Sacolão Campos Elisíos

10/07/2026

06/03/2026

Bisteca 🥩 bovina

06/03/2026

Bisteca bovina

12/12/2025

🍖 1. Pernil Assado Tradicional

Ingredientes
• 1 pernil (3 a 5 kg)
• 6 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• Suco de 2 limões
• 200 ml de vinho branco
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de páprica doce
• Alecrim e louro a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo
1. Fure o pernil com uma faca para entrar o tempero.
2. Misture todos os ingredientes (menos a manteiga) e espalhe por todo o pernil.
3. Deixe marinando por 12 horas na geladeira.
4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 3 horas.
5. Retire o alumínio, pincele a manteiga e deixe dourar por 40–60 min

12/12/2025

🥩 2. Lombo Suíno Assado e Suculento

Ingredientes
• 1 peça de lombo (1,5 a 2 kg)
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 laranja
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo
1. Misture todos os temperos e passe no lombo.
2. Deixe marinando por 4 horas.
3. Leve ao forno coberto com alumínio por 1h30 a 180°C.
4. Retire o papel, pincele mel e deixe dourar mais 20–30 min.

12/12/2025

🍗 3. Frango Assado Recheado Natalino

Ingredientes
• 1 frango inteiro
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Alecrim e páprica

Recheio (opcional)
• Farofa pronta ou caseira
• Bacon picado
• Uvas passas (opcional)

Modo de preparo
1. Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora.
2. Recheie com farofa.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 200°C por 1h30.
4. Retire o alumínio e deixe dourar por mais 30 min.