04/06/2026
Quando pessoas que trabalham com alma se reúnem, o resultado só poderia ser um colorido, belo e entusiasmado encontro!
Registros do Evento de “jantar simpatizado” com vinhos Unus Mundus no aconchegante restaurante , em Curitiba, no Batel, sob o comando do chef com menu desenvolvido exclusivamente para harmonizar com os vinhos Aurora Alba, Aurora Consurgens, Aurora Rubra e Canelli, com a organização, condução, realização impecável da sommelier Cristina da e com participantes alegres e interessados!
Nós, da Unus Mundus tivemos a oportunidade de contar a nossa história, falar sobre a elaboração dos vinhos de autor e sobre este projeto de vida/sonho inusitado de cultivar uvas e fazer vinho aqui, pertinho de Curitiba, tendo a psicologia como profissão, paralelamente.
Muitos são os desafios e todas as pessoas que trabalham neste ramo irão concordar conosco, mas, estando ali, com presença total neste encontro, ouvindo o feedback dos participantes, sentindo o sabor de cada prato integrando de forma sincrônica com os vinhos, o sentimento de completude torna-se o cerne.
Evento construído á várias e entusiasmadas mãos!
Obrigada à todos! Nos vemos em breve!
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