Dito Ragazza

23/03/2017

Quinta é dia de massa!

Pratos deliciosos à partir de R$ 13,90.

Essa semana, ainda mais opções integrais e novidades de recheios. Vem almoçar com a gente!

21/03/2017

Proprietários de bares e restaurantes de Atibaia e região.

Precisa reduzir seus custos?

Conheça nossa linha fast food, refeições prontas para servir;

O setor de bares e restaurantes encontra enormes desafios no mercado hoje. Além do alto custo com gestão, acompanhado de alta carga tributária, o ramo de alimentação enfrenta uma luta diária pela escassez de mão de obra, seja ela qualif**ada ou não. Diante disso, lhe trazemos esta solução, elencamos 5 importante benefícios da terceirização, conheça;

1º Economia de 100% do tempo dedicado à abastecimento, preparação e fornecimento das refeições;

2º Redução do custo unitário e desperdícios;

3º Melhoria na qualidade e diversidade das refeições oferecidas;

4º Redução de mão de obra e demandas trabalhista;

5º Redução de gastos estruturais; tais como água, luz, gás, etc.

A Dito Ragazza está no mercado desde 2010, possui registro de marca e opera observando a norma ABNT NBR 15635:2008 de boas práticas higiênico-sanitárias que certif**a a qualidade dos alimentos e garante segurança não só para o consumidor, mas também para o empresário.

Foto: Pratos integrais com recheios orgânicos, lasanhas de brócolis integral, tortellone integral com espinafre, ricota, nozes e passas e tortellone de carne com ora-pro-nóbis.

Entre em contato: (11) 2427.8139.

16/03/2017

QUINTA-FEIRA É DIA DE MASSA, se hoje você está em Atibaia tem as melhores opções na "Lucas", ao lado do Burguer King.

Massas recheadas, integrais, sem glúten, á base de legumes ou verduras...

MONTE SEU PRATO
1º Escolha um tipo de massa (+ de 20 tipos)
2º Escola um tipo de molho
3º Escolha até 5 ingredientes para acompanhar seu prato.

Todas as massas acompanham uma deliciosa salada de alface americana, rúcula, molho pesto e a legítima capotana de berinjela.

PROMOÇÃO DE QUINTA; grátis 1 suco natural.
Pratos à partir de R$ 13,90.

14/03/2017

E terça o prato do dia é;

CUBOS DE FRANGO À MILANESA AO MOLHO DE MOSTARDA. R$ 13,90.

Acompanha arroz, feijão, salada ou legumes na manteiga ou fritas.

Almoce conosco! Pratos deliciosos num ambiente aconchegante pertinho de você, estamos na Alameda Professor Lucas Nogueira Garces, 3830. Jd Paulista/Atibaia.

13/03/2017

Segunda-Feira o prato promocional é o filet de Alcatra, almoce conosco!

Apenas R$ 13,90. Horário de almoço das 11h às 15h.

Todos os pratos acompanham arroz, feijão, salada ou legumes na manteiga ou fritas.

10/03/2017

Venha almoçar conosco! Todos os dias um delicioso prato promocional. Apenas R$ 13,90.
Hoje Filet de Merluza ao molho tártaro (acompanha arroz, feijão, fritas ou salada ou legumes na manteiga.)
Al. Lucas Nogueira Garcez 3830. Atibaia / SP.

07/01/2017

22/12/2016

Aqui no Restaurante Dito Ragazza é assim, você que m***a o seu prato.

Primeiro você escolhe sua massa;
Talharim/Espaguete Integral/Espaguete à base de espinafre/Caracol sem glúten/Nhoque/Torteloni de queijo/Torteloni de frango com cream cheese ou Torteloni de carne.

Segundo, escolha o seu molho;
À Bolonhesa/Branco ou Ao Sugo.

Terceiro, escolha 5 ingredientes entre 10 disponíveis para encrementar seu prato;
Alho poró/Azeitona/Cebola/Tomate/Calabresa/Presunto/ Brócolis/Pimenta Calabresa/Orégano/Salame e Manjericão.
Pronto!
Simples, rápido e muito saboroso.
* Todos os nossos pratos acompanham uma deliciosa salada.

*Pratos a partir de R$ 15,00.
Às quintas-feiras um guaraná lata é nossa cortesia.

19/12/2016

19/12/2016

Restaurante e Rotisseria "Dito Ragazza"
Alameda Lucas Nogueira Garcez, 3830. Atibaia - SP
Servimos massas Italianas de produção própria muito saborosa e saudável, trabalhamos também com a linha "Integral" e "Sem Glúten" Vale a pena experimentar.

10/11/2016

Meio encabulada, uma cliente pediu a receita de nosso molho ao sugo, ORA; mas é claro!
Aliás, segue para todos que quiserem fazer em suas casas, f**a super gostoso e mais saudável impossível! Vamos lá? (Essa receita rende em torno de 3L, faça e congele).

Você vai precisar de:

5kl de tomate italiano maduro s/ pele e s/ sementes
2 cenouras pequenas raladas
1 cebola grande picada
1 talo de alho poro picado
3 dentes de alho amassado
1 xícara de manjericao picado
1 xícara de salsa picada
1 talo salsão picado ( dispense as folhas)
6 colheres de azeite
Sal à gosto

Modo de preparo (observe o passo a passo nas fotos de 1 a 8):

1. Coloque os tomates dentro de uma panela de pressão e cozinhe por 20m após pegar pressão, não é preciso acrescentar água. Depois de cozido, dispense o excesso de água que o tomate soltou e bata num liquidif**ador ou mixer. Reserve.

2. Adicione numa panela o azeite a cebola e o alho. Frite ate a cebola f**ar transparente.

3. Acrescente o alho poro e o salsao e doure mais um pouco.

4 e 5. Adicione a cenoura e deixe encorpar com o os temperos. Misture bem.

6. Adicione o molho de tomate aos temperos e deixe ferver. Adicione sal a gosto neste momento. Não é preciso colocar açúcar, a cenoura tem a função de tirar a acidez do tomate naturalmente. ;)

7 e 8. Quando o molho já estiver bem encorpado adicione a salsa e o manjericao e deixe ferver por mais 5m. Prontinho.

Congelamento: Espere esfriar e coloque em recipientes de vidro (preferencialmente), não coloque ate a "boca" do pote, deixe uns três dedos antes da tampa. Bom apetite!