Montecristo Coffee Company

Home
Bulgaria
Sofia
Montecristo Coffee Company

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Montecristo Coffee Company, Food/Beverages, Улица Делийска воденица 5, Sofia.

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди.Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане.Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE! Монтекристо Кофи Къмпани е бутикова пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Ние с

е водим от принципа че не всички кафета са създанени равни. Кафетата които предлагаме са с грантирано качество и произход и могат да бъдат лесно проследени до отделният производител (ферма, плантация, естейт, или кооператив).

Превъзходното кафе започва с най-висококачествените зърна сурово кафе на сорта Арабика, наречени „зелено кафе“. Докато тероарът влияе на външният вид, вкусът и аромата на кафето, то степента на изпичане директно въздейства върху крайният вкус. Затова използваме пекарна за кафе предназначена за печене на малки партиди, с прецизно оборудване за мониторинг на температурата и разчитаме на петте човешки сетива. Ние печем и дегустираме кафето докато не създадем вкусов профил, който наистина показва качествата на самите зърна. На мнение сме че нито един профил на печене не е универсален и затова постоянно варираме с променливата „температура/време“ на печене докато не открием профилът който изкарва на преден план най-добрите характеристики на определено кафе. Нашата работа е процес на търсене на перфектната чаша кафе, а перфектната чаша кафе започва с перфектните зърна зелено кафе и продължава с майсторското им изпичане.

04/05/2026

ЗА ФЕНОВЕТЕ НА STAR WARS: MAY THE 4th BE WITH YOU!

Само днес може да получите 10% отстъпка от цената на нашите прясно изпечени спешълти кафета и аксесоари за кафе, като използвате един от следните промо-кодове! Изберете от коя страна на “силата” сте:

⚜️ Ако се чувствате повече към “тъмната страна”, използвайте: MAY4THDARK

⚜️ Ако се чувствате “джедай”, тогава вашият промо-код е: MAY4THLIGHT

Промоцията е валидна само днес, 04 май 2026, до 23:59ч. Промоцията не е валидна за абонаментни програми и не може да бъде комбинирана с други отстъпки.

https://montecristo.coffee ⚜️

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Колкото по-свежо е едно кафе, толкова е по-добър вкусът му. Ние от Монтекристо Кофи Къмпани искаме всяка чаша кафе да бъде истинско вкусово преживяване за вас! Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

16/04/2026

КОЛУМБИЯ НАРИНЬО БУЕСАКО | НАТУРАЛНА ПАРТИДА | SCA score: 87.75

Тази анаеробна натурална партида спешълти кафе идва от четири малки фамилни ферми, разположени около град Буесако, департамент Нариньо, който се намира в най-южната част на Колумбия. Фермите се възползват от благоприятни климатични условия, естествени водоизточници и местни горски резервати, което допринася за разнообразна екосистема от флора и фауна. Адекватната слънчева светлина подпомага оптималното развитие на кафеените дръвчета чрез фотосинтеза, което води до висококачествени кафеени зърна.

Фермерите, допринесли за създаването на тази партида са:

- Амелио Сантакруз, Финка Ел Гуаябо (1,900 м.н.в.)
- Хосе “Мелки” Чавес, Финка Ел Муро (1,900 м.н.в.)
- Есекиел Гомес Лопес, Финка Ла Есперанса (2,100 м.н.в.)
- Джон Гомес, Финка Ла Гуаякана (1,950 м.н.в.)

Процес на обработка: Анаеробен натурален метод (без отстраняване на плода) и удължен период на сушене.

https://montecristo.coffee ⚜️

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Колкото по-свежо е едно кафе, толкова е по-добър вкусът му. Ние от Монтекристо Кофи Къмпани искаме всяка чаша кафе да бъде истинско вкусово преживяване за вас! Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

sofí

02/04/2026

КОСТА РИКА Финка Ла Исабела Rume Sudan | SCA score: 88.0

Руме Судан (също изписван “Судан Руме”) е древен и рядък етиопски наследствен сорт кафе Арабика, култивиран за първи път на платото Бома, което се простира от днешен Южен Судан до Етиопия. Този сорт е известен с ниския си добив, но с изключителни вкусови качества и се смята за една от най-чистите форми на сорта Арабика.

Комбинацията от рядко срещания сорт Руме Судан, уникалния костарикански тероар на Финка Ла Исабела и прецизната натурална обработка водят до високо ценено и отличително кафе. Тази партида спешълти кафе подчертава изключителния характер на сорта, а натуралната обработка засилва плодовата сладост и сиропената дълбочина.

https://montecristo.coffee ⚜️

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Колкото по-свежо е едно кафе, толкова е по-добър вкусът му. Ние от Монтекристо Кофи Къмпани искаме всяка чаша кафе да бъде истинско вкусово преживяване за вас! Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

14/03/2026

ЕТИОПИЯ Иргачеф Челбеса Данче | SCA score: 87.0

Потопете се в жизнените и ароматни вкусове на тази натурална партида спешълти кафе, която е перфектно обработена в станцията Данче. Известни със своите сложни и динамични профили, натуралните партиди от станцията Данче предлагат прекрасно ароматно изживяване с богата, плодова сладост и флорални нотки, които ви пренасят директно в сърцето на Етиопия.

