Roter Cervejaria

31/12/2024

Um brinde ao novo ano! 🍻

04/12/2024

International Bitterness Unit, mais conhecido como IBU, é a escala que mede o amargor na cerveja, variando de 0 a 100.

Estilos com IBU baixo, como as lagers (em torno de 10 a 20), são suaves e fáceis de beber. Já uma IPA pode chegar a 60 ou mais, ideal para quem aprecia o amargor do lúpulo!

Acima de 100, raramente medimos, pois a diferença no paladar é quase imperceptível.

Agora você já sabe: o IBU é seu guia para encontrar o nível de amargor perfeito na sua próxima Roter! 🍺

19/11/2024

Alou, Volta Redonda! Bora assistir ao jogo do Brasil com a gente? Já estamos estacionados na Beira Rio, ao lado da Mistura Clássica, com muito chopp e um espetinho na churrasqueira para acompanhar!

Vai de Pilsen, Summer Ale, APA ou IPA? 🍻

04/11/2024

Já experimentou uma American Red IPA?

Vencedora das medalhas de Prata 2018 e Ouro 2019 e 2020 no Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau (SC), nossa Red IPA é aromática e amarga como sua irmã mais velha. Esse novo estilo de IPA agrega um paladar mais saboroso e maltado devido à utilização de maltes caramelos na sua base, mas nunca sendo doce ou tendo corpo alto. O resultado final será sempre bem amargo. 7.70% 70 IBU

Foto:

27/10/2024

Os dois estilos fazem sucesso entre os apreciadores de cerveja artesanal, mas você saberia dizer quais as principais diferenças entre eles?

🍺Teor de lúpulo: a American IPA tem um perfil de lúpulo mais intenso, com amargor mais acentuado e aromas mais pungentes de frutas cítricas, tropicais e resinosas. Já a APA possui um caráter de lúpulo mais suave, com amargor moderado e sabores menos intensos;

🍺Teor alcoólico: em geral, a American IPA apresenta teor alcoólico entre 5,5% e 7,5%, enquanto a APA f**a entre 4,5% e 6%, tornando a APA uma opção ligeiramente mais leve;

🍺Corpo e malte: a APA tende a ter um corpo mais leve e refrescante, com perfil de malte mais equilibrado em relação ao lúpulo. A American IPA, por sua vez, pode ter um corpo ligeiramente mais robusto e um perfil de malte que complementa o lúpulo sem tirar o protagonismo do amargor, que é a marca registrada desse estilo.

E aí, qual o seu preferido?

Você pode experimentar os dois, em versões de 600ml ou 355ml, comprando pelo nosso site: delivery.cervejariaroter.com.br.

23/10/2024

Não precisa inventar, uma American IPA bem elaborada dá conta do recado! Quem mais curte cervejas lupuladas?

Foto:

17/10/2024

Você sabia que “Summer Ale” não é só um nome bonitinho para uma cerveja refrescante, mas sim um estilo de cerveja de verdade?

Com origem nas tradicionais Pale Ales britânicas, esse estilo foi pensado para ser leve, refrescante e perfeito para os dias mais quentes.

As Summer Ales geralmente têm um amargor suave, toques frutados e uma coloração dourada, sendo a escolha certa para quem quer aproveitar o verão com uma cerveja saborosa e equilibrada.

Agora que você sabe, que tal experimentar? 😎 Acesso nosso site e faça seu pedido: delivery.cervejariaroter.com.br.

18/09/2024

📍Vaga para Gerente de Vendas no Rio de Janeiro

🍺 Vista nossa camisa e ajude mais pessoas a beberem cerveja de qualidade!

- Experiência em atendimento comercial a pontos de venda;
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Pré-requisitos e Habilidades:
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12/09/2024

23/08/2024

Falta muito para o fim do expediente?! 🍻

22/08/2024

Dia de futebol pede uma APA long neck! Já encomendou a sua no site? delivery.cervejariaroter.com.br.