Biorest Bulgaria

04/06/2026

✨ Огледален блясък. Чисто покритие. Без излишни усложнения.

PROGLAÇAGE от Sosa Ingredients е създаден за професионалисти, които искат впечатляващ резултат, постоянство и лесна работа във всяка рецепта.

✔️ Перфектен гланц и гладка повърхност
✔️ Стабилност при замразяване и размразяване
✔️ 100% растителен продукт
✔️ Без животински желатин
✔️ Без нужда от корекции на Brix или pH
✔️ Чист вкус, който не променя аромата на десерта

🍫 Рецепта за огледална шоколадова глазура:

▪️ 35 г Sosa PROGLAÇAGE
▪️ 240 г вода
▪️ 175 г захар
▪️ 122 г глюкоза
▪️ 75 г Черен шоколад 70%

Начин на приготвяне:
Смесете водата, захарта, глюкозата и PROGLAÇAGE в касерола и загрейте до кипване. Залейте шоколада и пасирайте до получаване на гладка емулсия. Използвайте глазурата при 40°C.

Резултатът? Огледален завършек, който превръща всяка мусова торта в истински акцент във витрината. ✨

📦 Наличен в разфасовки 700 г и 3 кг.
📍 Открийте PROGLAÇAGE в Biorest Bulgaria.
🌐 www.biorest-bg.com

@последователи

02/06/2026

✨ Някои форми просто следват тенденциите. Тези ги създават.

Новата серия NUTS на пристигна в България и вече привлича вниманието на сладкари, шоколатиери, бармани и кетъринг професионалисти, които търсят нещо различно. 🌰

Бадем. Кафе. Лешник. Шамфъстък. Орех.

Форми, вдъхновени от природата, които превръщат вашите десерти и коктейли в истински шедьоври!

Това лято малките десерти ще правят голямо впечатление.
📍 Само в Биорест България - www.biorest-bg.com
👉 Разгледайте серията тук: https://t.ly/lQfOg

@последователи

28/05/2026

⚽ Играта започна, но този път на терена на десертите.
С новата форма PAVONI PX307 - PALLONE десертите ви излизат на терена със самочувствие на световен шампион. 🏆🔥
Футболна визия, перфектна форма и ефект, който кара клиентите да спрат още от първия поглед.

🥅 24 десерта в един "отбор"
🇮🇹 Италианско качество от PAVONI
💯 100% висококачествен силикон
❄️ Подходяща за печене и замразяване

Защото това не е просто десерт.
Това е директен гол във витрината. ⚽👀

💥 Промо цена: 68.77€ / 134.50 лв.
📍Налична в БИОРЕСТ БЪЛГАРИЯ
🌐 www.biorest-bg.com

@последователи

26/05/2026

"Вкусът има лице." И този октомври София ще го види. ✨

От 5 до 19 октомври Мостът на влюбените ще се превърне в открита сцена на гастрономията, където 60 пана ще разкажат историите на хората зад вкусовете - шеф-готвачи, сладкари, визионери и професионалисти, които променят кулинарния свят всеки ден.

Това не е просто изложба. Това е среща с лицата зад страстта, техниката и характера в гастрономията. 🔥

BIOREST CUP 2026 дава възможност на своите партньори да бъдат част от това преживяване чрез реално присъствие върху самите изложбени пана - на едно от най-разпознаваемите и оживени места в София.

✔️ Видимост пред хиляди хора всеки ден
✔️ Дългосрочен брандинг ефект
✔️ Присъствие в снимки, видеа и социални мрежи
✔️ Асоциация с престижно кулинарно събитие
✔️ Вашият бранд става част от историята

Защото силният бранд не просто се вижда.
Той остава в съзнанието. 🤍

📍 Мостът на влюбените, НДК
📅 5 – 19 октомври 2026

📞 Свържете се с нас:
+359 885 766 216
+359 899 885 838

#ВкусътИмаЛице @последователи

19/05/2026

Готови ли сте за лятна „Бангаранга“? 🌴☀️
С машините CAN SEALER превръщате напитките и десертите си в takeaway хит! 🚀

✔️ Запечатване за секунди
✔️ Перфектна визия и свежест
✔️ Запазена газировка, аромат и текстура
✔️ Премиум усещане за всеки продукт

Идеално решение за барове, сладкарници, ресторанти, хотели и летни събития. 🌊🍹🍰

🌐 https://biorest-bg.com/product-category/can-sealers/
📞 0887 61 07 57
📧 [email protected]

@последователи

Предлагаме професионални машини за запечатване на кенчета, подходящи за коктейли, десерти и напитки за takeaway. В нашия асортимент ще откриете 5 различни модела, съобр...

