Leitão no tacho

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🧊 BASE CREMOSA COM LIGA NEUTRA (igual da foto)
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500ml de leite
1 colher (sopa) de liga neutra
3 colheres (sopa) de leite em pó (opcional, deixa mais cremoso)
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidif**ador por 2 a 3 minutos.
Essa base evita cristalização e deixa super cremoso tipo mousse.

💡 Segredo: a liga neutra tem que bater bem pra ativar!

🍓🍫 1. DOIS AMORES
Ingredientes:
Base cremosa
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Preparo:
Separe a base em duas partes.
Em uma parte, misture o chocolate.
Monte no pote:
creme branco
creme de chocolate
finalize metade/metade em cima

👉 Decore com granulado e chocolate branco.

🧀🍓 2. ROMEU E JULIETA
Ingredientes:
Base cremosa
200g de goiabada
100ml de água
50g de queijo ralado ou requeijão
Preparo:
Derreta a goiabada com água até virar uma calda.
Misture o queijo na base (ou use requeijão por cima).
Monte:
creme
calda de goiabada
creme
finalize com goiabada + queijo

👉 F**a lindo e bem brasileiro 🇧🇷

💛🍫 3. MARACUJÁ COM CHOCOLATE
Ingredientes:
Base cremosa
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
100g de chocolate (pra ganache)
1/2 caixa de creme de leite
Preparo:
Misture o maracujá na base.
Faça uma ganache (chocolate + creme de leite).
Monte:
creme de maracujá
ganache
creme
finalize com sementes ou gotas de chocolate
💡 COMO USAR A LIGA NEUTRA (IMPORTANTE)

✔ Sempre bater no liquidif**ador
✔ Proporção: 1 colher (sopa) pra 1 litro de base
✔ Evita gelo duro (f**a cremoso tipo sorvete)
✔ Ideal pra geladinho e sobremesa gelada

💰 Dica pra vender:
Potinho 220ml
Custo: R$3 a R$4
Venda: R$7 a R$12
Gourmet (igual da foto): até R$15