CARNEMANIA

18/06/2026

Los extrañamos!!!!
Mañana estaremos sucursal bateon!!!
Desde las 7 am!!!!!

18/06/2026

"¡Atención, caseritos! 📢 Debido a la escasez, hoy estaremos atendiendo únicamente en nuestra sucursal del Bateón. Los esperamos hasta las 2:00 p.m. con los productos que tenemos disponibles.. ¡Gracias por su comprensión! 🥩"

https://maps.app.goo.gl/ftwBKVXCukxLhiiC7?g_st=awb
WhatsApp 70722160

14/06/2026

¿Planeando el almuerzo familiar de domingo? 🍲 En Carnemania nos aseguramos de que no te falte el ingrediente principal.
​Hoy estamos atendiendo con stock completo en nuestra sucursal del Bateón. Calidad, frescura y el mejor servicio para tu mesa.
​✅ Visítanos: https://maps.app.goo.gl/ftwBKVXCukxLhiiC7
💬 WhatsApp directo: 70722160
​¡Ven por tu corte favorito antes de que se agote!

09/06/2026

CALIDAD NO NEGOCIABLE 🥩✨
​A nuestra estimada clientela:
​Sabemos que han sido días difíciles para todos debido a los bloqueos, y que muchos de ustedes se preguntan por qué continuamos con nuestras persianas cerradas. Queremos hablarles con la honestidad que nos caracteriza.
​En este momento, la situación del mercado nos obligaría a adquirir carne a precios excesivos y, lo peor de todo, con una calidad muy baja que no cumple con nuestros estándares. Para nosotros en Carnemanía, vender un producto caro y que no sea de primera no es una opción; pero sobre todo, es una falta de respeto a la confianza que ustedes depositan en nosotros cada día.
​Hemos construido nuestra reputación ofreciéndoles siempre lo mejor, y preferimos cuidar esa garantía. Mantener la cabeza fría en esta crisis y no comprometer la calidad es nuestra manera de protegerlos a ustedes y al futuro de nuestro negocio.
​Agradecemos enormemente su comprensión y su paciencia. En cuanto la situación se normalice y podamos asegurar la calidad y frescura de siempre, volveremos a abastecernos con fuerza para atenderlos como se merecen.
​¡Nos vemos muy pronto!
​Gracias por su comprensión.
​

07/06/2026

Gracias caserito Benjo!!!! Un expectaculo tu receta y gracias por confiar en CARNEMANIA
Pronto volvemos con la calidad de siempre!!!

​Los Puntos Fuertes del Costillar
🥩​El Brineo Seco (Dry Brine): Dejarlo desde el día anterior con sal gruesa y pimienta es el secreto de los campeones. No solo concentra los sabores e introduce la sal hasta el centro de la fibra, sino que ayuda a que la superficie se seque lo justo para absorber mejor el humo y formar esa costra (bark) crujiente y oscura.
🥩​La Humectación (Vino + Jugo): Rociarlo cada 30 minutos es un golazo. El azúcar del jugo carameliza la superficie de forma espectacular (se nota en el tono rojizo/caoba de la segunda foto) y la acidez del vino ayuda a ablandar el colágeno exterior sin lavar el condimento.
🥩​Retención de Líquidos: Al cortar las tiras individuales (primera foto), se nota que la grasa interna está perfectamente fundida y la carne brilla, lo que significa que el corte mantuvo sus jugos y no quedó seco para nada.

05/06/2026

"Hola, te escribimos desde Carnemanía con mucha tristeza y honestidad. Como saben, llevamos años comprometidos en ofrecerte siempre la mejor calidad, garantizando novillos de primera y cumpliendo con todos los controles de seguridad y salubridad.
​Hoy, debido a los bloqueos, estamos atravesando una situación desesperante y angustiante; estamos sin poder trabajar y nuestro negocio está paralizado. Lamentablemente, en este momento solo tenemos acceso a carne de res mestiza o criolla de baja calidad, y los precios están excesivamente elevados.
​Como siempre nos hemos esforzado en brindarte excelencia, hemos decidido no comercializar un producto que no cumple con nuestros estándares de confinamiento y calidad. Preferimos detener nuestras operaciones antes que ofrecerte algo que no sea lo que tú mereces.
​Agradecemos profundamente tu paciencia y lealtad durante estos 10 años. Estamos esperando con ansias poder volver a abastecernos correctamente para estar nuevamente en tu mesa con la calidad de siempre. ¡Gracias por comprendernos en este momento tan difícil!"
WhatsApp 70722160
MARCELO

