Seldevie

03/11/2024

03/11/2024

ASTUCE SELDEVIE

Comment utiliser le SEL pour que la viande de porc soit tendre ?

Placez la pièce de viande dans un plat et salez-la généreusement sur ses deux faces avec du gros sel. Laissez-la ensuite 1h au réfrigérateur. La viande ressortira tendre, juteuse et assaisonnée. Le sel permet en effet d’attendrir, de décomposer et de délier les cellules de la viande, ce qui la rend moins ferme et plus moelleuse.

06/10/2024

De notre porcherie des porcs sont disponibles à la vente,
- Vente sur pieds et vivant
- Idéal pour boucherie, charcuterie ou fêtes
- A partir de 1000 fcfa au kilo
- Poids minimum: 50kg
- Livraison possible
Passez nous voir au passez commande au 96205798

14/09/2024

Des porcs chéris dans notre porcherie pour le plaisir final de vos papilles gustatives ...
Faites un tour à la ferme Seldevie ou appelez nous au 96205798

12/09/2024

La patience est la mère des vertus.

Au fil des mois, nous avons compris que dans la vie d'un fermier, la patience est un habit dont il doit se vêtir comme d'une carapace. Le succés en agriculture ne vient pas du tac au tac. Les échecs font partie du cheminement. Chaque jour pointe son nez avec ses défis, ses doutes, et c'est à force de détermination et de résilience qu'il faut attendre sagement le fruit de ses investissements tant bien physiques que financiers.

A la ferme Seldevie, imprégnés de ces réalités, nous sommes déterminés et travaillons en permanence à faire évoluer nos plantations composées essentiellement de palmiers, cocotiers, orangers, bananiers, papayers, canne à sucres et goyaviers.

C'est ainsi qu'aprés à peine 15 mois d'existence, certains de nos quelques 400 jeunes "palmiers sélectionnés" viennent de dévoiler leur premiers signes de floraison et nous avons crié Alléluia! On ne s'y attendait pas de si tôt.
Nos jeunes cocotiers et nos jeunes orangers plantés aussi dans la même période ne sont pas du reste. Ils paraissent en bonne voie de croissance malgré les caprices répétées de dame nature et des prédateurs de tous genres.

Même si par moment la route va nous paraître longue et parsemée de difficultés, nous oserons toujours continuer de croire que l'arrivée tiendra maintes promesse et, le cas échéant, celui qui avait dit que la patience est la mère des vertus n'aura pas menti... Et nous non plus, pour le bonheur de nos clients qui attendent avec impatience de j***r des fruits de nos efforts.

Le personnel

11/09/2024

Actuellement disponibles dans votre ferme, plusieurs porcs élevés dans les règles de l'art pour la qualité de la viande. Pour plus d'info: 67606130

26/03/2024

Tout est déja dans la beauté du geste. Prix sur demande: 67606130

13/03/2024

Qui dit Poulets dit SELDEVIE!