Leitão no tacho

27/03/2026

🧊 BASE CREMOSA COM LIGA NEUTRA (igual da foto)
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500ml de leite
1 colher (sopa) de liga neutra
3 colheres (sopa) de leite em pó (opcional, deixa mais cremoso)
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidif**ador por 2 a 3 minutos.
Essa base evita cristalização e deixa super cremoso tipo mousse.

💡 Segredo: a liga neutra tem que bater bem pra ativar!

🍓🍫 1. DOIS AMORES
Ingredientes:
Base cremosa
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Preparo:
Separe a base em duas partes.
Em uma parte, misture o chocolate.
Monte no pote:
creme branco
creme de chocolate
finalize metade/metade em cima

👉 Decore com granulado e chocolate branco.

🧀🍓 2. ROMEU E JULIETA
Ingredientes:
Base cremosa
200g de goiabada
100ml de água
50g de queijo ralado ou requeijão
Preparo:
Derreta a goiabada com água até virar uma calda.
Misture o queijo na base (ou use requeijão por cima).
Monte:
creme
calda de goiabada
creme
finalize com goiabada + queijo

👉 F**a lindo e bem brasileiro 🇧🇷

💛🍫 3. MARACUJÁ COM CHOCOLATE
Ingredientes:
Base cremosa
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
100g de chocolate (pra ganache)
1/2 caixa de creme de leite
Preparo:
Misture o maracujá na base.
Faça uma ganache (chocolate + creme de leite).
Monte:
creme de maracujá
ganache
creme
finalize com sementes ou gotas de chocolate
💡 COMO USAR A LIGA NEUTRA (IMPORTANTE)

✔ Sempre bater no liquidif**ador
✔ Proporção: 1 colher (sopa) pra 1 litro de base
✔ Evita gelo duro (f**a cremoso tipo sorvete)
✔ Ideal pra geladinho e sobremesa gelada

💰 Dica pra vender:
Potinho 220ml
Custo: R$3 a R$4
Venda: R$7 a R$12
Gourmet (igual da foto): até R$15

27/03/2026

26/03/2026

26/03/2026

26/03/2026

26/03/2026

3 Receitas de Geladinho Cremoso

🍮 Geladinho de Pudim
Ingredientes
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de pó para pudim sabor baunilha
3 colheres de açúcar para a calda
1 colher de sopa de água ( calda)
Modo de preparo
Em uma panela, derreta o açúcar até virar calda caramelizada, adicione a água e deixe f**ar líquido novamente. Espere esfriar.
Coloque um pouco da calda nos saquinhos.
No liquidif**ador bata:
leite
leite condensado
creme de leite
pó de pudim
Bata por 1 minuto.
Coloque nos saquinhos e amarre.
Leve ao freezer por 6 horas.
🍫 Geladinho de Ovomaltine
Ingredientes
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
5 colheres de Ovomaltine
2 colheres de chocolate em pó
Modo de preparo
Coloque no liquidif**ador:
leite
leite condensado
creme de leite
chocolate em pó
Bata por 1 minuto.
Misture Ovomaltine.
Coloque nos saquinhos.
Adicione mais Ovomaltine dentro para f**ar crocante.
Amarre e leve ao freezer por 5 horas.
🍫 Geladinho de Brigadeiro
Ingredientes
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
granulado ou bolinhas de chocolate
Modo de preparo
Bata no liquidif**ador:
leite
leite condensado
creme de leite
chocolate em pó
Bata por 1 minuto até f**ar cremoso.
Coloque nos saquinhos.
Adicione granulado ou bolinhas de chocolate.
Amarre e leve ao freezer por 5 horas.
💰 Dica para vender
Saquinho 24 cm
Rende cerca de 15 geladinhos
Custo médio: R$1,50 a R$2,00
Pode vender por R$4 a R$6 cada

26/03/2026

🌽 Geladinho de Milho Verde (bem cremoso)
Ingredientes

1 lata de milho verde (sem a água)

500 ml de leite

1/2 caixa de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite

2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Bata tudo no liquidif**ador até f**ar bem liso.

Se quiser mais cremoso, coe a mistura.

Coloque nos saquinhos.

Leve ao freezer por 6 a 8 horas.

👉 F**a tipo curau gelado, vende MUITO!

🥛 Geladinho de Ninho (gourmet)
Ingredientes

500 ml de leite

1/2 caixa de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite

4 colheres (bem cheias) de leite em pó (Ninho ou similar)

Modo de preparo

Bata tudo no liquidif**ador até f**ar bem cremoso.

Prove e ajuste o doce se quiser.

Coloque nos saquinhos.

Leve para congelar.

👉 Pode rechear com Nutella pra vender mais caro 💰

🥥 Geladinho de Coco Cremoso
Ingredientes

500 ml de leite

200 ml de leite de coco

1/2 caixa de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite

50g de coco ralado

Modo de preparo

Bata tudo no liquidif**ador.

Se quiser, deixe pedacinhos de coco pra textura.

Coloque nos saquinhos.

Leve ao freezer até congelar.

💡 DICA PRA VENDER MAIS

Use saquinhos de 200ml

Esses sabores são gourmet, pode vender:
👉 R$4 a R$6 cada

Faça etiquetas bonitas (igual da imagem 👆)

Capriche na cremosidade (isso fideliza cliente!

26/03/2026

🥥🍮 Geladinho de Pudim com Coco
📝 Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
500 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
100 ml de leite de coco
50g de coco ralado
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de açúcar (calda)
🔥 Modo de preparo:

1️⃣ Calda:

Derreta o açúcar até virar caramelo
Adicione um pouquinho de água e misture
Deixe esfriar

2️⃣ Base:

Bata no liquidif**ador:
leite condensado
leite
creme de leite
leite de coco
coco ralado

3️⃣ Gelatina:

Hidrate e dissolva
Misture na base e bata mais um pouco

4️⃣ Montagem:

Coloque calda no saquinho
Complete com o líquido
Amarre

❄️ Leve ao freezer por 6–8 horas

💡 Dica: 1 colher de liga neutra deixa super cremoso

🍫💰 Geladinho Trufado Cremoso (Gourmet)
📝 Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
500 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

🔥 Modo de preparo:

1️⃣ Base trufada:

Bata no liquidif**ador:
leite condensado
leite
creme de leite
chocolate em pó

2️⃣ Chocolate derretido:

Derreta e adicione na mistura
Bata até f**ar bem homogêneo

3️⃣ Montagem:

Coloque direto no saquinho
Amarre bem

❄️ Freezer por 6–8 horas

💡 Segredo pra vender mais caro:
Use chocolate nobre (não fracionado)
Pode rechear o saquinho com um pouco de ganache dentro 😮‍🔥
💰 Preço sugerido:
Pudim com coco: R$ 3,50 a R$ 5,00
Trufado: R$ 5,00 a R$ 7,00

26/03/2026