15/09/2026
Quem resiste ao cheirinho de café passado na hora? O aroma que f**a no ar acalma, traz conforto ao coração e inunda o ambiente com uma atmosfera especial. Para quem ama café, o preparo da bebida é um ritual.
Aproveite as dicas para um delicioso café coado:
• O filtro deve ter o mesmo tamanho e forma do porta-filtros
• Se for de papel, dobre sempre o filtro nas ranhuras para que ele se encaixe perfeitamente nas paredes do porta-filtro.
• Para a quantidade de pó, utilize uma medida padrão. Recomenda-se 80g a 100g de pó para um litro de bebida (5 a 6 colheres de sopa). Essa é a medida padrão, mas f**a meio a critério de gosto e intensidade de sabor. Quanto mais pó, mais forte o sabor do seu café!
• Coloque o pó no filtro. Não aperte, nem compacte a camada de café.
• Ao despejar a água quente, é importante umedecer todo o pó, começando das extremidades até o centro (em espiral) de forma constante, sem mexer com a colher.
• O ponto de moagem faz a diferença no café coado. Se for muito grossa a água passa rápido demais. Já se for muito fina, pode entupir o coador e comprometer a qualidade do café. O ideal é uma moagem fina/média.