18/05/2026

✨ Огледална глазура от ново поколение.
Когато визията е толкова важна, колкото и вкусът, професионалистите търсят решение без компромиси.
Точно затова Sosa Ingredients създаде - революционна растителна глазура, която променя стандартите в модерното сладкарство.

✔️ Перфектен блясък
✔️ Стабилност при замразяване и размразяване
✔️ Без животински желатин
✔️ Чисти рецепти и автентичен вкус
✔️ Лесна работа без корекции на Brix или pH

Създадена за професионалисти, които искат не просто добра визия, а витрина, която спира погледите. ✨

Предлага се в разфасовки:
▪️ 700 g
▪️ 3 kg
📍 За повече информация можете да откриете продукта в Biorest Bulgaria - www.biorest-bg.com

#ОгледалнаГлазура #Сладкарство #МодерниДесерти @последователи #биорест #БиорестБългария

14/05/2026

Понякога един десерт е много повече от вкус.
Той е техника, текстура, баланс и правилен избор на продукти.
Този впечатляващ entremet е създаден с комбинация от продукти, които позволяват всяка идея да се превърне в истински шедьовър.
🍒 Ponthier Morello Cherry - наситен вкус, дълбочина и перфектен баланс между сладост и киселинност
🍫 Weiss Altara 62% - шоколад с характер, който придава елегантност и завършеност
✨ Proglasage от SOSA - за перфектен огледален ефект и безупречен блясък
❄️ Трехалоза - за по-добра стабилност и хрупкава текстура, която остава свежа и приятна във всяка хапка
🍒 Pavoni GG016 Cherry - силиконовата форма, която превръща детайла в изкуство
Когато се работи с правилните продукти, резултатът не е просто десерт. Резултатът е преживяване. 🙌🏻
Продуктите на , , и можете да откриете при нас 👉 www.biorest-bg.com

#Понтиер #Сладкарство #МодерноСладкарство #Десерти #Шоколад #ПрофесионалноСладкарство @последователи

11/05/2026

Питахаята, разгледана по начин, който спира погледа. 🌺
Текстура. Цвят. Свежест.
Един плод, превърнат в цялостно кулинарно изживяване без излишък и без компромис.

Sorbet. Cremeux. Osmosis. Crumble.

Различни техники, различни форми, една идея - да се извлече максималното от продукта и да се покаже красотата му във всяка хапка. ✨

Именно тук продуктите на SOSA INGREDIENTS правят разликата.
Прецизност, стабилност и свобода за създаване на модерни десерти и кулинарни творения с визия и характер на световно ниво.

Цветове, които изглеждат нереални.
Текстури, които носят усещане за fine dining.
Техника, която превръща идеята в изкуство.

Продуктите на ще откриете само и единствено в Биорест България. 🔥

@последователи

02/05/2026

Плодове… или десерти? 🍓🍋🍒
Истината е, че границата вече не съществува.
Това, което виждате, е новото лице на модерното сладкарство.
Форми, които превръщат идея в шедьовър.
Детайл, който продава още преди първата хапка.
👉 Всички тези визии са създадени със силиконовите форми на PAVONI ITALIA.
От нас формите. От вас - следващият шедьовър. 🍨✨
Намерете цялата колекция при нас - Биорест България.
👉 www.biorest-bg.com

02/05/2026

Плодове… или десерти? 🍓🍋🍒
Истината е, че границата вече не съществува.
Това, което виждате, е новото лице на модерното сладкарство.
Форми, които превръщат идея в шедьовър.
Детайл, който продава още преди първата хапка.
👉 Всички тези визии са създадени със силиконовите форми на PAVONI ITALIA.
От нас формите. От вас - следващият шедьовър. 🍨✨
Намерете цялата колекция при нас - Биорест България.
👉 www.biorest-bg.com

#сладкарство #десерти @последователи