Consultoria em Rotulagem de alimentos

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Bela Vista, SP
Consultoria em Rotulagem de alimentos

Consultoria especializada em Rotulagem de alimentos embalados! atendimento on-line para empresas for

28/02/2025

❌Fim da obrigatoriedade de marcação individual de ovos quando comercializados sem embalagem primária!!

Publicação de hoje da Portaria MAPA n 1250/2025 revoga o artigo 41 da Portaria MAPA n 1.179/2024 e sua alteração que foi realizado pela Portaria MAPA n 1.244/2025.

🚨Acompanhe diariamente meu story para atualizações da legislação da área de alimentos!!

02/08/2024

Nova legislação vigente do INMETRO!
👉 Arrasta pro lado e confere.
‼️🗣️no dia da publicação desta portaria fiz um super resumo no story, Quem perdeu está salvo nos destaque “INMETRO 262/24”

👉Busque sempre o documento mais atualizado no site dos órgãos regulamentadores e leia na íntegra!
↪️todos os links para acessar as legislações são enviados no grupo gratuito (link na BIO);
❤️Curtiu?
👉Precisando de ajuda para regularizar seus produtos ou entender as legislações de Rotulagem?
Eu posso te Ajudar!
📲Entre em contato via Direct ou pelo Whatsapp clicando no link na BIO.

13/06/2024

Encontros memoráveis da Naturaltech 2024

Pessoas incríveis do mundo virtual na vida real ❤️

Amo muito esses momentos!

04/06/2024

🚨 Nova legislação vigente e também 3 atualizações na lista positiva de aditivos e coadjuvantes de tecnologia
👉 Arrasta pro lado e confere.

👉Busque sempre o documento mais atualizado no site dos órgãos regulamentadores e leia na íntegra!

↪️todos os links para acessar as legislações são enviados no grupo gratuito (link na BIO);
❤️Curtiu?
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Eu posso te Ajudar!
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24/05/2024

Curso de rotulagem com certificado de universidade!

Dias 17, 19 e 21 de junho vou ministrar um curso de rotulagem (geral e nutricional) em parceria com a UPF - (ON-LINE E AO VIVO) com carga horária de 9 horas.

O curso é pra quem busca entender do zero as normas de rotulagem ou quem deseja se atualizar.
Acompanha o conteúdo:

1° dia:
Módulo 1: INTRODUÇÃO/ENTENDENDO AS LEGISLAÇÕES DE ALIMENTOS/RTIQ e PIQ/PRINCÍPIOS GERAIS DA ROTULAGEM

Módulo 2: INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS DA ROTULAGEM. Denominação de vendas, lista de ingredientes, aditivos, aromas, conteúdo líquido, identificação de origem, lote, validade, conservação e marcação quando o produto é registrado.

2° dia
Módulo 3: ALERTAS OBRIGATÓRIOS.
Glúten, presença de lactose, alergênicos, transgênicos/OGM, irradiados, nova fórmula e alteração de conteúdo líquido.

Módulo 4:NOVA Rotulagem nutricional - PARTE 1
Introdução, vigência e prazos de adequação, definição de açúcares totais e açúcares adicionados. Modelos de tabela de informação nutricional, alimentos com declaração obrigatória x declaração voluntária e particularidades, regras para setor de ingredientes processamento industrial (B2B) e serviços de alimentação. Tabela Nutricional: regras de arredondamento, quantidades não significativas, porções por embalagem, coluna de 100g, porção e medida caseira, alimentos que requerem preparo, fração irredutível, %Valor diário, o que considerar na determinação dos valores nutricionais, requisitos de formatação e legibilidade da tabela, recursos de compactação, declaração simplificada.

3º dia:

Módulo 5: NOVA Rotulagem nutricional - PARTE 2
Cálculo de informação nutricional: cálculo por nutriente e exemplo na prática de montar uma tabela. Rotulagem nutricional frontal: conceito e limites estabelecidos, quando é obrigatório x vedada x opcional, exemplo prático de como avaliar alimentos que requerem preparo, embalagem múltipla, modelos, formatação, localização e legibilidade. Alegações nutricionais.

