Terroir

31/07/2026

Щастливи сме да добавим към нашите избрани деликатеси и български фермерски мезета и премиум продуктите на Elena Wagyu! Много са вкусни! Заповядайте!
Благодарим на Elena Wagyu за доверието и партньорството!

Продуктите на Elena Wagyu вече са част от селекцията на Terroir в София. Открийте премиум Wagyu деликатеси сред богата колекция от български вина и гурме продукти.

22/05/2026

Вино и Аспержи
Голямата любов през пролетта 😋🥂

За Вино и Сирене знаем, но заедно с тази комбинация върви и комбинацията Вино и Аспержи. Невероятният вкус на аспержите, голямото разнообразие от рецепти с тях и многото комбинации с вино правят тази пролетна двойка любима.

Дали бели аспержи със сос холандес, или зелени с прошуто и маслини, или ризото с аспержи, или друго, за всички тях Виното е задължително 😉

А кое е най-доброто вино за аспержи? Вкусовете са различни, но за най-добра комбинация се приема Пино бианкото от Италия или Вайсбургундер в Австрия и Германия, Ризлингът, както и обичаният Совиньон блан.

Ние в TERROIR можем да услужим 😉 с Пино Бианко от Италия, с български и австрийски Ризлинг, както и с голямо многообразие от български Совиньони.

Разбира се имаме най-доброто прошуто, прекрасни български и чужди сирена, както и маслинки за Вашето пролетно аспержено преживяване. Заповядайте 🥂🥂🥂

18/05/2026

Защото TERROIR-ът е важен 😉

Какво е TERROIR?
Понятието TERROIR се отнася до уникалното взаимодействие на естествените фактори на околната среда, които оформят вкуса и характера на продукта – вино и храни. Той прави „мястото“ осезаемо в чашата или в чинията. Тероарът се състои от няколко определящи фактора:
->Състав на почвата: нейният състав (напр. шисти, варовик, глина, пясък), съдържание на хранителни вещества и способност за задържане на вода и топлина.
->Климат и микроклимат: слънчеви часове, валежи, температурни колебания през деня и нощта и ветрове. -->Топография: надморска височина, наклон (напр. стръмни склонове) и ориентация спрямо слънцето (изложение). ->Човешкото влияние: методите на отглеждане и традиционните земеделски практики (напр. устойчиво лозарство) и не на последно място - сърцето и душата на хората, вложени в продукта.

Затова и нашият магазин се казва TERROIR ❤️
Нашата мисия, цел и идея е да Ви предлагаме най-вкусните и здравословни вина и храни, които сме открили през годините. Вина и храни от малки производители и семейни проекти, за които, също като за нас, качеството и вкусът са всичко!

При нас ще намерите 700 етикета български, а вече и италиански вина - бели, розе, червени, пенливи, шампанско. Ще намерите и вкусни, здравословни и ПРОВЕРЕНИ за произход храни и деликатеси за Вашата ежедневна трапеза или мезе за спокойните вечери и за гости.

Заповядайте! Защото TERROIR-ът е важен 😉

09/05/2026

В хубавото вино е на една ръка разстояние 🍷🍷🍷🥂🥂🥂Заедно с вкусните храни разбира се 😋🧀🥨🥖🥩 Заповядайте всеки ден от 10:00 до 21:00 ч.

22/04/2026

Клиентка: -Разбрах, че имате и от пиле мляко? 🤓 Филип: -Прясно или кисело? 😂😂😂

11/04/2026

Светли празници ❤️🌺

09/04/2026

Приемаме поръчки 😋

07/04/2026

Най-вкусните козунаци 👌🏻🤩 Шоколадовият е пълен с крем от шамфъстък и не е на цената на италианските 😉 Всичките са с естествени съставки! Заповядайте за Великденски вкусотии и много вино 🥂🥂🥂

03/04/2026

TERROIR Ви желае весели празници 🌺 и забавни дни с Вашите приятели и семейство! При нас ще намерите прекрасна селекция от вина на -15%, като и всякакви вкусни храни и напитки! И най-невероятните козунаци разбира се 😋

02/04/2026

Ако имаш лош ден си спомни, че можеше да си алергичен към виното 😉 И за щастие знаеш къдe в София има хубаво вино и мезета. В TERROIR, разбира се! Където има над 600 етикета от най-добрите български вина. И десетки италиански изненади 😉