Селцето (кебеле) Уорка Челбеса, сгушено във високопланинските райони на Гедеб, се превърна в еталон за изключително кафе през последното десетилетие. Комбинацията от голяма надморска височина, плодородна почва, постоянни и обилни дъждове и изобилие от местни познания са фактори, които допринасят за високото качество на кафетата от региона Иргачеф, а местните наследствени сортове кафе Арабика, като Wolisho и Dega, са отговорни за уникалният вкусов профил на тази партида. Натуралният метод на обработка подсилва плодовите и флоралните нотки, което води до ярка, жизнена чашка, която е едновременно ароматна и вкусна. Независимо дали ще го приготвите като еспресо или филтрация, това кафе е наистина уникално преживяване за любителите, които ценят изисканите и многослоести вкусове.

https://montecristo.coffee ⚜️

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Колкото по-свежо е едно кафе, толкова е по-добър вкусът му. Ние от Монтекристо Кофи Къмпани искаме всяка чаша кафе да бъде истинско вкусово преживяване за вас! Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

20/02/2026

ЕЛ САЛВАДОР Финка Лос Пиринеос | Диего Бараона

Финка Лос Пиринеос е световноизвестна ферма, разположена на 1350-1550 м.н.в., по склона на вулкана Текапа в Усулутан, Ел Салвадор. Кръстена “Los Pirineos” заради приликата си с планинската верига Пиренеи в Европа, фермата е собственост на фамилията Бараона от 1889 год., а от 2020 год. се управлява от Диего Бараона, 5-то поколение фермер и син на световноизвестният Гилберто Бараона, който беше легендарна фигура в специалното кафе и е спечелил повече награди Cup of Excellence на Ел Салвадор от всеки друг производител в страната.
Финка Лос Пиринеос се радва на идеален микроклимат - местоположението ѝ между два вулканични върха създава ефект на “аеродинамичен тунел”, осигурявайки постоянен бриз и 12 часа слънчева светлина дневно, които създават оптимални условия за прецизна обработка на натурални и хъни партиди. Със своята вертикална интеграция (150 хектара ферма, бенефисио за пълна обработка на кафе и износ), Диего Бараона има възможност да контролира качеството на партидите на всеки един етап от производството.

https://montecristo.coffee ⚜️

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

16/02/2026

Очаквайте скоро: ЕЛ САЛВАДОР Финка Лос Пиринеос | Диего Бараона

Финка Лос Пиринеос е собственост на фамилията Бараона от 1889 год., а от 2020 год. се управлява от Диего Бараона, 5-то поколение фермер и син на световноизвестният Гилберто Бараона, който беше легендарна фигура в специалното кафе и е спечелил повече награди Cup of Excellence на Ел Салвадор от всеки друг производител в страната.

https://montecristo.coffee ⚜️
Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

29/01/2026

ТАНЗАНИЯ БУРКА ЕСТЕЙТ | НАТУРАЛНА ПАРТИДА | SCA: 86.5

Основана през 1899 г., Бурка Естейт е една от най-старите и най-големи ферми за спешълти кафе в Танзания. Разположена в подветрената страна на планината Меру, фермата е засадена с около 1,3 милиона кафеени дървета Арабика, по-голямата част от които растат на сянка в плодородна земя на планината Меру. Короните на високите дървета филтрират светлината, създавайки нежна среда, където кафеените черешки бавно узряват и това води до по-голяма концентрация на захари в плода. Този бавен процес дава на кафето достатъчно време да развие своя сложен и нюансиран вкусов профил. Комбинацията от изключителен тероар, климат и добри земеделски практики водят до производството на висококачествени партиди спешълти кафе година след година.

Тази натурална партида ни впечатли със своят прекрасен аромат с нотки на костилкови плодове, свежи билки, които придават комплексност, сладост на кафява захар и фин шоколад, Когато отпием, в чашката откриваме сладък и мек, но в същото време комплексен вкус с доминиращи нотки на стафида, синя слива, черен касис, малина и шоколад, подкрепени/балансирани от бяло грозде Султанина, портокал, бадем, кафява захар, карамел/тофи, черен чай и фина пикантност на джинджифил. Кафето оставя продължителен и сладък послевкус с нотки на костилкови плодове, стафиди и деликатни сладки билки за финал. Очаквайте плътно, сиропено тяло, прекрасно балансирано от елегантна и мека винена/плодова киселинност.

