности работят заедно, печелят не само производителите, а и местните икономики, туризмът и България като винена дестинация.

Надяваме се след тези срещи да последват конкретни действия. Защото всяка бутилка българско вино, избрана в ресторант, е подкрепа за българските производители, а всяка бутилка сакарско вино е покана да бъде открит един от най-интересните винени региони на България.
Благодарим на депутата от нашия район Надежда Колева, че допринесе представители на на района Южен Сакар да бъдат част от работни срещи.

Photo Credit: BGtourism.bg