💰R$ 400,00
🎁alunos, prof, funcionários e egressos da UPF tem 10% de desconto
⏰17, 19 e 21 de abril das 19h às 22h
☝️Ficará gravado por até 10 dias após o curso.
✍️inscrições no link da BIO

10/04/2024

Curso de rotulagem com certificado de universidade!

Dias 23,24 e 25 de abril vou ministrar um curso de rotulagem (geral e nutricional) em parceria com a UPF - (ON-LINE E AO VIVO) com carga horária de 9 horas.

O curso é pra quem busca entender do zero as normas de rotulagem ou quem deseja se atualizar.
Acompanha o conteúdo:

1° dia:
Módulo 1: INTRODUÇÃO/ENTENDENDO AS LEGISLAÇÕES DE ALIMENTOS/RTIQ e PIQ/PRINCÍPIOS GERAIS DA ROTULAGEM

Módulo 2: INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS DA ROTULAGEM. Denominação de vendas, lista de ingredientes, aditivos, aromas, conteúdo líquido, identificação de origem, lote, validade, conservação e marcação quando o produto é registrado.

2° dia
Módulo 3: ALERTAS OBRIGATÓRIOS.
Glúten, presença de lactose, alergênicos, transgênicos/OGM, irradiados, nova fórmula e alteração de conteúdo líquido.

Módulo 4:NOVA Rotulagem nutricional - PARTE 1
Introdução, vigência e prazos de adequação, definição de açúcares totais e açúcares adicionados. Modelos de tabela de informação nutricional, alimentos com declaração obrigatória x declaração voluntária e particularidades, regras para setor de ingredientes processamento industrial (B2B) e serviços de alimentação. Tabela Nutricional: regras de arredondamento, quantidades não significativas, porções por embalagem, coluna de 100g, porção e medida caseira, alimentos que requerem preparo, fração irredutível, %Valor diário, o que considerar na determinação dos valores nutricionais, requisitos de formatação e legibilidade da tabela, recursos de compactação, declaração simplificada.

3º dia:

Módulo 5: NOVA Rotulagem nutricional - PARTE 2
Cálculo de informação nutricional: cálculo por nutriente e exemplo na prática de montar uma tabela. Rotulagem nutricional frontal: conceito e limites estabelecidos, quando é obrigatório x vedada x opcional, exemplo prático de como avaliar alimentos que requerem preparo, embalagem múltipla, modelos, formatação, localização e legibilidade. Alegações nutricionais.

💰R$ 400,00
🎁alunos, prof, funcionários e egressos da UPF tem 10% de desconto
⏰23,24 e 25 de abril das 19h às 22h
☝️Ficará gravado por até 10 dias após o curso.
👉inscrições até 17/04
🔗Link na BIO

03/04/2024

🚨 Abril chegou alterações das legislações vigentes e também novas legislações.
👉 Arrasta pro lado e confere.

👉Busque sempre o documento no site dos órgãos regulamentadores e leia na íntegra!

↪️todos os links para acessar as legislações são enviados no grupo gratuito (link na BIO);
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👉Precisando de ajuda para regularizar seus produtos ou entender as legislações de Rotulagem?
Eu posso te Ajudar!
📲Entre em contato via Direct ou pelo Whatsapp clicando no link na BIO.

04/03/2024

🚨 Alterações das legislações vigentes!
👉 Arrasta pro lado e confere as que estão vigentes desde ontem 01/03/24 e hoje 04/03/24.

👉Busque sempre o documento no site dos órgãos regulamentadores e leia na íntegra!

↪️todos os links para acessar as legislações são enviados no grupo gratuito (link na BIO);
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Eu posso te Ajudar!
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02/01/2024

🚨 2024 já começou com alterações de legislações vigentes!
👉 Arrasta pro lado e confere as que estão vigentes desde ontem 01/01/24 e hoje 02/01/24.

