14/12/2021
Uma forma de manter uma alimentação saudável e sustentável é estar de olho na "época" dos alimentos.
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A "época" é o período certo de cultivo e colheita, onde o alimento tem maior produção. Sabendo a época correta dos alimentos, temos a garantia de consumir frutas, legumes, verduras e raízes mais saborosos e também com preços mais vantajosos.
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Dezembro é época de uma fruta que possui uma série de benefícios mas que poucos conhecem: a Ameixa!
Confira 5 boas razões para consumir Ameixa!
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✓ Promove sensação de saciedade, pois é rica em fibras e têm poucas calorias, retardando o tempo de esvaziamento gástrico;
✓ Regula o funcionamento intestinal, pois contem sorbitol, substância que atua com laxante natural, auxiliando pessoas que possuem um trânsito gastrointestinal mais lento e que com isso sofrem com constipação;
✓ Melhora a saúde dos ossos, pois contêm flavonóides e demais compostos fenólicos presentes na fruta auxiliam na reversão da perda de massa óssea. A ameixa também contém boro, um micronutriente que desempenha papel importante na ossificação e manutenção geral da densidade óssea;
✓ Auxilia no controle da glicemia, pois tem baixo índice glicêmico, normalizar os níveis de glicose no sangue;
✓ Tem função Detox, pois contém pectina, um tipo de fibra que ajuda a remover do corpo metais pesados.
Com informações: Tua Saúde