TEFFY

24/12/2025

Que los mejores regalos sean la salud, la paz y el amor en familia. ¡Muy feliz Navidad te desea TEFFY 💫🎄

24/12/2025

Que los mejores regalos sean la salud, la paz y el amor en familia. ¡Muy feliz Navidad te desea TEFFY 💫🎄

15/11/2024

Centro de capacitación TEFFY entrevista Red Cafetería

14/11/2024

Está tarde al vivo 🎚️🎙️🧁🎂en la Cafetería

https://www.facebook.com/lacafeteriabolivia

13/11/2024

APRENDE Y EMPRENDE CON TEFFY

DULCE DE LECHE CASERO 🍯

+ INGREDIENTES:
- 1 litro de leche entera
- 250 gramos de azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- Pizca de extracto de vainilla

+ PREPARACIÓN:
- Para empezar a preparar esta receta de dulce de leche casero y, una vez tengas los ingredientes preparados, introduce en un cazo u olla la leche y calienta a fuego medio hasta que hierva.
- Cuando hierva, baja un poco el fuego y añade el azúcar.
- Coge una cuchara de madera y no dejes de remover para evitar que se queme o pegue en la base.
- Debes mezclar hasta que el azúcar esté bien disuelto para hacer el dulce de leche.
- Cuando el azúcar se haya disuelto, añade el bicarbonato de sodio y la esencia de vainilla.
- La vainilla es al gusto pero te recomendamos que no heches más de un cucharadita, para evitar que el sabor a dulce de leche disminuya.
- Sigue removiendo el dulce de leche sin dejar que hierva.
- Poco a poco verás que el color va cambiando hasta alcanzar el tono marrón tan característico de este postre.
- Esta es una receta muy fácil pero puede llevarte un rato, pues el proceso de integración de los ingredientes y formación del dulce de leche es un poco lento.
- Conseguir la textura y color ideal del dulce de leche puede llevarte alrededor de 2 horas.
- Una vez hecho, guárdalo en un bote o tarro y ya puedes tomarlo como más te guste, en tostadas, crepes, tartas, etc.
- Si quieres que adopte una textura más cremosa y sólida, déjalo en el frigorífico para que se enfríe y endurezca un poco y disfrutar!

13/11/2024

Curso de capacitación TEFFY Repostería Navideña 🎄🥮🥞🫓 Fundamax Dm3.

Aprende y emprende con TEFFY

13/11/2024

Finalizando curso de capacitación Repostería Navidad (panetones)🎄🫓🧇🥞 🎄 Barrio Guapilo Central, Club de madres "Mamis de Oro".

Aprende y emprende con TEFFY 🥮🥧🍮🍩🎂

11/11/2024

Torta Húmeda de Chocolate
☺️🤎🎂🤗

Ingredientes:
Para el bizcocho:
200g de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)🍫
200g de mantequilla🧈
200g de azúcar🍥
4 huevos🥚🥚🥚🥚
120g de harina de trigo🍚
1 cucharadita de extracto de vainilla🥡
Una pizca de sal🧂

Para la cobertura de chocolate:
150g de chocolate negro
150ml de nata para montar (crema de leche)
2 cucharadas de mantequilla

Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para torta.

Paso 2: En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate y la mantequilla a baño maría, revolviendo hasta que estén completamente combinados y suaves.

Paso 3: Agrega el azúcar al chocolate derretido y mezcla bien.

Paso 4: Incorpora los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté suave.

Paso 5: Tamiza la harina y la sal sobre la mezcla de chocolate y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado. ☺️🎂🍫🤎🤎

15/09/2024

Cierre de curso taller elaboración y decoración de tortas Centro de capacitación TEFFY

28/08/2024