O Café Viena desde 1999 é uma casa austríaca – alemã foi fundada com a proposta de dar continuidade as tradicoes e receitas da família Chlad, auténticos austríacos de Viena que iniciaram seus negócios na cidade de Montes Claros – MG, dando continuidade em Belo Horizonte – MG. A casa tem hoje a maior carta de cerveja da américa latina, tendo mais de 840 rótulos das melhores cervejas do mundo, lugar
perfeito para aqueles que gostam de degustar e apreciar uma boa cerveja e um bom prato. Além disso a casa conta com uma fabricação exclusiva com sua marca, a Cerveja Viena, uma cerveja estilo pilsen que não é filtrada, possui cor dourada, forte turbidez, apresenta bom corpo, boas notas de malte e um baixo amargor. A parte de baixo é para um belo happy hour com mesas no passeio como todo mineiro gosta, você vai se surpreender com o segundo piso, onde fica o restaurante numa decoração singular todo no estilo austríaco, com mais de 130 lugares super aconchegantes onde poderá matar a saudade dos seus passeios a Europa. Ainda para completar uma linda varanda. No cardápio encontramos cerca de 150 iguarias com sabores surpreendentes não só dos consagrados pratos alemãs e austríacos mas também da culinária internacional e brasileira , sempre preocupados com a leveza dos pratos. Especialidades da culinária: comidas alemãs e austro-hungara, carnes exóticas e cortes especiais. Principais sugestões do chefe : Einsbein (joelho de porco) magro e pururucado, kasseler, suculenta costela suína de ripa parrilhada ao molho de goiaba , salsichões de vitella brancos e vermelhos, javali, big chuletão, bife de choriso todos sempre são acompanhados da tradicional salada de batata, chucrute ou mandioca sem fibra na manteiga. Sempre acompanhada de uma boa cerveja. Um dos grandes sucessos da casa são as apetitosas sobremesas e as tortas alemãs , petti gato , apfelstrudel e os deliciosos sorvetes de massa austríaca sem gordura trans preparados pelo chefe.
