Evrard nutrition et santé

01/06/2026

Le piège de l’assiette monochrome

Imaginez Koffi. Chaque dimanche, il fait ses courses avec la ferme intention de "manger sain". Il remplit son panier de riz blanc, de blanc de poulet et de pommes de terre. Jour après jour, son assiette est propre, calibrée... mais désespérément blanche et beige.

Au bout de quelques semaines, malgré ses efforts, Koffi se sent fatigué. Son teint est terne, son énergie en dents de scie, et il commence à se lasser de ses repas. Il ne comprend pas : *« Pourtant, je mange sainement ! »* se dit-il.
Le problème de Koffi ? Il a oublié la règle d’or de la nutrition : **notre corps ne se nourrit pas seulement de calories, il se nourrit de diversité.**
En mangeant toujours la même chose, Koffi privait ses cellules de centaines de micronutriments, d'antioxydants et de minéraux que l'on ne trouve que dans la variété. Son corps était en train de lui crier son besoin de couleur !

Un jour, Koffi décide de changer de méthode. Il commence à bousculer ses habitudes : il ajoute une poignée d'épinards frais par-ci, quelques éclats de carottes crues par-là, remplace son riz blanc par du riz complet, et teste des épices colorées. En quelques jours à peine, la magie opère : sa digestion s'allège, son niveau d'énergie monte en flèche et le plaisir de manger revient enfin.

✨ La leçon de l'histoire pour les abonnés de Evrard nutrition et santé :

Ne faites pas de la nutrition une routine ennuyeuse et monochrome. Pour offrir à votre corps tout ce dont il a besoin pour rayonner, il faut toujours varier !

Chaque nouvelle couleur, chaque nouvel aliment brut que vous intégrez est une victoire pour votre santé.

Votre défi du jour :
Regardez votre prochaine assiette. Si elle n'a qu'une seule couleur, ajoutez-y immédiatement un aliment brut d'une autre couleur. Cassez la routine !

Partagez cette histoire en story pour inspirer vos proches à mettre de la vie et de la diversité dans leur assiette !
Pour rééquilibrer vo

31/05/2026

🌿 [LE CONSEIL DU JOUR] : L'hydratation cellulaire, le pilier oublié de votre vitalité ! 🌿
Chers abonnés de Evrard nutrition et santé, aujourd'hui, parlons d'un geste simple mais crucial pour optimiser l'impact de votre alimentation : l'eau que vous buvez ! 💧
Vous avez beau manger des aliments bruts et riches en nutriments, si vos cellules manquent d'eau, elles ne peuvent ni assimiler correctement ces trésors, ni éliminer efficacement les déchets de votre organisme. Une bonne hydratation est le moteur invisible de votre digestion, de la clarté de votre esprit et de l'éclat de votre peau.
Votre défi du jour :
N'attendez pas d'avoir soif pour boire ! La soif est déjà le signal d'une déshydratation installée. Gardez une gourde ou un verre d'eau pure toujours en vue sur votre espace de travail. Pour un effet revitalisant et digestif dès le matin, commencez votre journée par un grand verre d'eau à température ambiante, à jeun.
📥 Enregistrez ce post pour ne pas oublier de boire votre prochain verre d'eau et partagez-le pour rappeler à vos proches de s'hydrater !
Votre santé se cultive gorgée après gorgée. ✨
Pour un bilan nutritionnel complet et des conseils adaptés à votre rythme de vie, contactez votre nutritionniste :
📱 WhatsApp / Appel : +229 01 96 08 80 73
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29/05/2026

Est ce que tu fais des crudités ton ami ou ton en.nemi ?

