Arroz e Feijão Cristal

Pureza em forma de grãos

19/08/2026

Esse bolo de arroz é uma receita tradicional lá da Cidade de Goiás, antiga capital do estado. Ele é fácil de fazer e f**a uma delícia! Tenho a certeza que toda a família vai amar!

Você vai precisar de:

1 xícara de Arroz Cristal
200ml de coalhada
180 ml de óleo Cristal
4 ovos
1 xícara de açúcar Cristal
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Medida da xícara padrão: 240ml

O passo a passo da receita está no vídeo, mas não tem segredo: basta bater todos os ingredientes no liquidif**ador e levar pra assar. F**a delicado e saboroso. Já salva essa receita pra salvar o seu lanche da tarde!

15/08/2026

Você já se perguntou por que o arroz integral leva mais tempo para cozinhar do que o arroz branco?

A resposta está na estrutura do grão.

Diferente do arroz branco, o arroz integral preserva o farelo e o gérmen, camadas externas que são removidas durante o processo de beneficiamento do arroz branco. Como essas camadas permanecem intactas, a água demora mais para penetrar no grão, aumentando o tempo de cozimento.

Você já sabia disso?

Dica Cristal: preparar uma quantidade maior e congelar em porções também é uma ótima forma de ganhar praticidade no dia a dia!

12/08/2026

Uma coisa é certa: todo mundo tem um jeito de preparar aquele tutu de feijão pra deixar qualquer almoço mais gostoso! Hoje trouxemos uma versão simplif**ada e prática pra agilizar o seu dia a dia!

Você vai precisar de:

½ gomo de calabresa em cubos
½ cebola em cubos
1 xícara de feijão batido no liquidif**ador ou no mixer
½ xícara de água
1 colher (sopa) de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de mandioca o quanto baste (usamos 3 a 4 colheres de sopa)
Ovos cozidos para decorar
Cebolinha/Salsinha para finalizar

Para saber o passo a passo, é só acompanhar o vídeo.
Aproveita e me conta: como é a receita de tutu de feijão da sua família?

09/08/2026

O almoço de domingo tem um jeito especial de reunir histórias, risadas, lembranças e aquele prato que nunca pode faltar.

O arroz soltinho, o feijão bem temperado e a família reunida transformam uma refeição simples em uma memória para guardar.

Neste Dia dos Pais, celebre a presença, as conversas demoradas e os pequenos momentos que fazem toda a diferença.

Porque, no fim das contas, o melhor presente é estar junto.
Feliz Dia dos Pais!

07/08/2026

Feito numa panela só, esse arroz vai te surpreender. F**a cremoso, saboroso e é muito prático!

Você vai precisar de:
300g de lombo suíno
Temperos de sua preferência (usamos tomilho, sal, pimenta-do-reino e páprica defumada)
Alho a gosto
½ cebola picada em cubos
1 xícara de Arroz Cristal
1/3 de xícara de ervilhas (usamos a congelada)
200 ml de leite de coco
2 xícaras de água
Limão siciliano (pode ser o de sua preferência)

Medida da xícara: 240 ml

Comece dourando o lombo suíno picado e temperado com sal, tomilho, pimenta-do-reino e páprica defumada. Em seguida, acrescente o alho e a cebola e refogue bem.

Junte o arroz e as ervilhas, acerte o sal e depois o leite de coco e a água. É preciso mexer sem parar até cozinhar, para que o arroz não grude no fundo. Não deixe secar completamente, para que fique cremoso. Então, se necessário, acrescente mais água aos poucos.

Na hora de servir, finalize com um pouco de caldo do limão e as raspas. Por cima, coloque uma saladinha de tomate bem temperada com limão e azeite. Está pronto!

Vai dizer que não ficou com vontade?

04/08/2026

Agosto é um ótimo mês para colocar mais cor e variedade no prato. 🌱

Escolher frutas, legumes e verduras da safra signif**a consumir alimentos colhidos no momento ideal, com mais sabor, melhor qualidade e, geralmente, preços mais baixos.
Na próxima ida à feira ou ao mercado, aproveite essa lista e monte refeições mais nutritivas e econômicas.

💬 Qual desses alimentos não pode faltar na sua cozinha durante o mês de agosto?

01/08/2026

Quem vê o tutu de feijão no prato nem imagina que ele carrega séculos de história!

E tem uma curiosidade que pouca gente conhece: o nome "tutu" vem do tupi tutú, palavra usada para descrever algo pastoso ou engrossado — exatamente a textura que tornou esse prato tão especial.

Nascido da mistura de influências indígenas, africanas e portuguesas, o tutu de feijão conquistou as mesas brasileiras e virou um símbolo da culinária mineira. Simples, saboroso e cheio de tradição, ele é daqueles pratos que abraçam a gente em forma de comida.

E vamos combinar: tem cheiro mais gostoso que o de um tutu fresquinho
acompanhado de arroz, couve e torresmo? 😋

29/07/2026

Procurando um lanche da tarde diferente, nutritivo e gostoso? Que tal preparar um hambúrguer de feijão? Os acompanhamentos? Salada, picles, queijo… O que você preferir!

1 xícara de feijão amassado
2/3 xícara de farelo de aveia
Temperos a gosto (usamos páprica defumada, shoyo, sal e pimenta-do-reino)
1 berinjela

Leve a berinjela à boca do fogão até queimar toda a casca e f**ar macia. Abre a berinjela e retire toda a polpa. Coloque o feijão e amassa levemente, ainda deixando alguns pedaços. Tempere a gosto. Usamos páprica defumada, shoyo, sal e pimenta-do-reino. Coloque a farinha de aveia e deixe essa mistura descansar por 30 minutos na geladeira. Aí é só moldar os hambúrgueres e grelhar. Monte o sanduíche como preferir.

26/07/2026

Tem cheiro que abraça, sabor que faz a gente voltar no tempo.

Basta sentir o aroma do arroz soltinho e do feijão quentinho no fogão para lembrar da casa da vó. Da panela sempre cheia, do prato servido com carinho e daquela pergunta que era quase uma declaração de amor:

"Já comeu, meu filho?"

Porque comida de vó é cuidado e afeto.

Neste Dia dos Avós, queremos homenagear quem transformou o simples arroz com feijão em uma das memórias mais preciosas da vida.

E você, qual é a lembrança mais gostosa que tem da comida da sua avó?
Era o arroz e feijão do dia a dia? O frango com macarrão de domingo? A sobremesa que só ela sabia fazer?

23/07/2026

Você sabia que a laranja ao lado da feijoada não está ali só para enfeitar?

Além de trazer frescor e equilibrar os sabores intensos do prato, a vitamina C presente na fruta ajuda na absorção do ferro do feijão pelo organismo. Ou seja: aquela combinação clássica é tão saborosa quanto inteligente!

E tem mais: apesar de muita gente acreditar que a feijoada foi criada nas senzalas, mas pesquisadores apontam que ela é resultado de influências portuguesas, africanas e indígenas, sendo uma adaptação brasileira dos cozidos europeus.

Um prato que, assim como o Brasil, nasceu da mistura de culturas e tradições.

Agora queremos saber:

No seu prato, a feijoada f**a completa com laranja ou você é do time que dispensa?

Endereço

Aparecida De Goiânia, GO

Site

http://www.arrozcristal.com.br/

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