27/05/2026

¡FELIZ DÍA DE LAS MADRES, CASERITAS! 👩‍🍳❤️
​A todas las mamás trabajadoras, emprendedoras y amas de casa que siempre llevan la mejor calidad a sus hogares para alimentar a sus familias: ¡muchas felicidades!
​Ya nos conocemos de memoria las recetas que nos comparten, sus gustos, el sazón que les fascina a sus hijos y a sus esposos, y esas exigencias que nos impulsan a mejorar cada día. Son tantas historias a lo largo de estos 10 años que hemos ganado muchas caseritas que hoy ya son parte de nuestra gran familia, ¡Carnemanía! 🥩✨
​Por eso, de todo corazón, queremos desearles un feliz Día de la Madre. Las llevamos muy dentro del corazón; sin ustedes, Carnemanía no seguiría luchando día a día. ¡Que tengan un excelente y bendecido día!
​📍 Hoy las esperamos con la mejor atención en nuestras sucursales:
1️⃣ Avenida Chapare
2️⃣ Sucursal del Bateón
​¡Felicidades, mamás! 🎉🥳

24/05/2026

Estimados clientes y amigos de Carnemania,
​Debido a la situación actual del país, los bloqueos y la consecuente escasez de ganado (novillos de confinamiento), nos vemos en la necesidad de centralizar nuestra atención para garantizarles la mejor calidad posible dentro de nuestras posibilidades.
​📍 Única sucursal atendiendo: Avenida Circunvalación y María Quiroga (Zona Bateón).
​Pedimos disculpas por los inconvenientes que esto pueda causarles. Confiamos y esperamos en Dios que ilumine a nuestra amada Bolivia para que pronto reine la paz, se solucionen los conflictos y podamos retomar nuestras actividades con normalidad en todas nuestras sucursales. 🇧🇴✨
​¡Los esperamos en el Bateón para seguir brindándoles el abastecimiento que necesitan!

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17/05/2026

🥩 ¡EL CORTE QUE TU PARRILLA ESTÁ PIDIENDO! 🔥
​¿Buscando el verdadero sabor parrillero para este fin de semana? Te presentamos nuestra Pollerita Premium: tierna, jugosa y con la infiltración justa de grasa para asegurar un sabor inigualable en cada bocado. 🤤
​Olvídate de renegar con carnes duras. En Carnemania seleccionamos solo calidad de primera (100% novillo seleccionado) para que te luzcas como un verdadero maestro parrillero ante tu familia y amigos. 👑👨‍🍳
​✨ ¿Cómo te gusta más? ¿A la cruz, a la parrilla con fuego lento o al horno bien tierno? 👇 ¡Coméntanos tu secreto!
​¡Te esperamos con la mejor atención de siempre! ¡Ven por la tuya antes de que se agoten! 🏃‍♂️💨
​📍 Encuéntranos en nuestras 3 únicas direcciones:
​🏪 SUCURSAL 1
📌 Av. Chapare km 2.5 (Avenida Villazón)
📲 WhatsApp: 70722160
​🏪 SUCURSAL 2
📌 Calle María Quiroga, esquina Circunvalación (A 2 cuadras antes de llegar al Bateón - Pacata Baja)
📲 WhatsApp: 70722160
​🏪 SUCURSAL 3
📌 Avenida Papa Dámaso N° 55 (Calle 7 - Pacata Alta)
​⚠️ ¡¡NO ACEPTES IMITACIONES!! ⚠️ Solo en Carnemania encuentras la calidad y el sabor que tu mesa merece. ¡Hacemos recuerdo que solo somos 3 sucursales, no hay ninguna otra! 👨‍🍳❤️
​

17/05/2026

Muchas gracias !!!
Mañana los esperamos caseritos!!!!
🥰😍🥰😍🥰😋🥰
Éxito total!!!!