28/05/2026

"Et si on simplifiait la nutrition aujourd'hui ? 🌿
Pas besoin de compter chaque calorie pour prendre soin de soi. Le secret réside dans la densité nutritionnelle. Moins un aliment est transformé par l'industrie, plus il est riche en vitalité.
Votre défi du jour : Ajoutez au moins deux couleurs naturelles différentes (du vert profond, de l'orange vif, du rouge éclatant...) à votre prochain repas grâce à des aliments bruts. Votre corps vous dira merci ! ✨"

27/05/2026

Bonne fête de Tabaski à tous les musulmans😊

22/05/2026

𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 : 𝐢𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐝’𝐚𝐠𝐢𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞́𝐠𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́

Les habitudes alimentaires modernes exposent de plus en plus les populations à des produits ultra-transformés contenant des colorants et conservateurs chimiques. Longtemps considérés comme inoffensifs à faibles doses, ces additifs alimentaires sont aujourd’hui au cœur de nouvelles préoccupations scientifiques et sanitaires.
Selon trois nouvelles études françaises publiées le 21 mai 2026 dans les revues scientifiques *Diabetes Care*, *European Journal of Epidemiology* et *European Heart Journal*, la consommation régulière d’aliments contenant des colorants et conservateurs est associée à un risque accru de cancers, de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.
Ces recherches, relayées par RFI, ont analysé les habitudes alimentaires de près de 100 000 personnes en France depuis 2009. Les résultats sont préoccupants : les personnes les plus exposées aux colorants alimentaires présentent davantage de risques de développer certaines maladies chroniques.

𝐔𝐧𝐞 𝐦𝐞𝐧𝐚𝐜𝐞 𝐬𝐢𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐞𝐮𝐬𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
Bonbons, boissons gazeuses, sauces industrielles, plats préparés, yaourts aromatisés ou charcuteries : les colorants et conservateurs sont présents dans une grande partie des produits de consommation courante.
Ces substances sont souvent utilisées pour :
* rendre les aliments plus attractifs visuellement ;
* prolonger leur durée de conservation ;
* uniformiser l’apparence des produits industriels.
Cependant, derrière ces avantages commerciaux se cachent des conséquences sanitaires potentiellement graves. Les scientifiques alertent notamment sur les effets des aliments ultra-transformés sur :
* le développement du diabète ;
* les cancers ;
* l’hypertension ;
* les maladies cardiovasculaires.

𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐥’𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜𝐢𝐭𝐨𝐲𝐞𝐧 𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐞𝐥
Face à ces constats, il ne suffit plus d’attendre uniquement des décisions politiques ou industrielles. Les citoyens ont un rôle fondamental à jouer dans la protection de la santé publique.
L’engagement citoyen peut prendre plusieurs formes :
* sensibiliser son entourage sur les dangers des additifs alimentaires ;
* privilégier les aliments frais et peu transformés ;
* lire attentivement les étiquettes alimentaires ;
* soutenir les initiatives pour une alimentation plus saine ;
* interpeller les autorités publiques pour un meilleur contrôle des additifs ;
* encourager les entreprises à adopter des pratiques plus responsables.
Chaque consommateur détient un pouvoir important : celui de choisir ce qu’il achète et ce qu’il encourage par sa consommation.

𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞
Les chercheurs espèrent que ces nouvelles études permettront de réévaluer la sécurité sanitaire de certains additifs alimentaires et, si nécessaire, de retirer du marché les substances les plus dangereuses ou d’en réduire les doses autorisées.
En France, plusieurs experts plaident également pour un renforcement du système d’information des consommateurs, notamment par une meilleure prise en compte des additifs dans le Nutri-Score.
La santé publique ne doit pas être sacrifiée au profit de l’industrie agroalimentaire. Une alimentation saine, transparente et accessible est un droit fondamental.

𝐄𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞, 𝐦𝐨𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬-𝐧𝐨𝐮𝐬
Notre association appelle les citoyens, les jeunes, les familles, les professionnels de santé et les décideurs à se mobiliser contre l’utilisation excessive des colorants et conservateurs alimentaires dangereux.

𝐀𝐠𝐢𝐫 𝐚𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝’𝐡𝐮𝐢, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞́𝐠𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́ 𝐝𝐞𝐬 𝐠𝐞́𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬.

