16/03/2023
🐟 𝗖𝗘𝗩𝗜𝗖𝗛𝗘 𝗗𝗘 𝗧𝗥𝗨𝗖𝗛𝗔 | Al mejor estilo peruano 🇵🇪
Filete de trucha marinada en limón y leche de tigre, cebolla, cilantro sobre una capa de lechuga fresca y acompañado de rodajas de camote glaseado, choclo desgranado, chips de camote y maíz andino.
🍨 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦𝗢 𝗖𝗜𝗧𝗥𝗜𝗖𝗢 𝗗𝗘 𝗪𝗔𝗖𝗔𝗧𝗔𝗬𝗔
Helado de infusión de wacataya y naranja acompañado de nuestra salsa de maracuyá, una reduccion de tuna, praliné de maíz andino y un crocante de vainilla y almendra tostada.
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