👉Busque sempre o documento no site dos órgãos regulamentadores e leia na íntegra!

↪️todos os links para acessar as legislações são enviados no grupo gratuito (link na BIO);
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👉Precisando de ajuda para regularizar seus produtos ou entender as legislações de Rotulagem?
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24/11/2023

Sua chance de adquirir o check list da nova rotulagem nutricional com 20% de desconto 😱

Uma lista de verificação super fácil que não te deixará esquecer as exigências da nova rotulagem nutricional!!

Atenção que o check list é somente da nova rotulagem nutricional (tabela, alegação e rotulagem nutricional frontal)

Corre que é por tempo limitado!
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03/11/2023

Desde 01/11/23 temos alterações importantes vigentes!

👉No âmbito do MAPA as portarias abaixo tiveram prorrogação para adequação para 01/03/24:

➡️ Portaria SDA nº 664, de 30 de setembro de 2022 Aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de carne moída;

➡️ Portaria SDA n° 724, de 23 de dezembro de 2022 - Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do hambúrguer;

➡️ Portaria SDA/MAPA n° 744, de 25 de janeiro de 2023 - Aprova a nomenclatura de produtos de origem animal, não formulados, em natureza e comestíveis, para as espécies de açougue.

👉No âmbito da Anvisa a IN 159/2022 teve a inclusão de duas espécies vegetais:

➡️ ESPÉCIE VEGETAL AUTORIZADA PARA O PREPARO DE CHÁ:
Rooibos verde ou Rooibos vermelho;

➡️ ESPÉCIE VEGETAL AUTORIZADA PARA USO COMO ESPECIARIA: Canela-da-Indonésia

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👉Precisando vender seus produtos adequados às legislações?
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21/08/2023

🚨Último dia de inscrição!!🚨

😱🤯Menos de 2 meses para o fim do prazo de adequação (da maioria dos produtos) para a NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL.

👉👉Aproveite a oportunidade de aprender e estar preparado para as oportunidades de trabalho!!🚀

📃CONTEÚDO:
👉Dia 1:
Introdução, vigência e prazos de adequação, definição de açúcares totais e açúcares adicionados. Modelos de tabela de informação nutricional, alimentos com declaração obrigatória x declaração voluntária e particularidades, regras para setor de ingredientes processamento industrial (B2B) e serviços de alimentação. Tabela Nutricional: regras de arredondamento, quantidades não significativas, porções por embalagem, coluna de 100g, porção e medida caseira, alimentos que requerem preparo, fração irredutível, %Valor diário, o que considerar na determinação dos valores nutricionais, requisitos de formatação e legibilidade da tabela, recursos de compactação, declaração simplificada.

👉Dia 2:
Cálculo de informação nutricional: cálculo por nutriente e exemplo na prática de montar uma tabela.
Rotulagem nutricional frontal: conceito e limites estabelecidos, quando é obrigatório x vedada x opcional, exemplo prático de como avaliar alimentos que requerem preparo, embalagem múltipla, modelos, formatação, localização e legibilidade. Exemplos.
Alegações nutricionais: termos autorizados, requisitos de composição e rotulagem.

🗓️ Dias 28 e 29 de agosto
⏰ 19:30h às 22:30h
🖥️ On-line (Ao vivo) com gravação
💰 Valores:
R$ 397,00 - Público em geral
R$ 159,00 - Associados ABEA-SP (Profissional e Estudante)
↪️Desconto para grupos entrar em contato!
↪️Inclui o certificado, material da apresentação + check list exclusivo

🚨Vagas limitadas!!

: Compensa ser associado ABEA-SP e aproveitar o desconto 😉

🎯Faça já sua inscrição!!
🔗Link de inscrição na BIO!

Endereço

Bela Vista, SP

Site

https://instagram.com/rotulagem.alimentos?igshid=1akr7dptk0kok

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