05/08/2026
Uma receita perfeita para o dia a dia e até aquele momento especial. Assinada pela Chef Cátia Leal Silveira, aprenda a fazer Arroz parboilizado com camarão e tomate cereja! 😋
🥗 Ingredientes:
2 xícaras de Arroz Rei Arthur Parboilizado;
500g de camarão limpo;
1 cebola pequena ralada;
4 dentes de alho ralados;
200g de tomate cereja;
4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Suco de 1 limão siciliano.
👩🍳 Modo de preparo:
Aqueça uma panela com um fio de azeite e sele o arroz. Em seguida, adicione água quente, tempere com sal e deixe cozinhar até ficar macio. Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande, coloque um pouco de azeite e grelhe os camarões já temperados com sal e pimenta-do-reino. Assim que estiverem dourados, retire e reserve. Na mesma frigideira, aproveite o sabor deixado pelos camarões para refogar o alho e a cebola. Quando estiverem macios, acrescente os tomates e deixe que cozinhem até começarem a rachar levemente. Nesse momento, coloque o arroz cozido, os camarões e finalize com o suco de limão. Ajuste o tempero, misture bem todos os ingredientes e sirva ainda quente.