11/03/2021
Essa delícia está sempre presente no cardápio saudável da FAROFA FÁ.
Nessa versão ela foi assada por inteiro com ervas finas e alho, garantindo o total sabor e aproveitamento do alimento e de seus nutrientes, e servida com patinho desfiado ao molho de tomates.
CONHECE OS BENEFÍCIOS DA ABÓBORA?
A abóbora é um alimento de muitos benefícios para a alimentação, contém fibras alimentares que regulam a absorção de gorduras e carboidratos, ajudando no controle dos níveis de AÇUCAR e COLESTEROL, além de garantir maior SACIEDADE.
Por possuir potássio ajuda a manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e a REDUZIR A PRESSÃO ARTERIAL.
SUAS VITAMINAS E OUTROS ANTIOXIDANTES: Previnem os danos causados pelos radicais livres, e auxiliam no controle e na PREVENÇÃO DE INFLAMAÇÕES e do ACÚMULO de GORDURA NAS ARTÉRIAS.
Beneficia o sistema IMUNOLÓGICO: vegetais como a abóbora, ricos em antioxidantes, como os CARETENÓIDES e a VITAMINA C, ajudam a regular o sistema imunológico. Assim, eles contribuem para a prevenção de DOENÇAS INFLAMATÓRIAS E AUTOIMUNES.
Além disso, os ANTIOXIDANTES presentes tanto na abóbora quanto em suas sementes, podem ajudar a controlar alguns fatores de risco para o desenvolvimento do câncer.
E falando em sementes, não é apenas a polpa da abóbora que é rica em nutrientes. As SEMENTES são consideradas verdadeiros tesouros escondidos, uma vez que contém um ALTO TEOR DE NUTRIENTES, como fibras e ácidos graxos monoinsaturados.
Elas são ricas em FITOESTERÓIS e ANTIOXIDANTES*.
Fonte: www.mundoboaforma.com.br