25/09/2026
O interior de São Paulo está mais do que presente no nosso cardápio da Finíssima Gosto.SA Caipira. 🌿
Esses são os sabores que levaremos para a feira:
• Soberano Tricolor
(Soberano — Bela Fazenda — Bofete, SP)
• Mandala e Abacaxi
(Mandala — Pardinho Artesanal — Pardinho, SP)
• Sol e Pera
(Sol — Pé do Morro — Cabreúva, SP)
• Boursin e Raspas
(Boursin de Cabra — Capril Salto do Panema — Salto Grande, SP)
• Galinha, Creme de Milho e Requeijão de Corte
(Requeijão de Corte — Fazenda Atalaia — Amparo, SP)
Cinco massas, cinco queijos, cinco produtores do interior paulista — e um jeito muito nosso de transformar ingredientes do nosso estado em receitas autorais.
E, claro, não poderia faltar o nosso crocante de cascas de queijo: uma mistura rica, intensa e cheia de sabor, feita justamente daquilo que normalmente seria descartado. Aqui, tudo se encontra, tudo se mistura e vira mais uma camada de sabor.
Nos encontramos na Finíssima Gosto.SA Caipira.
26 e 27 de setembro - Unibes Cultura