O engarrafamento é feito em local “premiado” e privilegiado, rodeado por mata nativa totalmente preservada. Dois terços da propriedade (559 mil metros quadrados) são denominados Área de Proteção Ambiental, ou seja, o lugar não pode sofrer ações de desmatamento nem receber qualquer tipo de edificação ou adutoras que possam interferir na qualidade e quantidade da água. A água provém de um poço ar
tesiano com 150 metros de profundidade, sendo em seguida captada diretamente da rocha sã̃ no lençol artesiano, que tem como principal característica a vazão espontânea, ou seja, a água aflora naturalmente. Por se tratar de lençol artesiano e não freático, não há qualquer possibilidade de o poço sofrer infiltrações de águas superficiais, que levam partículas que poderiam comprometer a qualidade da água. Além disso, devido à elevada profundidade do poço, o mesmo não sofre os efeitos da sazonalidade, como, por exemplo, durante os períodos de estiagem e falta de chuva. Nossa água não provém das chamadas “minas”, portanto, ela está livre de receber qualquer tipo de contaminação externa, como a presença de vegetação, contato com animais etc. Todo o caminho da água, desde o lençol artesiano, a 150 metros de profundidade, até́ o ponto final do seu envase, se faz por tubulação e reservatórios de Aço Inox Sanitário (AISI) 304, também sem qualquer contato manual ou com o ar atmosférico. Além disso, a sala de envase é totalmente vedada, asséptica, e seu ar interno é filtrado e substituído a cada dois minutos. Um sistema de filtros bacteriológicos age diretamente, durante o processo de envase, garantindo que o ar que entra em contato com os frascos e tampas esteja livre de germes, fungos, bactérias ou quaisquer outros patógenos. A Lindoia conta com laboratórios próprios, dotados de modernos e eficientes equipamentos necessários para a execução de análises microbiológicas diárias, nos diversos pontos de controle do processo produtivo. A empresa adota também um rigoroso controle de qualidade, sempre dentro das especificações e exigências da legislação sanitária e industrial brasileira, assegurando aos consumidores uma água mineral potável e livre de quaisquer formas de microrganismos. Para chegar a esse grau de excelência, os laboratórios da companhia efetuam, diariamente, rigorosas análises da água envasada, garantindo, no final do processo, um produto caracterizado por um elevado grau de pureza, exatamente como o encontramos na natureza.