* [RFI – Santé : les colorants alimentaires responsables de cancers et diabètes, selon les scientifiques
* [Inserm – Institut national de la santé et de la recherche médicale] See less

29/03/2026

J'aimerais parler d'un sujet qui me tient à cœur, celui des régimes alimentaires « miracles »

​Les régimes dits « miracles » reposent généralement sur une restriction calorique sévère et/ou l'exclusion de groupes alimentaires entiers.

​S'ils entraînent une perte de poids rapide à court terme, les données scientifiques montrent qu'ils sont peu efficaces et difficilement soutenables sur le long terme.
​Ce qui se passe réellement dans l'organisme c'est que la perte initiale est majoritairement liée à une déplétion en glycogène (et donc en eau associée), plus qu'à une réduction significative de la masse grasse.

​Une adaptation métabolique s'installe avec le temps... et résultats :
​☑️ l'organisme devient plus « économe », favorisant la reprise pondérale à l'arrêt du régime (effet yoyo). Environ 80 % des personnes reprennent le poids perdu après un an, et jusqu'à 95 % à plus long terme

​☑️ La victime subit un déséquilibre nutritionnel !

​Il faut donc adopter une modification durable du mode de vie, sans frustration ni contrainte à travers notamment :
✅ Rééquilibrage alimentaire adéquat
✅ Apport nutritionnel suffisant et diversifié
✅ Activité physique régulière
✅ Sommeil suffisant et éviter le stress !

​Car le régime ne se définit plus comme une restriction alimentaire et/ou calorique mais c'est plutôt un mode de vie !

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​

23/03/2026

Découvre dans mon ebook les meilleurs conseils et techniques pour perdre du poids durablement et avoir une hygiène de vie saine.

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Si tu es en surpoids
Si tu es obèse
Si n'aime pas du tout ton poids actuel
Si tu n'aimes pas du tout ton alimentation

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04/03/2026

💚 Tu n’es pas ton poids.
Tu n’es pas un chiffre sur une balance.
Tu es une personne avec une histoire, des émotions et des forces.

⚡ L’obésité n’est pas un choix.
Elle peut venir de ton alimentation, ton environnement, ton stress, ta génétique, ton mode de vie ou tes conditions économiques.
Ce n’est pas juste “manger moins” ou “faire plus de sport”.
C’est un combat qui mérite du soutien, pas du jugement.

🙌 À tous ceux qui jugent :
- Arrêtez les moqueries.
- Arrêtez les conseils non demandés.
- Arrêtez les comparaisons blessantes.
- Commencez à écouter.
- Commencez à encourager.
- Commencez à soutenir.

🔥 Chaque petit pas compte :
- Boire plus d’eau.
- Marcher 20 minutes.
- Manger plus de légumes.
- Bien dormir.
💪 Le vrai changement se construit jour après jour.

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Je suis là pour vous accompagner dans votre processus de pertes de poids... J'ai également rédigé un ebook pour vous 😊
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02/02/2026

Pour les personnes souffrant de la goutte : que manger / que limiter ?
✅ À privilégier
👉 Fruits : papaye, orange, pastèque, ananas, pomme
👉 Légumes : feuilles vertes (épinard, gboman, laitue), carotte, concombre, courgette
👉 Eau 💧 : 1,5 à 2 litres par jour (eau simple de préférence)
👉 Féculents : riz, manioc (gari, tapioca), patate douce, igname, maïs
👉 Produits laitiers (si tolérés) : lait, yaourt nature
👉 Protéines légères : œufs, poisson en petite quantité (tilapia, capitaine)
❌ À éviter ou à limiter fortement
👉 Alcool : bière, vin, sodabi
👉 Viandes rouges et abats : bœuf, mouton, foie, rognons, tripes
👉 Poissons riches en purines (en excès) : sardines, maquereaux, harengs
👉 Boissons sucrées : sodas, jus industriels, boissons énergétiques
👉 Aliments trop salés ou frits : frites, beignets, chips, sauces très grasses
🌱 Astuce pratique
✔️ Privilégiez les repas simples, cuits à la vapeur ou bouillis
✔️ Évitez les excès, surtout lors des crises de goutte
✔️ Buvez de l’eau avant et après les repas

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