Cozinha com Loris

23/05/2022

Eu gostaria de agradecer muito a cada cliente que confiou no meu trabalho!! Quando comecei o Cozinha com Loris trabalhava em um restaurante e queria mostrar esse mundo lindo que é o da Gastronomia!

Eu sempre amei cozinhar e agradar as pessoas. Desde pequena sabia o que queria fazer e já montava meus restaurantes!

Mas agora minha vida e visão mudou e está na hora de seguir em frente! O Cozinha com Loris irá acabar em Junho. Vou aceitar encomendas de nhoque e principalmente alfajor até dia 27/05 para entregar semana que vem!

Será nossa despedida!

Mais uma vez MUITO OBRIGADA pelo carinho e pelo apoio! Muitas pessoas me apoiaram! Não quer dizer que deixarei de cozinhar e quem futuramente montar outro empreendimento! Mas no momento sinto que tenho que ir…

Um abraço da Loris ♥️

17/03/2022

Registros de um curso que foi lindo demais ♥️

A Leila veio com demanda de aprender massa de lasanha e nhoque! Espero que tenha aprendido e que tenha muito sucesso Leila♥️

Muito obrigada pelo carinho! Amei te conhecer!!

11/01/2022

Janeiro para mim sempre teve um significado: reavaliar e recomeçar!

Com o Cozinha não seria diferente, eu reavaliei e repensei em uma forma melhor de atendê-los.

Afinal, minha vida como dona também mudou e antes era só empresária agora sou CLT em um e dona do Cozinha.

As encomendas continuarão porém serão feitas com antecedência. Não teremos mais o IFood, que foi uma experiência de aprendizado para mim!!

Espero vocês comigo nessa nova fase ♥️
Está aberta oficialmente a temporada de encomendas ✨

24/12/2021

13/12/2021

O dia começou bem com o Feedback dessa cliente, só arrastar pro lado ♥️♥️♥️

Lembrando que além de deliciosos são uma ótima opção para presentear quem você ama nesse Natal! ✨

10/12/2021

A melhor época, segundo euzinha, chegou!! Época de amor e confraternização ❤️

E não podíamos ficar de fora! Primeiro Natal do Cozinha com Loris e eis aqui nosso cardápio! Temos opção para presentear e opção para a ceia!!

Encomendas até o dia 21/12 (segunda) e entregas/retiradas até o dia 24/12 na parte da manhã!!

Qualquer dúvida estou a disposição! Encomendas via inbox ou WhatsApp que está no link da Bio 💬

09/12/2021

Queria agradecer a cada um que foi prestigiar a cozinha!
Obrigada ao meu amor, Igor que ficou comigo a feira inteira e se saiu um excelente vendedor!!
Obrigada meus amigos Fernanda e Fossati que foram e compraram um estoque de alfajor (gosto assim!).
E obrigada minha família, que em todos os momentos me apoiou, me deu suporte e não questionou ❤️
E muuuuito obrigada a todos os amigos que me apoiaram e me mandaram mensagem mas que não puderam comparecer!! Eu entendo e fico feliz com o carinho ❤️

09/12/2021

Ontem foi dia de feira! A primeira feira de muitas da Cozinha com Loris!!

Fiquei nervosa mas muuuito satisfeita com o resultado e com o carinho que recebemos de cada um ❤️

09/11/2021

Mês de Novembro começou bem! Eu confesso que tive muito medo, incerteza e insegurança. O medo também me paralisou e me fez repensar em várias coisas.

Mas eu decidi ser resiliente e mais forte! Então, sim, teremos novidade semana que vem! Novidade essa que me fez mover e quebrar a paralisia do medo ❤️

E como eu disse que Novembro traz bons ventos já adianto que o cardápio de Natal está lindo e sendo elaborado com muito carinho e amor ✨

28/10/2021

Molho de Limão Siciliano!

Ele é uma delícia, cremoso e com presença, ou como gosto de dizer: encorpado!!

Para fazê-lo basta colocar em uma frigideira a manteiga com a cebola e deixar murchar, depois acrescente as raspas de limão e um pouco do suco. Acrescente o creme de leite fresco e deixe reduzir. Sempre prove para ver se está ok de suco e coloque sal, lembrando que terá um queijo no final. Com o molho mais encorpado coloque a massa cozida e o queijo. Prove novamente e faça os ajustes necessários. Se quiser coloca uma salsinha repicada fique a vontade.

Está prontinho o nosso molho ❤️

22/10/2021

O molho alla norma é aquele tipo de molho que olham e pensam: beringela?! Passo!

Mas eu te garanto que esse molho é surpreendente em questão de sabor!

Modo de preparo:

Enquanto seu tagliatelle está cozinhando, corte a beringela em cubos e frite em imersão, isso mesmo! Pode fritar os pedaços e reserve.
Depois em uma frigideira coloque um fio de azeite, o alho para dourar e quando estiver bom acrescente o molho de tomate, a beringela frita e tempere.
Coloque a massa cozida direto no molho com uma co**ha da água em que cozinhou.
No prato finalize com pedaços de ricota fresca!
Prontinho!! Super simples e fácil de fazer!

E aí, daria uma chance para esse molho? Me conta nos comentários!

07/10/2021

Vocês já viram o Ravioli de carne do Cozinha com Loris??

Ele é lindo demais e super saboroso!! Feito com carne de panela desfiada e tem cream cheese que dá um gostinho que abraça o paladar! Quando eu testei em um jantar com o meu namorado, teve briga! Para ver quem iria comer mais, de tão bom!

Imagina nesse friozinho doido de BH uma massa dessa com um molho feito em casa? 🤤🤤