Ekvilibrolab

Ekvilibrolab Laboratorio de fermentos y conservas. Reincorporando alimentos que nos permiten vivir en equilibrio

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Ekvilibro: así se dice “equilibrio” en esperanto

Buscando el equilibrio estamos tomándonos un tiempo para hacer de nuestra alimentación el lugar de encuentro con un estilo de vida más sustentable, incorporando tecnologías más amigables con nuestros cuerpos y el ambiente que nos permitan hacer más eficiente la absorción de nutrientes, equilibrar la microbiota intestinal, conservar los frutos y verduras excedentes de cada estación y reducir nuestra huella ecológica.

Somos Siria Useche y Alejandro Sosa y desde ekvilibroLAB estaremos compartiendo contigo nuestros descubrimientos sobre fermentos y conservas, sobre alimentación saludable y formas de producir más conscientes

¡Que aquello que consumas sea tu medicina!