08/12/2023
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Queridos amigos y clientes de Doña Lucha, queremos agradecerles por su preferencia y su confianza en nuestro servicio de comida rápida de Pailitas, Chorrellana y lomitos de mi creación. Gracias a ustedes, hemos logrado consolidarnos como un referente de calidad, sabor y variedad en nuestra querida ciudad de Sucre, la Capital de Bolivia por siempre!!!
Sin embargo, también queremos denunciar públicamente que estamos siendo víctimas de una campaña de desprestigio y calumnias por parte de algunas personas que no aceptan nuestra decisión de abrir un nuevo local y dejar atrás el mercado. Estas personas, que se hacen pasar por nuestras amigas, o clientes, nos envían mensajes ofensivos y falsos, tratando de dañar nuestra imagen y nuestra reputación.
Nosotros respetamos la libre competencia y la diversidad de opciones, pero ya no toleramos la envidia, la maldad y la mentira. Nosotros trabajamos con honestidad, esfuerzo y pasión, ofreciendo siempre lo mejor de nosotros a nuestros clientes. No necesitamos copiar ni imitar a nadie, porque tenemos nuestra propia identidad y nuestro propio estilo.
Nuestros clientes son nuestra mejor carta de presentación. Ellos saben que en Doña Lucha encontrarán platos deliciosos, únicos y ya tradicionales de nuestra Sucre, preparados con ingredientes frescos y de primera calidad. Ellos también saben que los atendemos con amabilidad, respeto y cordialidad, haciéndolos sentir como en casa.
Por eso, queremos agradecer especialmente a todos los que nos han acompañado en este camino, desde el mercado central nocturno hasta la Avenida de las Américas. A nuestros clientes de la Carrera de Comunicación y Derecho de la UMSXCH, que hacen pedidos para sus reuniones y talleres; a Entel, Elapas y Cessa que siempre se dan una vuelta haciendo un descanso para saborear una Pailita. A nuestros amigos de la Asociación de Karate y su delegación de Santa Cruz que disfrutaron durante una semana de nuestra atención, a nuestros grandes y los fieles clientes de PEDIDOS YA, que de manera permanente nos hacen calificar como uno de “los más pedidos de la semana y Local Destacado”; agradecemos también al señor alcalde del municipio de Sucre que siempre nos toman en cuenta para servirles y; asimismo un agradecimiento a las autoridades nacionales de la Brigada Parlamentaria de Chuquisaca que nos visitan y hacen pedidos especiales; a los clientes de Potosí, Monteagudo, Camiri, San Lucas, Padilla, Sopachuy, Zudañez, Villa Serrano y otros que vienen constantemente a nuestro local. También a las delegaciones de promociones de colegios que ya empiezan a llegar, pues ya recibimos a algunos de Llallagua, Ocurí, Oruro y de Betanzos quienes se fueron contentos por comer por primera vez un plato diferente y único calificado como “delicioso” que ya es un plato tradicional de nuestra Sucre como nuestras Pailitas y un agradecimiento profundo y especial a nuestros clientes diarios que vienen desde muy lejos a saborear nuestros platos y a los que cada día se suman como nuevos clientes potenciales.
Con orgullo y sin envidia seguiremos mejorando y creciendo, escuchando humildemente y con mucho agradecimiento todas las sugerencias y consejos para mejorar. No nos dejaremos intimidar ni desanimar por los que nos quieren ver fracasar. Al contrario, seguiremos apostando por el emprendimiento en Sucre, que es muy difícil, sobre todo por la competencia desleal o la gente que no hace nada menos propone algo para ver crecer esta gran ciudad que amamos.
Les invitamos a seguir visitando nuestro local y a probar nuestras delicias. Les aseguramos que no se arrepentirán. Y a los que nos atacan sin fundamento, les decimos que no pierdan su tiempo, porque nosotros no les hacemos caso. Nosotros solo nos enfocamos en nuestro trabajo y en nuestra clientela. Que Dios los bendiga y los ilumine.
Atentamente, Doña Lucha, María Luisa Cabero Wallace.