В зависимост от начин на приготвяне, степен на смилане и съотношение кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате! 😄

https://montecristo.coffee ⚜️
Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

15/01/2026

РУАНДА РУГАЛИ | НАТУРАЛНА МИКРО-ПАРТИДА | SCA 86.5

Опитайте уникалните вкусове на висококачествените кафета от Руанда с тази ароматна и вкусна натурална микро-партида спешълти кафе, сорт Червен Бурбон, отгледан в плодородните почви на региона Нямашеке. Разположен по бреговете на езерото Киву, региона Нямашеке има уникален микроклимат и плодородна вулканична почва, създаващи идеални условия за отглеждане на спешълти кафе. Комбинацията от висока надморска височина, обилни валежи и добри земеделски практики води до изключително качество на кафето година след година. Умерените температури, повлияни от езерните ветрове, осигуряват перфектни условия за дълъг и стабилен процес на изсушаване на кафеените черешки, което води до концентрация на захари и плодови вкусове в чашката.

Намираща се на брега на езерото Киву, Ругали е една от големите станции за обработване на кафе, която обслужва хиляди малки фамилни ферми от региона. От създаването си през 2016 г., Ругали бързо се превърна в повече от “просто една станция за кафе” - тя се е превърна в символ на иновациите в руандското кафе. Само за няколко кратки години, станцията си изгради име както в общността, така и извън пределите на Руанда - висококачествените кафета от станцията Ругали се използват в национални и международни състезания за баристи, и продължават да радват любителите на спешълти кафета по целия свят.

https://montecristo.coffee ⚜️
Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено изпечено Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

02/01/2026

НИКАРАГУА ФИНКА ЛАС ХОРТЕНЗИАС | МИКРО-ПАРТИДА MARSELLESA | SCA: 86.25

Финка Лас Хортензиас е кръстена на цветята (хортензия), които растат по пътеките ѝ, внасяйки цвят и хармония в среда, където всеки детайл е от значение. Това е малка, но емблематична ферма, сгушена в общността на Буенос Айрес, Дипилто. С над 50 години семейна история, Лас Хортензиас се предава от поколение на поколение като символ на всеотдайност, уважение към земята и постоянно търсене на съвършенство. Заобиколена от биоразнообразие, естествена сянка и богати вулканични почви, фермата запазва екологичен и занаятчийски подход към отглеждането на кафе и обработването на партидите. Благодарение на това постоянство и грижа, Финка Лас Хортензиас е многократен финалист в Cup of Excellence на Никарагуа, откроявайки се със своите качествени микро-партиди и прецизна обработка..

Тази микро-партида Marsellesa е отличен избор за тези, които ценят сложността, богатството и дълбокото вкусово изживяване, характерно за автентичния тероар на кафетата от Никарагуа. Анаеробният натурален процес на обработка обогатява кафето с ярка плодова киселинност, напомняща за зряла червена ябълка. Кафето оставя плътно и кадифено усещането в устата, наслоено с нежна сладост и шоколадова дълбочина, която балансира чашката. Очаквайте доминиращи нотки на маракуя, червена ябълка, круша и тъмен шоколад, подкрепени от портокал, бяло грозде, орех пекан, карамелизирана кафява захар/карамел, мента и фина пикантност на фона..

https://montecristo.coffee ⚜️
Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на !

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечено спешълти кафе Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️ 🙂

12/12/2025

Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2025/2026, пекарната ни ще бъде затворена от 22.12.2025 до 02.01.2026 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене на кафе за 2025 ще бъде неделя, 21.12.2025.

Поръчки, получени до 18:00ч на 20.12.2025 (събота) ще бъдат обработени/изпечени в неделя и изпратени към вас в понеделник, 22.12.2025.

Поръчки, получени след 18:00ч на 20.12.2025, ще бъдат обработени/изпечени на 04.01.2026 (неделя) и изпратени към вас в понеделник, 05.01.2026.

Поръчайте ароматно и вкусно на https://montecristo.coffee ⚜️

Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечена спешълти Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

sofía

05/12/2025

ЕТИОПИЯ Иргачеф Конга | SCA: 87.0

Тази микро-партида е съставена от кафеени черешки, отгледани в малки фамилни ферми в и около селцето (кебеле) Конга, което се намира в района на Иргачеф. Партидата е обработена чрез натуралният метод в едноименната станция Конга, която е собственост на Абийот Агезе.

Комбинацията от голяма надморска височина, плодородна почва, постоянни и обилни дъждове и изобилие от местни познания са фактори, които допринасят за високото качество на кафетата от региона Иргачеф, а местните наследствени сортове кафе Арабика, като Wolisho, Kurume и Dega, са отговорни за уникалните вкусови профили. Голямата надморска височина, в комбинация с по-ниските температури са идеални за по-бавното узряване на кафеените черешки, което води до по-плътни кафеени зърна и една по-сладка и комплексна чашка.

https://montecristo.coffee ⚜️
Ние сме семейна пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Кафето, което поръчвате днес онлайн ще бъде изпратено към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Добре дошли в света на SPECIALTY COFFEE!

Основана през 2015 год., пекарна Монтекристо предлага прясно изпечена 100% специална Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

🎵

Address

Улица Делийска воденица 5
Sofia
1582

Telephone

+359876842233

Website

https://montecristo.coffee/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Montecristo Coffee Company posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Sofia?